破壁机英文是什么？破壁机在美国叫什么？破壁机和blender一样吗？

破壁机是大家众所周知的厨房小家电，豆浆、米糊、养生饮品、果蔬汁经常用得上。有不少伙伴就好奇，破壁机英文叫什么？在美国购物时，破壁机英文怎么写？破壁机和blender一样吗？今天，小编就来科普一下，有兴趣的往下看，顺便给大家推荐美国2025年最热门的破壁机品牌和型号哦。

一、破壁机英文是什么？

破壁机，中文全称是破壁料理机，英文全称是High Speed Blender（也有Cooking Blender 的叫法）。它通过超高速电机带动刀片旋转，对食材进行高效切割和粉碎，将五谷杂粮、干豆子、果蔬等食材打磨得更均匀、更细腻，打破细胞壁，释放营养，从而为用户提供营养丰富的饮品和食品。经过破壁加工后的食材更利于人体吸收，吸收率比咀嚼的效率提高50%以上。

二、破壁机和blender一样吗？

在美国，破壁机非常流行，不少人会混淆破壁机和Blender的概念。其实，破壁机和Blender不完全是同一个产品。

搅拌机（Blender）：翻译过来就是搅拌的意思。

它所扮演的角色就是搅拌，水果扔进去就搅成了果糊，豆子扔进入就搅成了豆糊。美国本土的Blender基本上都是属于物理加热，是没办法直接把干豆子打成熟豆浆的，搅拌完之后，还需要额外倒到锅里煮一遍，才能变成可以放心喝的热豆浆。又或者先把豆子煮熟才能放进去搅打，因为这类型的搅拌机并没有煮沸功能，比较耗时费心，不大适合华人胃。因此，加热型的破壁机，才风靡了华人圈，并且逐步替代了搅拌机，成为华人的首选。

破壁机（High Speed Blender/Cooking Blender）：翻译过来就是高速搅拌机，或者加热型搅拌机。还有一种小众的破壁机类型，叫坚果奶机（Nut Milk Maker）。

简单来说，破壁机就是一个升级版的搅拌机，底盘加入了加热功能，功率更大、转速更快、搅拌更均匀，破壁粉碎效果更好，功能也更全面，能做热豆浆、果汁、浓汤、米糊、杂粮粥、酱料、鱼汤、冰沙、温热、中药材粉碎等。

破壁机比较适合有以下需求的人群：

1、做五谷豆浆：用破壁机打豆浆，可以免泡豆，干豆直接打，它会一边加热熬煮，一边高速破壁，打完之后豆浆是热乎乎的，可以直接喝，不需要额外再煮一遍了，非常方便省时。

2、做米糊：家里有刚做了手术或者老人小孩消化系统不太好的、需要吃流食的。破壁机可以在短时间内把食物先打碎再加热烹饪，这样就能给做饭的人节省很多时间。

3、做果蔬汁：用破壁机将水果蔬菜粉碎，补充营养。或者干脆再放些冰块进去做个冰沙消暑亦可。

4、研磨粉：有部分高端的破壁机拥有研磨功能，可以把干豆、辣椒、药材、咖啡豆等磨成粉末。一般都需要额外加购一个研磨杯，跟破壁机不能共用。

三、如何选购破壁料理机？

• 看电机转速

破壁机的转速是核心性能之一，一般电机负载转速在16000-30000转/分钟，破壁粉碎效果更佳。加热型破壁选用大功率加热、上盖防溢电极技术，可实现快速加工和安全防溢。

• 看刀片

刀片直接影响研磨食材口感。目前市面上的刀片多为钝刀、不锈钢材质，它们不容易生锈、划伤，也容易清洁。对于大型破壁机，推荐选择6-8刀头；小型破壁机选择4刀头。

• 看杯体材质

高硼硅玻璃杯是市面上主流的杯体材质，不含重金属，不析出有害物质，耐高低温差，安全耐用。如果是塑料杯体，优选美国进口Tritan材质杯体，含有Tritan标识的在安全性、耐热、抗冲击力方面更强。

• 看操作方便性

破壁机操作方式分为旋钮操作、按键操作和触控操作3种方式，旋钮操作需要自己控制档位和时间，按键操作和触摸操作自带预设模式，操作更简单，可以根据自身的使用习惯进行选购。

