电压力锅食谱之香菇焖鸡
香菇焖鸡是一道广式家常养身菜, 香菇和鸡肉的搭配,可以做成不同的菜肴,香菇与鸡肉的互相渗入,使菜的香味发挥到极致,鸡肉里有香菇的特殊香味,香菇里又渗透着鸡肉的鲜味,真是味觉的一大享受。用电高压锅来制作肉类,不仅速度快,而且吃起来更香嫩。
主材:
鸡肉:250G 香菇:30G
配材:姜:5G 酱油:5G 葱:少量 油:少量
香菇焖鸡是一道广式家常养身菜, 香菇和鸡肉的搭配,可以做成不同的菜肴,香菇与鸡肉的互相渗入,使菜的香味发挥到极致,鸡肉里有香菇的特殊香味,香菇里又渗透着鸡肉的鲜味,真是味觉的一大享受。用电高压锅来制作肉类,不仅速度快,而且吃起来更香嫩。
主材:
鸡肉:250G 香菇:30G
配材:姜:5G 酱油:5G 葱:少量 油:少量
萝卜营养丰富,萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,常吃可以清脂减肥,可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。美的美食牌电压力锅BT100-6L是2015最新款的电压力锅,也是同价位最好用的电压力锅之一。美食牌电压力锅具有开盖煎炒的功能,今天我们就用这台电压力锅来素炒萝卜丝。
主料:白萝卜丝:200g
辅料: 鸡精:2g 姜:10g 小葱:5g 白糖:2g 油:2大匙 食盐:适量
做法:
1:将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末。
2:选择“煎炒”功能键(即开盖炒),烧热倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味。
3:放入萝卜丝翻炒,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀,至萝卜丝变软变透明。出锅装盘,用葱丝装饰即可。
温馨小贴士:
体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜
更多电压力锅/电高压锅食谱请访问:http://www.huarenstore.com/blog/?cat=29
粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的汉族传统名菜之一、是江西名菜,另在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。
粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。华人生活馆豆妈妈教你怎么用电压力锅制作这道粉蒸肉。
粉蒸肉食谱
主材料: 猪肉:250g 蒸肉粉:100g
辅料: 盐:适量 酱油:少量 五香粉:少量 料酒:适量
厨房家电:美的美食牌电压力锅BT100-6L
步骤:
1:将新鲜的五花肉洗净
2:将五花肉切片,备用。 Read More
银耳又名白木耳,是一种胶质食用菌和药用菌,其粗纤维有助于肠胃蠕动,减少脂肪吸收,有推动减少脂肪的作用,兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效,与其花钱乱吃不可靠的减肥品,不如来点银耳,即使减不了肥,也是一道吃了不长肉的甜品。
莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。
百合属微寒食品,具有润肺止咳,宁心安神,美容养颜,清热凉血之功效。
枸杞有补肾益精,养肝明目的功效。
这道羮汤简便易做,可以每天在下午当点心吃。既吸收又滋补。看看用电压力锅怎么做这道羹汤的。
银耳莲子百合汤:
主材料: 银耳10g 百合:30g 莲子:20g
辅料: 水600ML 蜂蜜:适量(跟据自己的口感)
厨房家电:美的美食牌电压力锅BT100-6L
步骤:
1:准备好银耳、莲子、百合。
2:将银耳泡发剪去黄头。百合泡好,摘除黑色部分。莲子也泡软。
海带别名昆布,生长在海底的岩石上,形状像带子。含有大量的碘,是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好,被称之长寿菜。黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白,也含有钙,铁,维生素B,磷等多种营养素。海带黄豆排骨汤,营养丰富,可清热降暑,利湿健脾,通水利尿,消炎散结。下面用电压力锅来制作这道海带黄豆排骨汤。
主料: 排骨:200g 干海带25g 黄豆:35g
辅料: 盐:适量 姜:5g 葱末少许
厨房电器:美的美食牌电压力锅BT100-6L
步骤:
1:分别用清水浸泡黄豆和海带,黄豆泡发时间约为1-2小时,海带约为0.5小时。
腊八这天,我国民间有喝“腊八粥”的习俗。豆类是“腊八粥”的配料,常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等,营养十分丰富,并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。用电高压锅就可以煮出香喷喷的腊八粥了。
食材:
主料 :红枣 适量 绿豆 适量 红豆 适量 黑米 适量
辅料: 糙米 适量 干莲子 适量 桂圆 适量 荞麦 适量
枸杞 适量 核桃仁 适量 花生 适量 板栗 适量
厨房家电:美的电压力锅 一台
电高压锅锅 腊八粥制作步骤
1、可以在美国华人超市购买一些做腊八粥的材料。如.红枣、红豆、绿豆、黑米、糙米、板栗、干莲子、麦仁、荞麦、桂圆、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干等,也可以直接购买超市兑好的八宝粥材料。
2、将板栗、红枣、红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦、桂圆、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干用清水淘洗干净,放入电压力锅里。
3、加入清水。有时间可以浸泡半天,没有时间可以浸泡2小时。
4、先将所有材料放入电高压锅中,煮30-40分钟左右。
5、最后放入冰糖或红糖,即可食用。
更多电压力锅食谱可以访问:http://www.huarenstore.com/blog/?cat=29
美国最新款的美的电压力锅,购买地址:http://www.huarenstore.com/electric-cooker/midea-electric-rice-cooker.html
相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着糯米鸡蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒,或去骨的鸡翅等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大,足有三四两米,吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。用电压力锅来制作这道糯米鸡。
用料:
主料:鸡腿3根300克;糯米4杯;香菇6朵;干虾米适量,瑶柱6粒(干贝)
辅料:姜两片,盐1/3茶匙,糖1.5茶匙,生粉1大匙,老抽酱油2茶匙,生抽酱油3茶匙,水1大匙;
其他:荷叶4片
厨房家电:电压力锅