顶级电压力锅盐焗鸡肉做法
盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。今天我们用顶级旗舰版电压力锅BT100-6L来制作盐焗鸡腿。
盐焗鸡肉做法:
主料:鸡腿:8只
辅料:盐焗粉:1包 酱油:适量
盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。今天我们用顶级旗舰版电压力锅BT100-6L来制作盐焗鸡腿。
盐焗鸡肉做法:
主料:鸡腿:8只
辅料:盐焗粉:1包 酱油:适量
酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”、钙质和丰富的维生素b族,不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘,更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等,可谓是最天然的保健食品。 制作酸奶难不难呢?用顶级电压力锅BT100-6L的酸奶Yogurt功能,就变的轻而易举了。
用料:纯酸奶200ml 鲜奶:500ml 白糖:适量
翡翠蹄筋用猪蹄筋配绿色蔬菜制作而成。蹄筋有油发、水发两种,此菜蹄筋兼有油发、水发之长,不仅涨量大,口感亦佳,为地道江苏风味特色。咸鲜味,吃口韧、软、滑、糯,色呈半透明黄玉状,汤汁稠浓,味道醇和。接下来华人生活馆用电压力锅为大家展示这道江苏名菜——翡翠蹄筋。
用料:
主料:鲜猪蹄筋 250 克。
辅料:料酒 25 克、香油 20 克、盐 5 克、味精 1 克、酱油 2 汤匙、鸡汤适量、花椒
25 克、葱少许。
设备:电压力锅
电压力锅食谱之翡翠蹄筋做法:
1 、将蹄筋洗净后发至软呈乳白色,浸入清水漂清,再切成 2 寸长的段。
2、电压力锅内胆中依次放入鸡汤、蹄筋、料酒、盐、花椒、酱油、味精、香油,合上锅盖。
3、选择电压力锅“ Meat/Stew”档然后按“Adjust” 到“More” 状态或定时 45 分钟左右,烹饪结束后,开锅后撒上葱花装碟即可。
营养小贴士:猪蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;还有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。
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高压锅一直是主妇们的好帮手,既省时又省力,操作简单,功能多样,不仅如此,高压锅还能最大程度地保护食物的营养,这可是人们想不到的。
但是,如何才能选择到适合自己的电压力锅,也许很多人就存在不少的困惑。现在,小编就根据自己的经验,来和大家分享一下挑选合适电压力锅的几个方法,希望对大家有用。
选一款好的压力锅,相信很多人首要想要的是品牌,好的品牌好的口碑会让大家心里觉得有保障,其中小编也是一样的。那么品牌性好,又适合北美地区使用的,又有哪些呢?小编推荐美的和大多百,这两款电压力锅由于其不错的性能和功能选择受到了不少鲜“煮”手和资深“煮”家们的喜爱。
除了品牌,还有一些细节是大家在选择电压力锅的时候可以参考的,有兴趣的朋友不妨了解下。
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黄豆猪蹄
主料:
1. 猪蹄500克,黄豆100克
配料:
2. 桂皮、八角、姜,葱花,酱油、鸡精、糖、盐
厨房电器:压力锅
制作过程:
1、猪蹄清理干净后剁成小块,用开水焯2~3分钟再取出冲洗干净;
2、黄豆用清水清洗干净;
3、把黄豆、猪脚、桂皮两小块,八角一个酱油3茶匙、姜5片、鸡精半茶匙、糖1/5茶匙放入Instant pot电压力锅中,3杯水。
4、时间设置为30分钟,出锅后放入葱花即可。
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华人生活馆百款厨房电器超低价来袭,所有厨电,110V-120V标准电压,美国直接插电使用。
红豆莲子羹
材料:新鲜莲子一大碗,红豆半碗,水四大碗,蜜糖适量
步骤:
1. 准备好红豆和莲子
2. 电压力锅中放入红豆,倒入四大碗水,直接压20分钟即可取出备用。
3. 加入莲子,压力锅继续煲20分钟
4.取出后,可以调入冰糖,或者稍为放凉调入蜜糖,冰冻口感更佳!
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酱排骨
主料:
1:猪肋排1000克,温水洗净,切块备用;
配料:
2:葱切段,姜片,八角,桂皮一块;
3:绍酒1大匙,糖1.5大匙,生抽1.5大匙,老抽1.5大匙,甜面酱3大匙,盐1/4 茶匙,水5大匙。
注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。
制作过程:
1. 排骨沿骨缝切开,开水里烫煮1-2分钟,沥水冲洗干净。
2. 放入电压力锅,放入所有2和3料,然后放入排骨,加盖选手动档(Manual),30分钟,开煮。
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