电饭煲食谱分享：疏肝就是养气血，养颜食谱轻松做~

药食同源，在日常饮食中注意食材的营养搭配，可以很好地起到滋补养生的作用，中医认为“肝主疏泄，藏血为用”，肝气畅达则气血调和，身心轻盈。所以小妹今天给大家带来5道电饭煲养肝食谱，用清润鲜甜的口感和食材的天然之力来疏解郁滞、濡养气血，吃出身体的好状态~

1 玉米马蹄银耳羹

甜糯的玉米、脆爽的马蹄与银耳胶质顺滑的口感，一碗都是清爽的味道，清甜滑润如春泉流淌。而且银耳滋阴润肺可以帮助肝血生化，马蹄清热生津可以平肝火，玉米健脾利湿可以固气血之本，入夏前后时不时喝几碗，可以疏解郁气、改善蜡黄的面色~

 食 材 

主料：玉米，马蹄，冰糖，银耳

辅料：冰糖

 做 法 

1.银耳冰糖加水煮至出胶后，放入马蹄

2.再加入玉米煮15分钟即可

2 疏肝汤

经常熬夜，焦虑、睡不安稳，会让肝脏不堪重负。可以试试将“疏肝不忘养血”的中医智慧融入一碗的疏肝汤，理气宽中，养血柔肝。而且口感清甜淡雅，有回甘~

 食 材 

主料：排骨200g，玉竹8g，麦冬8g，干条石斛6g，陈皮1小块（约2g），2g西洋参

辅料：姜片2片

 做 法 

1.排骨焯水备用，将其余食材洗干净后放入电饭煲或炖盅中（西洋参除外）

2.加入热水煲煮1个半小时，然后再加入西洋参煲煮半小时，最后加入盐调味即可

3 丝瓜三鲜汤

清甜鲜嫩，汤汁澄澈的一道汤，非常适合春夏疏肝，而且食材常见好搭配，简单快手好制作，家常解燥滋阴可以尝试这一款~

 食 材 

主料：丝瓜，鸡蛋，豆腐

辅料：葱花

 做 法 

1.嫩豆腐切块，将两个荷包蛋煎熟切块，锅中放油煸炒丝瓜

2.放入荷包蛋继续煸炒，然后加入开水煮5分钟

3.放入嫩豆腐继续煮3分钟，最后撒上葱花、盐调味即可

4 安神解燥汤

百合莲子打底，透出清润怡神的口感和功效，专克肝火扰心导致的失眠多梦，桂圆补益心脾，可以补充气血，偶尔一周喝两次，养身养心，是好喝不腻又润养颜值的养生汤~

 食 材 

主料：排骨150g ，莲子8g ，玉竹8g ，百合8g ，桂圆干5颗

辅料：盐适量

 做 法 

1.将排骨焯水洗干净，其它食材洗干净浸泡5分钟后和排骨一起放入电饭锅或炖盅内

2.加入适量清水煲煮1.5小时后，加入盐调味即可

5 荠菜鸡蛋饺子

除了汤水炖品，小妹还给大家准备了一个清肝的水饺，既可以搭配汤水炖品一起吃，也可以作为早餐，鲜美香甜，开启一天的清爽生活~

 食 材 

主料：荠菜，鸡蛋，饺子皮

辅料：2勺蚝油，2勺生抽，半勺鸡精，1勺十三香，2勺香油，1勺盐（可根据个人口味调整）

 做 法 

1.将鸡蛋炒熟后切碎备用，荠菜洗干净焯水2分钟

2.将荠菜晾干水分，切碎备用

3.将鸡蛋和荠菜放入盘中，加入蚝油，生抽，鸡精，十三香，香油，盐，少许葱花，搅拌均匀

4.将调制好的馅料包入饺子中

5.水开后下水饺，饺子浮起后再煮2分钟即可

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