电饭煲食谱分享：强筋骨下饭菜，常吃活力身形，精神足！

养形先养骨，养骨不仅是预防骨质疏松，更是维持体态的关键~除了牛奶可以为身体补充优质钙源，这五道营养鲜美的电饭煲食谱，不仅含有丰富的“骨骼营养剂”，还好吃下饭，让身体在滋补营养的同时，美味也一点不将就~

1 黄豆焖猪蹄

猪蹄软糯弹牙，黄豆绵密香浓，咸鲜入味真的很下饭。而且猪蹄的胶原蛋白，烹煮后转化为明胶，可以增强骨骼韧性和关节润滑度。黄豆的营养价值可以减缓骨质流失，促进钙吸收，所以这道菜不仅好吃下饭，还能滋阴养颜，补钙强骨，大家赶紧安排上。

 食 材 

主料：猪蹄，黄豆适量，葱姜

辅料：2片香叶，2个八角，1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，些许糖

 做 法 

1.黄豆提前泡软（更软糯，也可不泡）猪蹄冷水下锅，大火煮开撇去血沫，捞出洗净控干备用。

2.热锅凉油，下冰糖，小火炒至枣红色，下猪蹄翻炒均匀上色（新手控制不好火候也可不炒糖色）。将猪蹄倒入电饭锅锅中，加水，加入葱姜干辣椒香叶八角桂和翻炒好的糖色。

3.再加入生抽、老抽、蚝油，糖和黄豆按炖煮键/煲汤键炖煮2小时后，最后倒入锅里大火收汁，Ｑ弹的猪蹄就做好啦

2 腐竹蒸排骨

排骨鲜嫩多汁，腐竹的豆香吸满了排骨的肉汁非常入味，软嫩可口而且钙含量突出，好吃的同时还能预防骨质疏松，清蒸的烹饪方式，原汁原味不用担心上火~

 食 材 

主料：前排排骨，腐竹，香菇

辅料：蒜，姜，葱

 做 法 

1.蒜末泼热油激发出香味，加入一勺酱油、蚝油、半勺白糖、一丢丢的盐搅拌均匀

2.排骨洗净控干，加几条姜丝，淋入酱汁，再加入一勺淀粉。抓拌均匀腌制30分钟

3.加入香菇拌匀，碗底铺满腐竹（腐竹需提前冷水泡发好）再铺上腌制好的排骨

4.水开计时蒸35分钟左右即可，出锅可撒点葱花

3 番茄土豆炖牛腩

土豆软糯，牛肉软烂，汤汁浓郁，搭配米饭真的绝了，把一口口鲜香入味的番茄土豆牛腩拌进饭里的同时还可以维持骨骼电解质平衡，保护骨骼细胞，真的是一举两得~

 食 材 

主料：番茄、土豆、牛腩

辅料：葱姜，八角，香叶，2勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油，盐

 做 法 

1.冷水下锅放牛肉、葱姜、料酒焯水去腥，水煮开后撇出浮沫捞出牛肉，用热水清洗净。

2.起锅烧油放葱姜、八角、香叶炒香，倒入牛肉翻炒，再来点酱油加入酱油、盐翻炒均匀

3.倒入一半的番茄，继续翻炒至番茄软烂

4.将翻炒好的食材倒入电饭锅中，加入开水、2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、盐调味按炖煮键/煲汤键炖煮1个半小时即可

4 海带黄豆猪骨汤

汤的口味清淡鲜美，海带的鲜味与猪骨的醇香相互交融，喝起来清爽可口，还能为身体补充大量的钙质，促进骨骼的生长和发育，这一道美味又营养的汤，养生可不能错过噢

 食 材 

主料：排骨，海带，黄豆

辅料：葱姜，料酒

 做 法 

1.黄豆提前泡好，排骨冷水下锅，倒一点料酒（可不要）焯水捞出，温水洗净沥干水分备用

2.锅中倒少许油，放入葱姜炒香，放入排骨翻炒

3.将食材倒入电饭锅中加入足量开水和黄豆，炖煮一个小时，然后放入海带再焖煮半小时，最后加盐调味即可

5 白菜烧豆腐

豆腐外焦里嫩，白菜清甜多汁，咸鲜中带点微甜，清爽的口感也很适合减脂期吃，而且豆腐是大豆制品，富含优质蛋白质和钙质，是日常饮食中良好的钙来源~

 食 材 

主料：嫩豆腐，小白菜

辅料：油，盐

 做 法 

1.嫩豆腐切小块，小白菜切碎；

2.热锅刷油，放入豆腐块，煎至金黄盛出，再倒入少许油，放入白菜炒软；

3.倒入豆腐，再倒入少许酱油和淀粉水煮两分钟，出锅前加少许盐即可。

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