同样可以炖煮煲汤,电炖锅会比砂锅炖出来的汤好喝吗?

说到煲汤,炖菜,熬粥的烹饪工具,必然少不了传统的砂锅和如今方便快捷的电炖锅。它们做出来的食物都美味可口,广受吃货们喜欢。但有人觉得用明火砂锅炖煮食材口感更好,也有人觉得电炖锅炖煮既方便,味道口感也完全不必明火砂锅差。那么它们之间到底有什么区别呢?是砂锅好,还是电炖锅好呢?

天际电炖锅 Read More

电炖盅炖鸡汤炖好喝?超详细步骤告诉你!

常言道“宁可食无肉,不可饭无汤”,在现在生活节奏整体普遍较快, 不少小伙伴苦于想喝汤,却又碍于没时间精力去煲汤而烦恼,小编特地准备了一道简单的电炖盅炖鸡汤食谱《红枣桂圆鸡汤》,让大家都能喝到鲜美多汁的鸡汤!

食材用料准备:半只鸡、红枣、桂圆、枸杞、盐

推荐厨具:本文使用到的是天际全自动隔水DGD33-32EG电炖盅,因为这款电炖盅拥有24小时超长预约功能,对时间比较匆忙又喜欢喝汤的朋友就比较友好了,提前设定好时间,放入材料到了预约好的时间,马上就能喝上刚做好的鲜美汤汁了。

这款天际全自动隔水电炖盅其最大的优点是采用的陶瓷内胆,更为健康,并且加热方式采用的是隔水炖,温和营养不流失。当然手中有其他电饭煲、电炖锅、电炖锅的小伙伴根据步骤去做一样可以做出这道《红枣桂圆鸡汤》。

天际电炖盅
Read More

功能相似的电压力锅和电炖锅,究竟有什么区别

电压力锅和电炖锅是厨房里较常见的两种厨电,它们的功能有不少相似之处,比如煲汤、煮粥、炖肉等,这难免让人疑惑,它们之间究竟有什么区别,是否有必要同时购买两个呢?小编今天就给大家对比分析一下电压力锅及电炖锅的区别,最后也会给大家分享一道紫砂锅的食谱,让大家能够有更深层的了解。

天际紫砂电炖锅 Read More

干货分享:买电炖锅还是电炖盅,过来人告诉你怎么选合适自己的那个锅?

一个成功的男人背后都有一个伟大的女人。作为一个成功的厨师,他的背后,也总有那么些个不为人知的厨房用具。俗话说得好,好马配好鞍。想要一手好厨艺能淋漓尽致的发挥到每一样食材上,就离不开好厨具的搭配。这也是为什么一样的配方,自己炖的汤就是要比别人差那么点味道?

美国天际TIANJI紫砂电炖锅

现在大家的健康意识越来越强了,开始不再满足电饭煲、电压力锅来炖汤了,那么在购买炖汤厨具上,问题就来啦!煲汤应该买什么样的厨具呢?

美国天际TIANJI紫砂电炖锅

Read More

美国哪里可以买到炖燕窝的电炖盅?

众所周知,燕窝营养丰富,一般人群均可食用,而且对女性身体大有益处,被奉为女士的美容佳品。那么,炖燕窝用什么材质的炖盅好呢?在美国,哪里可以买到价格实惠的炖盅呢?

燕窝,味甘性平、滋阴调中,能够使人皮肤光滑、有弹性,还能够。一般来说,燕窝采用慢炖或者隔水炖的方式来烹调,因此,营养保留得也更好。

Tonze Smart Twin Ceramic Pot Electric Stewpot , slow cooker-3

Read More

美国电炖盅选购指南:选内胆、看功能、挑大小、选品牌

电炖盅是现代厨房常用的健康烹饪电器,采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,既营养又美味。今天我们就从品牌、外观、功能、安全性等七个方面入手,为您介绍一下美国电炖盅选购指南。

1.选内胆

电炖盅的内胆一般分为陶瓷和紫砂两种,紫砂内胆的易吸味,而白瓷的易清洗、不串味、表面光洁。这两种材质其实都非常好,但由于市场上所谓的紫砂内胆实际是由普通黄土添加一些化学原材料制成的,对人体不太健康,所以建议选择陶瓷内胆的电炖盅。

Tonze Smart Twin Ceramic Pot Electric Stewpot DGD22-22EG Read More