电饭煲食谱：以白养白，润透身心，简单好做全家受益

秋冬空气干燥，身体最需要的是润、暖、养。这个时候，一碗温润甜汤，正好能滋阴润燥、健脾养气。五款精选甜汤，融合谷物、莲子、百合、银耳等食材的力量，带来润而不腻、甜而不燥的调养之味。它们既能温和补益，又能平衡秋冬燥气，让身体获得温和的滋养。

1 玉米马蹄爽

香甜清爽，汤色清亮的一款小甜品，是秋冬润燥的清新之选。它可以有效清除体内虚火，生津润肺。而且马蹄拍碎后的爽脆多汁，融合玉米的甜糯与银耳的软滑，口感丰富，且非常轻盈、解腻。

 食 材 

主料：甜玉米1根，去皮马蹄8个，银耳

辅料：黄冰糖1汤匙

 做 法 

1.玉米剥粒洗净，将玉米芯和玉米须洗净提前放煲里煮水20分钟后去掉

2.马蹄削皮放保鲜袋里拍碎后，将马蹄、银耳、玉米和黄冰糖全部倒入电饭煲中煮10分钟，熟后清爽甜脆，开吃即可~

2 莲子百合薏米羹

香滑浓郁、奶香十足的温和安神祛湿甜汤，既能健脾祛湿，又能宁心安神，可以缓解秋冬的烦躁，带来一夜好眠。

 食 材 

主料：银耳半朵，莲子一把，百合一把，薏米20g，山药200g

辅料：牛奶500ml

 做 法 

1.莲子百合薏米提前浸泡1小时，银耳去芯撕成小块

2.将所有食材放入锅中，加入清水与食材持平，按电饭煲煮饭键

3.出锅前加入牛奶后焖两三分钟即可

3 健脾润燥甜汤

鸡头米（鲜芡实）有“水中人参”之称，是秋冬非常好的养生食材，口感Q弹有嚼劲，融合银耳出胶后带来的粘稠滑润口感与马蹄的清爽，整体非常软糯清香。如果可以加入适量蜂蜜/冰糖，撒上桂花会更加清香。

 食 材 

主料：银耳两朵，马蹄，鸡头米（鲜芡实）

辅料：清水

 做 法 

1.将银耳浸泡剪碎，马蹄切小块，鸡头米洗净

2.将以上处理好的食材放入电饭煲，使用煲粥模式1.5小时，煮至出胶

3.加入鸡头米，再炖煮5分钟，即可完成

4 银耳莲子百合羹

经典、基础的润燥甜汤，吃起来清甜滋润，陈皮的加入让风味更独特，不用担心过于甜腻。陈皮不仅可以增加风味，防止银耳莲子过于滋腻，还可以助消化，让羹更温和，适合脾胃虚弱的人。

 食 材 

主料：银耳，莲子，百合，陈皮（少量），黄冰糖

辅料：清水

 做 法 

1.食材洗净放入电饭煲中加入清水，选煮饭模式

2.煮好后，焖一会出胶更稠

5 五白羹

喝起来温润质朴、自然甘甜，一道非常符合“以白养白”，润肺美肤的中医养生理念，健脾益气，润肺养颜~

 食 材 

主料：山药，薏米，百合，莲子，花生

酱汁：清水

 做 法 

1.薏米莲子洗净放入煲中，加入清水煮30分钟，然后再加入山药继续煮20分钟

2.在出锅前加入牛奶搅拌均匀即可

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