• 看清洁难度

清洁破壁料理机是日常使用的必要环节。选购破壁机前，需要了解对应的产品上盖、杯体的拆装、清洗是否方便。建议选带有自清洁功能的破壁机，这样大大降低清洁难度，省力又省心。

• 看噪音

破壁机工作时噪音问题是不可避免的，在相同转速下，噪音越低越好，选择时需注意噪音大小。

• 看容量

根据家庭人数选择容量：1-2人选择1-1.2L；2-4人选择1.5-1.7L；3-6人选择1.7L以上。容量不必贪大，选择适合家庭人数的容量，避免浪费空间和资源。

• 看产品外观

颜值高的破壁机可以适当提高家居氛围感，我们可根据自己的审美喜好，结合产品外观和性能综合考虑进行选择破壁机。

• 看价格

不同价格段对应不同的产品，性能也会有所差异，根据自己的预算进行选择即可。

选购破壁料理机时需要根据自身需求、预算和实际情况综合考虑以上因素，这样可以选择到一款性价比高、功能齐全、安全可靠的产品。小编也给大家推荐一些美国畅销好用的破壁机，希望给你一些选购灵感。

四、2025年美国最畅销的破壁机推荐

1、Joyoung九阳 旗舰款破壁豆浆机 DJ10U-K1

点击链接，即可查看和购买：https://www.huarenstore.com/dj10u-k1.html

• 出浆、清洗全自动，解放双手，过上品质生活
• 300/500/800/1000ml的容量可供选择，喝多少做多少
• 转速达到20000转/分钟，破壁无渣不用过滤，口感更细腻
• 豆浆机、咖啡机、果汁机、饮水机4合1，多种口味选择，美味随心享
• 颜值高，机身设计精巧，收纳方便又好看
• 3-12小时超长预约，准点准时享受美味热饮
• 110V北美标准电压，免运费递送美国48州境内！

2、Joydeem免手洗破壁豆浆机JD-PB270

美国购买链接：https://www.huarenstore.com/joydeem-soy-milk-machine-jd-pb270.html

加拿大购买链接：https://huarenstore.ca/joydeem-soy-milk-machine-jd-pb270.html

• 全自动免手洗，多维高温冲刷，100℃高温除菌去味，除菌率99.9%
• 8大功能菜单，豆浆/果仁露/五谷浆/滋补糊/玉米汁/米糊辅食/果蔬汁/高温清洗
• 12分钟快速制浆，简单3步即可享用美味，无需久等
• 21000转/分，4叶钢刀，破壁无渣免过滤，豆浆细腻顺滑，口口香醇
• 10重降噪技术，柔音不扰邻，从根源解决噪音问题
• 2-12小时预约，自定义10分钟递增，随心所欲无需看管
• 300mL/450mL/600mL容量可选，适合1-3人使用，空杯无压力，享受品质生活
• 独立储水盒，水豆分离，自动出水，干豆免泡直打，更省心省时
• 食品级不粘内胆，不糊底，不粘底，无残渣挂壁，好打理
• 120V电压，免运费递送美国48州境内

3、Joydeem 家用破壁豆浆机 坚果奶机PBJ-A120

点击链接即可查看详情和购买：https://www.huarenstore.com/joydeem-soy-milk-maker-pbj-a120.html

• 九大实用功能，豆浆/坚果奶/燕麦奶/果汁/奶昔/浓汤/米糊/煮/清洗
• 1000W大功率，10叶精钢刀，干豆直打免过滤，口感丝滑
• 坚果奶七段调温打,口感自由掌控，乳糖不耐、肠胃敏感的友好选择
• 食品级316L不锈钢内胆，自动高温除菌洗，各类食材安心打
• 冷饮1350ml/热饮1200ml，适合1~5人家庭
• 最长12小时预约 ，6小时保温，随时享用温热早餐
• 120V电压，免运费递送美国48州境内

