糯米蒸排骨是一道色香味俱全的汉族传统名点，属于川菜系。这道“糯米蒸排骨”真正是又香又糯，好吃又不腻。今天用美的电压力锅MY-SS6062做糯米蒸排骨，真方便！蒸菜的过程中还不会有蒸汽味道漏出。不像用平常的锅蒸，蒸汽到处飘散。
用料:
材料：猪肋骨500克 糯米100克
调味料： 盐1/2小匙，生抽1大匙，鸡精1/4小匙，砂糖1小匙，生粉1.5大匙，五香粉1/16小匙，水1大匙，姜片3片，葱末，辣椒末
厨房电器：美的电压力锅MY-SS6062
糯米蒸排骨制作方法：
1、将排骨斩成100mm长度，在肉的表面割上几刀方便入味。
2、取一大碗，在碗内放入调料调匀。放入排骨并用手抓匀，最后加入一大匙生粉拌匀。
3、将腌好的排骨包上保鲜膜，移入冰箱冷藏3小时以上，能腌制过夜更入味。
4、第二天上班之前，将糯米洗净用水泡上。下午下班回来，糯米沥水后，加入少许盐调味。将腌好的排骨均匀裹上糯米，放入一浅盘子里。
5、取出美的电压力锅附带的支架，放入内锅里，加水2杯，将盛糯米排骨的蒸笼放上支架上，加盖选蒸档（Steam），55分钟，启动程序。
6、美的电压力锅完成程序后，等5分钟，放气减压打开盖，取出蒸好的排骨，就可以上桌了。
小贴士：要想做出软烂脱骨的排骨，蒸的时间可以更长一些，不过锅里加的水要加多一点，以免水烧干了。
美国最新款的美的电压力锅，购买地址：http://www.huarenstore.com/electric-cooker/midea-electric-rice-cooker.html
相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着糯米鸡蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒，或去骨的鸡翅等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大，足有三四两米，吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。用电压力锅来制作这道糯米鸡。
用料:
主料：鸡腿3根300克；糯米4杯；香菇6朵；干虾米适量，瑶柱6粒（干贝）
辅料：姜两片，盐1/3茶匙，糖1.5茶匙，生粉1大匙，老抽酱油2茶匙，生抽酱油3茶匙，水1大匙；
其他：荷叶4片
厨房家电：电压力锅
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山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。多吃山药对人体健康非常有益。薏米可以排水，健脾，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。我都是多加一点山药，喜欢吃粥里面的山药，加一点糯米熬煮，美味健康的好喝。下面就用电压力锅为大家制作补肾养颜的山药薏米粥。
主料：山药 180克 薏米 50克 糯米 50克 大枣 20克
调料：冰糖适量
厨房家电：电压力锅
1、准备食材，铁杆山药去皮洗净，去皮要带手套，容易过敏的。
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紫薯富含硒元素和花青素，硒元素可以防癌，花青素有抗氧化防衰老的功能，是具特殊保健功能的天然食物。玉米有降血压、降血脂的功效并含丰富的钙。所以这道玉米紫薯粥是营养特别丰富的抗衰老保健粥。有了电压力锅，煮粥很方便，不用老是在厨房里看着锅，生怕粥滚溢出来。
主料：紫薯 150克 紫薯玉米 30克 大米 100克
厨房家电：美的电压力锅
电压力锅煮玉米紫薯粥做法：
1、准备食材：紫薯、玉米、大米。
2、紫薯洗净削皮，切成大块。
3、大米清洗干净，将紫薯、玉米、大米一起倒入电压力锅内，加600毫升水。将排气阀放置密封位置，选择【粥/Congee】档和【长/More】的程序（ 30 分钟）即可。
4、程序完成后，先冷却 15 分钟，再慢慢移动排气阀排气，打开锅盖就可以吃粥了。
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5、盛入碗中，紫薯甘甜、玉米清香甜，浓香可口的抗衰老的玉米紫薯粥就可享用了。
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过年时吃腻了大鱼大肉，可以给胃做个甜食~用藕、糯米、冰糖做成的一点菜肴，甚是美味。
以下图片是接下来制作过程中所需要的食材和厨房家电美的电压力锅。
主料：莲藕，糯米（提前浸泡一夜）
佐料：冰糖，红糖（上色，增加风味），用量可根据个人口味增减。
美的电压力锅-冰糖糯米藕的做法：
1、莲藕去皮洗净后从孔洞较大的一端切开，用流水和细刷清洗孔洞内部。
2、然后将泡好的糯米，慢慢的塞进孔洞内，用筷子压紧实。之后盖上切下的藕蒂，以牙签固定。
3、处理完所有的藕，放入电压力锅中，加水，倒入冰糖和红糖（最好溶解一下）
4、按下美的电压力锅【源味炖】耐心等待吧~
5、排气，开锅~
6、放凉，切片，淋糖汁和糖桂花。
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猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。一般来说猪手就是指猪的前蹄子，猪蹄是指猪的后蹄子。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。只要家里有普通电压力锅，就可以轻松制作这道富含胶原蛋白质的南乳酒香猪手。
以下图片是需要的食材和厨房电器美的电压力锅~
主料：斩件猪手1000g。
佐料：南乳8块，腐乳汁3大勺，老抽1大勺，糖2勺，白酒1小杯，葱姜蒜适量。
1、将猪手焯水后倒入电压力锅中，加入所有佐料，加水（没过猪蹄一小半的量即可）搅匀。
2、加盖，选择电压力锅【豆/蹄筋】，耐心等待35min。焖煮结束后，移入炒锅大火收汁即可。
这道菜非常适合这个季节吃哦~别再喝什么胶原蛋白口服液了，做顿猪手给家人补补~
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鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。下面给大家分享一道火腿扁尖老鸡汤，在家里可以用电压力锅，电炖盅就可以制作了。
以下图片是所需用的食材照片：
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