美的快煲电压力锅食谱之蜜汁排骨

美的是电压力锅第一品牌。美的快煲电压力锅让烹饪变得简单快捷。下面华人生活馆为大家推荐一道美的快煲电压力锅食谱之蜜汁排骨。

蜜汁排骨

主料：

1. 肋排500克,大葱1段,姜1小块,大蒜6瓣,熟白芝麻随意。

配料：

2.叉烧酱3汤匙,腐乳汁3汤匙,生抽3汤匙,老抽2汤匙,盐1/2茶匙,冰糖10块,蜂蜜2汤匙。

制作过程：

1. 将肋排剁成5cm长的小块，洗净后沥干。大葱切成5cm长的段，姜去皮切成薄片。蒜瓣用刀轻轻怕。

2. 电压力锅用開蓋炒功能，倒入油，待油5成热时，放入葱段，姜片，大蒜煸炒出香味，然后放肋排翻炒至变色（大约1分钟左右），倒入清水煮开后撇去浮沫。
3. 淋入生抽，老抽，冰糖，叉烧酱，腐乳汁搅匀，盖盖子选手动档27分钟。

4. 打开盖子，淋入蜂蜜和盐，開蓋炒，待汤汁收的粘稠即可盛出，撒白芝麻食用。