4、JOYOUNG九阳 免手洗破壁豆浆机Y1 低噪音 热烘除菌 破壁机/榨汁机/豆浆机

点击链接，立即查看Joyoung九阳破壁豆浆机详情和购买：

https://www.huarenstore.com/joyoung-broken-soymilk-machine-y1-us0.html

• 不用手洗低音破壁，解放双手，营养生活偷个懒
• 0.3L-1L容量可供选择，一次出浆，适合1-6人家庭
• 转速达到32000转/分钟，破壁无渣免过滤，口感更细腻
• 颜值高，机身设计精巧，收纳方便又好看
• 24小时超长预约，无需计算时差，坐享美味
• 防溢熬煮免看管、热烘除菌保护家人健康
• 120V北美标准电压，免运费递送美国48州境内！

5、Joydeem变频低音破壁机JD-B1Pro

美国购买链接：https://www.huarenstore.com/joydeem-wall-breaking-machine-jd-b1pro.html

加拿大购买链接：https://huarenstore.ca/joydeem-wall-breaking-machine-jd-b1pro.html

• 搭载变频无刷低音电机，整机噪音低至35分贝，轻音不扰人
• 7大菜单功能，五谷浓浆/米糊/杂粮粥/浓汤/慢炖/果汁奶昔
• 采用进口6叶龙牙刀，35000转/分电机转速，破壁细腻
• 15分钟快速制浆，美味不久等，丝滑香醇
• 1.75L大容量，可制作冷饮1.75L，热饮1.4L
• 口感可调，可打细腻口感/高纤口感，满足家庭不同偏好
• 自动清洗功能，热烘除菌，除菌率高达99.99%，健康安心
• 体积小好收纳，无需单独拆装，使用方便
• 120V电压，免运费递送美国48州境内

6、Joydeem双杯破壁机JD-J09

点击链接，立即查看详情和购买：https://www.huarenstore.com/joydeem-wall-breaking-machine-jd-j09.html

• 强劲搅打系统，8叶锋利精钢刀，快速粉碎更均匀
• 免泡豆直打，丝滑不卡喉，轻松打出香醇浓豆浆
• 8大实用功能：浓豆浆/杂粮糊/瘦肉粥/浓汤/玉米汁/果蔬汁/奶昔/打冰
• 1.5L大容量，可做6杯冷饮，5杯热饮，满足4-5人享用
• 一机多能，触控灵敏易操控，小孩老人也能轻松操作
• 麦饭石不粘底盘，熬煮不粘糊，更易清洗
• 一键清洗功能，强效去污杀菌，省心省力
• 12h智能预约，无需费心晨起，提前预约到点即饮
• 120V电压，免运费递送美国48州境内

7、Joydeem 低音破壁机 家用豆浆机加热 全自动榨汁机搅拌机辅食机 杏仁白 1100ml JD-J03

美国购买链接：https://www.huarenstore.com/joydeem-bass-wall-breaking-machine-jd-j03.html

加拿大购买链接：https://huarenstore.ca/joydeem-bass-wall-breaking-machine-jd-j03.html

• 6重降噪技术，53dB低噪音，不扰美梦不扰人
• 1100ml黄金容量，5杯热饮6杯冷饮，小聚无压力
• 10大菜单，果蔬汁/豆浆/米糊/杂粮粥等，多种美食轻松做
• 23000转/分钟，8叶钢刀，干豆免泡免滤，细腻无渣
• 食品级麦饭石不粘底盘，防粘防糊，耐磨易清洁
• 电机与搅拌机分体式设计，拿取轻便，不易进水
• 120V北美标准电压，免运费递送至美国48州境内

8、Joydeem 多功能破壁料理机豆浆机 JD-D16 智能预约 养生炖煮

美国购买链接：https://www.huarenstore.com/joydeem-broken-wall-cooking-machine-jd-d16.html

加拿大购买链接：https://huarenstore.ca/joydeem-cooking-blender-jd-d16.html

• 1台≥8台，豆浆/米糊/果汁/燕窝/滋补汤/温奶/熬粥/研磨等，制作各类食物一步到位
• 25000转/分转速，8叶精钢刀头，破壁均匀细腻，营养好吸收
• 搭配炖盅，隔水炖煮营养不流失，原汁原味，吃出好气色
• 触控大面板操作简单，10大预设程序，多种美味一键直达
• 12小时预约，6小时55℃持续保温，新鲜饮品随时享用
• 噪音约为70dB，使用研磨功能时会升至80dB左右
• 冷热双打，冷饮1.75L，热饮1.4L，满足全家人的营养需求
• 一键自动清洗功能，省时省力不脏手，过上品质生活
• 120V北美标准电压，免运费递送美国48州境内！

