电饭煲食谱：简单快手免开火，轻松吃出好脾胃

下饭快手菜一锅出系列又来啦，不得不说电饭锅真的是厨房里的“懒人神器”，早午晚餐的羹汤饭菜都可以一锅搞定。今天的5道“电饭煲一锅出”美食，不仅省时省力，还营养十足，只需一锅在手，轻松做出美味下饭的家常菜。

1 虫草花蒸鸡

鸡肉鲜嫩清甜，虫草香气独特，汤汁鲜美，虫草花补肺益肾、提升抵抗力，既好吃下饭又温和滋补，作为电饭锅一锅出的快手菜，真的性价比太高啦。

 食 材 

主料：鸡腿，虫草花(100g)

辅料：姜丝，葱花

 做 法 

1.鸡肉切块，洗净血水，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油腌制

2.加入半勺老抽、半勺香油，再加入姜片和一勺生粉抓匀腌制30分钟，虫草花铺放在盘子底部

3.放入蒸烤箱蒸30分钟，出锅后撒上葱花即可

2 电饭锅蒜香排骨

下饭力十足的一道菜，既不用油炸也不用煎，简简单单就可以做出蒜香味浓郁，软烂入味，比红烧排骨更惊艳的下饭好菜！

 食 材 

主料：排骨，葱姜蒜

辅料：小米辣，洋葱

 做 法 

1.排骨洗净吸干水分，加入2勺蒜末、半勺盐、半勺老抽、一勺生抽、一勺黄豆酱、一勺料酒、一勺蚝油、一勺玉米淀粉，抓匀腌制半小时

2.电饭锅擦干水分，锅底刷一层油，放入姜片和葱段，腌好的排骨连酱汁一起倒入电饭煲，按下煮饭键即可

3.撒上葱花，坐等开饭！中间可以翻动一下更入味哦～

3 西红柿炖鸡腿肉

酸甜可口，汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，吃起来清爽开胃，蔬菜和蛋白质均匀搭配，还健康低脂，当减脂餐也非常适合~

 食 材 

主料：鸡腿肉，胡萝卜，西红柿，土豆，洋葱

辅料：盐，酱油，蚝油，蜂蜜，黑胡椒

 做 法 

1.鸡腿肉切块，用盐、酱油、蚝油、黑胡椒、蜂蜜调味

2.将素菜洗净和腌制好的鸡腿肉一起放入电饭锅中

3.用一点水，用电饭锅煮饭模式即可，15分钟左右开锅搅拌一下，之后等待煮饭模式结束即可

4 番茄牛腩

同样营养开胃的一道菜，牛腩软烂入味，汤汁酸甜，用来拌饭简直是一绝~

 食 材 

主料：牛肉块，土豆，番茄，洋葱

辅料：香叶，冰糖，干辣椒，葱姜，盐，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油

 做 法 

1.牛肉块加姜片焯水捞出，倒进电饭锅，洋葱垫底，依次加入生姜，干辣椒，香叶，冰糖，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油

2.加开水没过牛肉炖煮1小时后加入去皮西红柿 和土豆块再按煮饭键大约30分钟

3.出锅前加入盐和胡椒粉再次调味即可

5 卤鸡腿

鸡腿咸香入味，肉质鲜嫩，卤汁、配菜和肉拌着饭吃，越吃越香，还可以根据自己的喜好更换配菜，真的太绝了！

 食 材 

主料：鸡腿，鸡蛋，豆干，腐竹，八角桂皮香叶，葱姜，啤酒

辅料：四勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺黄豆酱、适量冰糖

 做 法 

1.食材洗净，提前把鸡蛋煮熟剥壳备用；鸡腿去皮改花刀冷水下锅，加料酒煮熟捞出。

2.鸡腿、鸡蛋、料汁、干料放入电饭煲，再倒入一罐啤酒（喜欢吃辣椒的也可以放点小米辣或干辣椒）

3.电饭煲煮饭模式40分钟，煮好后再放入豆干、腐竹等蔬菜类继续煲15分钟即可可能你还想看

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