电饭煲食谱：秋深入冬，5道治愈食谱养阴又暖阳！

当寒意初现，厨房里最能安抚人心的，莫过于一锅锅热气腾腾的家常滋味。所以小编今天为大家精选了五道秋冬电饭煲暖胃食谱：有顺气清润的汤品、平补不腻的蒸煮鸡肉、温软治愈的杂粮粥，还有暖身安神的甜品。它们做法简单，却蕴含食养哲学，能让家人在一餐之间感受到被治愈的温度。

1 萝卜排骨汤

汤清味鲜的萝卜排骨汤是秋冬最家常也最治愈的清汤，汤色清透，味道鲜爽，不油不腻，既能润燥顺气，又能暖胃生津，是寒冷季节最温柔的一碗热汤。

食 材 

主料：萝卜，排骨，葱姜

辅料：葱花

 做 法 

1.排骨洗净，冷水下锅，放入葱姜，煮沸后捞出冲洗干净。

2.萝卜切块，跟排骨、姜片一起放入电饭煲（高压锅/电炖锅），开启炖汤模式。

3.放盐，撒葱花，盛出即可。

2 无水桑拿鸡

鸡肉鲜嫩不柴、虫草花清香怡人、冬瓜软糯清润，一锅兼具清爽与滋补的气息，特别适合秋冬想补身却又不想上火的人。

 食 材 

主料：鸡腿肉、冬瓜切片、虫草花

辅料：2勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，1勺油，半勺糖（咸淡自调），适量姜丝

 做 法 

1.冬瓜洗净切块，放入煲底，再在电饭煲上铺放一层虫草花

2.用“2勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，1勺油，半勺糖（咸淡自调），适量姜丝”腌制鸡腿肉，腌制好后铺放在虫草花上层

3.按下煮饭键，等待美食出炉即可

3 南瓜小米山药粥

一碗从味道到功效都充满治愈力的秋冬滋补粥。小米养胃，南瓜补中益气，山药绵糯润肺，加上红枣和枸杞的点缀，整锅粥暖中带甜，特别适合清晨暖胃或夜晚安神。

食 材 

主料：小米、南瓜、山药、红枣、枸杞

辅料：清水

做 法 

1.将所有食材洗净放入煲中

2.使用电饭煲煮粥模式煲煮40分钟，出锅前放入枸杞即可

4 无水葱油鸡

鸡腿鲜嫩多汁、葱香浓郁、酱汁微甜鲜咸，洋葱的甜味渗透其中，好吃下饭，但又丝毫不油腻~

食 材 

主料：鸡腿，洋葱

辅料：姜片，生抽，老抽，蚝油，料酒，白胡椒粉，白糖

做 法 

1.鸡腿洗净加3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、适量白胡椒粉和糖抓匀腌制半小时；腌制过程中将大葱、洋葱、姜切好，铺放在电饭煲底部

2.最后放入腌制好的鸡腿，并倒入腌制的料汁，按煮饭键即可，中途可开锅翻面更入味

5 陈皮莲子红豆沙

红豆沙绵密，莲子软糯，陈皮香气沁鼻，甜度温润不腻。是冬季最适合暖甜品，红豆与莲子皆为秋冬补气佳品。

食 材 

主料：红豆，莲子，陈皮，红糖

酱汁：清水

做 法 

1.红豆提前泡一晚后，加入适量清水和红糖片煲煮1个小时

2.加入莲子、陈皮丝再煲煮30分钟即可

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