开箱测评|美国最新款破壁料理机,为什么这么多华人选它?好在哪里?
在美国,像HamitonBeath和Vitamix这两个品牌的料理机算是家喻户晓了,而当荣事达的最新款破壁料理机却在美国的华人圈“走红”了,这是怎么回事呢?原来呀,荣事达破壁料理机在使用上比Vitamix料理机还方便些,它它集豆浆机、榨汁机、破壁机、研磨机等多种厨电于一体的强大设计。除此之外可以实现冷打热煮一体,还有独立的清洗功能,一机一键完成操作全流程。那这款破壁料理机的真实面目是怎样的呢?小编下面就通过它的开箱测评和功能测试,揭开它的真实面目!
废话不多说!直接来看这款破壁料理机的开箱测评吧!
开箱
包装
这款料理机采用两层包装,小编收到的时候外层基本没有什么磕碰,内层纸箱也是完好无损,能感觉到卖家的用心,极力给用户留下好的初见印象。
全家福
拆箱后,可以看到有料理机底座、搅拌杯、量水杯、搅拌棒、清洁刷、搅拌杯盖和说明书。
细节展示
功能面板
这款料理机的功能面板是背光源全息面板,未接通电源之前,是一块全黑色的大屏幕。插入电源之后,任意点击面板一处,功能就会显现。而且触屏设计得非常灵敏,操作起来很顺畅。
既然是一机抵多机,功能自然是多样的。它可以做豆浆、米糊、浓汤、炖汤、棉粥、果蔬、冰沙和研磨。如果你想制作别的美食,还可以选择DIY模式,自制自己的专属美味。
搅拌杯材质
小编刚拿上手,就感觉杯体沉甸甸的感觉,原来呀,这个搅拌杯采用的是高硼硅玻璃,耐温差-20℃-110℃,骤冷骤热都不会破裂。这意味着即使是刚刚煮好热饮,也可以立马接入冷水浸泡,不用担心搅拌杯出现爆裂的情况。所以对于这个搅拌杯的材质,大家还是比较放心的。
搅拌杯亦有明显的刻度线,热饮的最高刻度线在1200ML,而冷饮的刻度线则高达2000ML。完全可以满足3-6人大家庭的使用量。
片刀与转速
说到研磨,首先少不了的就是刀片。这款料理机的刀片采用的食品级不锈钢材质,保证了与食物接触的安全。而设计上,则采用了6叶式锯齿刀片。不仅加大了接触面积,同时3D式打磨可以更全面地粉碎食材。
不仅如此,这款料理机还配备了转速高达25000转/分的电机,有9档变速,可以更有效地根据食材进行打磨。配合上6叶刀片,轻松击破细胞壁,实现无渣研磨,更加深层地释放出食材营养,无需过滤就能喝上细腻的饮品。
稳固的底座
细看可以注意到料理机的底座上方设有一个硅胶垫蘑菇头,四角噪音减震垫,以及底座底部的四个硅胶脚垫,不仅可以有效地维持搅拌的稳定性,还能起到柔性传动,降低工作噪音的作用。除此之外,底座上部还有一个防水耦合器,有效避免了清洗时的渗水情况。
以上就是这款破壁料理机的大概细节了,带大家全面了解过它的设计之后,接下来就要给大家实操一下,到底是真实力还是仅虚势。
功能试用
/ 煮豆浆 /
【食材】干黄豆
【步骤】
1.黄豆洗净,加水至1200ML;
(1200ML是热饮的最高水位线,切记不要超过哦,否则熬煮过程中会外溢)
2.插入电源,点击功能面板任意 一处,显示功能。按“功能“键选择”豆浆“功能,按”启动/停止“开始制作豆浆;
(启动后料理机开始加热,加热到90℃以上,开始偶尔搅拌,待温度达到100℃后(加热过程大约持续10分钟),料理机开始全力打磨并进行熬煮,进入21分钟倒计时)
3.在熬煮的过程中,豆香味开始越来越浓郁,等制作完毕,料理机自动停止工作。
制作时间跟传统的破壁豆浆机不相上下,但料理机可以让你看到它的整个制作过程。也正是因为小编好奇看了豆浆的制作,此时已经迫不及待地想要尝上一口了。
因为是破壁研磨,所以不需要再进行额外的过滤,可以看到倒出来的豆浆非常细腻,没有掺杂颗粒物,而且很浓郁。细尝一口,与过滤豆浆的细滑不同的是,被彻底打磨后的豆子呈现出非常细腻的磨砂口感,既浓稠又顺滑,黄豆的每一份营养都融入到豆浆里,没有丝毫浪费。
/ 煮豆浆 /
【食材】
去皮西瓜(西瓜的汁水很多,所以不用加水)
【步骤】
1.西瓜削去外皮,剩下的西瓜肉切块状,放入料理机里
2.接通电源,点击“功能”按钮,选择“果蔬”模式,然后按下“启动”键即可
3.大约1分钟,待程序自动结束,即可倒出来饮用
西瓜是带籽搅打的,可是并没有受到什么影响,荣事达料理机能把黑耔打得碎碎的,一口喝下去只有清甜细腻的西瓜汁,没有一点颗粒感。
/ 橙汁 /
【食材】橙子
【步骤】
1.橙子剥皮切块,倒入料理机,加水至800ML;
2.按“功能”键选择“果蔬”功能,并按“启动/停止“开始榨果汁;功能面板上显示3分钟倒计时;
3.3分钟后,橙汁制作完毕,料理机自动停止工作。
因为不需要加热,榨果汁的速度非常快。橙子被彻底研磨后,已经散发出非常解暑的鲜甜气味。原本小编还担心果皮没办法完成打碎,但是往杯子里倒的时候,橙汁也是非常细腻的,没有块状的果皮,也未见到籽。
使用感受
优点
1.一机可多用,豆浆、果汁、粥汤、冰沙、研磨等,不仅省去购买其他厨电的经费,还能节省不少厨房用地;
2.破壁研磨,不管研磨什么都非常细腻,全面保留了食材营养,也省去了过滤的麻烦;
3.一键清洗功能,清洗更加方便。
4.可加热,打好就可以直接加热熬煮了,不用开会倒腾,像煮鱼汤、煮豆浆再适合不过了!
缺点
如果最小的容量可以再小点,就更加完美啦,毕竟有时候就一个人想喝,做出来的分量还是偏多了些。
今天这款破壁料理机的开箱测评到这里就结束啦。回到标题,知道华人为什么喜欢买它了吗?从功能上来说,并不比其它破壁机差,一机抵多机,非常实用。要说到大的区别,可能它更适用于华人,我们一般喜欢喝热的食物,所以加热的功能就十分讨喜,还省去了麻烦,家里要是有这样的一台可加热的破壁料理机,必定能成为你得力的厨房小助手。
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