金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。华人生活馆豆妈妈今天来教大家如何制作凉拌金针菇，材料和制作工具都很简单，只要您的家里有一台像美食牌BT100-6L电压力锅一样有“煎炒”功能的锅即可。
主材： 金针菇 200克
配材： 朝天椒 蚝油 酱油 香油 蒜蓉 盐 葱 香菜
家用电器：美的美食牌电压力锅BT100-6L
做法： Read More
客家人都爱把吃不完的应季菜拿来晒干保存起来慢慢吃，各种青菜，豆角，苦瓜等等…这个豆角干焖五花肉跟菜干焖五花肉的做法一模一样，个人觉得这个菜更好吃，爱吃辣的加些辣椒，米饭杀手啊米饭杀手！豆角干煲汤也是灰常灰常好喝的哦！
主材：五花肉250g 豆角干：100g
辅材：油 食盐 桂皮 八角 姜 糖 香叶 葱
厨房家电：美的美食牌电高压锅BT100-6L
豆角干焖五花肉的做法： Read More
荷兰豆口感爽脆味道清甜，清炒更能保持荷兰豆的嫩荚质脆清香，营养价值更高。美的美食牌顶级电高压锅BT100-6L的【煎炒】功能非常强大，无需盖盖子就可以使用，比普通电压力锅更加智能化。
主材：荷兰豆 200G
辅料：葱 蒜 盐 油
厨房家电：美的美食牌电压力锅BT100-6L
清炒荷兰豆的做法： Read More
粉蒸肉（又名面面肉）是广泛流行于中国南方地区的（江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地）的汉族传统名菜之一、是江西名菜，另在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。
粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。华人生活馆豆妈妈教你怎么用电压力锅制作这道粉蒸肉。
粉蒸肉食谱
主材料： 猪肉：250g 蒸肉粉:100g
辅料： 盐：适量 酱油：少量 五香粉：少量 料酒：适量
厨房家电：美的美食牌电压力锅BT100-6L
步骤：
1：将新鲜的五花肉洗净
2：将五花肉切片，备用。 Read More
银耳又名白木耳，是一种胶质食用菌和药用菌，其粗纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，有推动减少脂肪的作用，兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效，与其花钱乱吃不可靠的减肥品，不如来点银耳，即使减不了肥，也是一道吃了不长肉的甜品。
莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。
百合属微寒食品，具有润肺止咳，宁心安神，美容养颜，清热凉血之功效。
枸杞有补肾益精，养肝明目的功效。
这道羮汤简便易做，可以每天在下午当点心吃。既吸收又滋补。看看用电压力锅怎么做这道羹汤的。
银耳莲子百合汤：
主材料： 银耳10g 百合：30g 莲子：20g
辅料： 水600ML 蜂蜜：适量（跟据自己的口感）
厨房家电：美的美食牌电压力锅BT100-6L
步骤：
1：准备好银耳、莲子、百合。
2：将银耳泡发剪去黄头。百合泡好，摘除黑色部分。莲子也泡软。
腊八这天，我国民间有喝“腊八粥”的习俗。豆类是“腊八粥”的配料，常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养十分丰富，并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。用电高压锅就可以煮出香喷喷的腊八粥了。
食材：
主料 ：红枣 适量 绿豆 适量 红豆 适量 黑米 适量
辅料： 糙米 适量 干莲子 适量 桂圆 适量 荞麦 适量
枸杞 适量 核桃仁 适量 花生 适量 板栗 适量
厨房家电：美的电压力锅 一台
电高压锅锅 腊八粥制作步骤
1、可以在美国华人超市购买一些做腊八粥的材料。如.红枣、红豆、绿豆、黑米、糙米、板栗、干莲子、麦仁、荞麦、桂圆、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干等，也可以直接购买超市兑好的八宝粥材料。
2、将板栗、红枣、红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦、桂圆、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干用清水淘洗干净，放入电压力锅里。
3、加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时。
4、先将所有材料放入电高压锅中，煮30-40分钟左右。
5、最后放入冰糖或红糖，即可食用。
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