为了方便大家对比这几款破壁豆浆机的区别，小编专门做了一份对比表，大家可以滑动查看具体数据参数哦。

产品名称	Joydeem全自动免手洗破壁机	Joydeem变频低音破壁机	Joydeem双杯碎冰破壁机	Joydeem低音破壁机	Joydeem炖盅破壁机	Joydeem不锈钢破壁机	九阳免手洗豆浆机	九阳破壁豆浆机
产品型号	JD-PB270	JD-B1Pro	JD-J09	JD-J03	JD-D16	PBJ-A120	DJ10U-K1	Y1-US0
产品图
主要功能	豆浆/果仁露/五谷浆/滋补糊/玉米汁/米糊辅食/果蔬汁	五谷浓浆/米糊/杂粮粥/浓汤/慢炖/果汁奶昔/研磨	浓豆浆/杂粮糊/瘦肉粥/浓汤/玉米汁/果蔬汁/奶昔/打冰	果蔬/豆浆/米糊/杂粮粥/果仁露/花茶/银耳羹/营养汤/燕窝/加热	豆浆/米糊/果汁/燕窝/滋补汤/温奶/熬粥/研磨	豆浆/坚果奶/燕麦奶/果汁/奶昔/浓汤/米糊/煮/清洗	豆浆/米糊/果汁/咖啡/烧水	杏仁/燕麦/奶昔/果汁/豆浆/米浆/浓汤/除菌
容量	300mL/450mL/600mL	冷饮1.75L，热饮1.4L	冷饮1.5L，热饮1.2L	冷饮1.1L，热饮0.9L	冷饮1.75L，热饮1.4L	冷饮1.35L，热饮1.200L	300-1000ml	300-1000ml
刀片	4叶刀	6叶刀	8叶刀	8叶刀	8叶刀	10叶刀	4叶刀	4叶刀
转速	21000转/分	35000转/分	20000转/分	23000/转分钟	25000转/分钟	/	20000/转分钟	32000/转分钟
预约时长	2-12小时	1-12小时	12小时	2-12小时	12小时	12小时	3-12小时	24小时
搅拌杯材质	食品级不粘内胆	高硼硅玻璃材质	高硼硅玻璃材质	高硼硅玻璃材质	高硼硅玻璃材质	不锈钢内胆	自动清洗	自动清洗
是否分体式设计	独立储水盒，水豆分离	分体式设计	分体式设计	分体式设计	分体式设计	一体式设计	独立储水盒，水豆分离	独立储水盒，水豆分离
清洗	全自动清洗，解放双手	一键高温清洗+除菌	一键高温清洗	一键高温清洗	一键自动清洗	一键高温除菌洗	全自动清洗，解放双手	全自动清洗，解放双手
产品亮点	1、全自动免手洗，高温除菌，健康省心 2、12分钟快速制浆，早餐不久等 3、食品级不粘内胆，不糊底，不粘底	1、全美第一台使用变频无刷电机的破壁机，无需隔音罩也足够低音 2、食物口感粗细可自主调节 3、标配研磨杯，可以实现磨粉功能	1、一机双杯，豆浆杯、碎冰杯分开使用 2、麦饭石不粘底盘，完全不糊底	1、配隔音罩，不吵闹不扰民 2、麦饭石不粘底盘，完全不糊底	1、配1个炖盅，可以当养生壶用 2、加购研磨杯，可以实现磨粉功能	1、食品级316L不锈钢内胆，材质健康安全 2、可以调温打坚果奶植物奶	1、带咖啡功能 2、也可以当饮水机用	1、能做米浆/植物奶 2、自动出浆，自动清洗 3、可热烘除菌
适宜人数	1-3人	1-6人	1-5人	1-5人	1-6人	1-5人	1-5人	1-5人

总结

从功能来看，破壁机比搅拌机更为丰富与全面，能够提供更细腻的口感和更高的营养价值。尤其是加热型破壁机，深度契合我们华人的饮食习惯。如果你也对破壁机感兴趣，建议直接入手一台，打造更健康养生的生活！