电饭煲美食：易疲劳体质要补钾，提代谢改睡眠，身体能量满满~

夏天闷热，汗出津伤容易带走宝贵的钾元素，导致体乏。养生注重依时而食，所以要维持身体的电解质平衡，与其依赖瓶瓶罐罐，不如从一餐一饭开始养护身体。今天给大家带来“毛豆、黄豆、海带、土豆、山药、瘦肉……这些补钾食材的电饭煲食谱，既鲜嫩温润又不失醇厚喷香，让健康与美味轻松兼得。

1 毛豆蒸肉饼

鲜美美味，简单清爽的一道菜，真的太适合夏天了~肉饼不干不柴，毛豆清嫩，粉粉糯糯的，想做成汤的多加点水一块蒸炖，汤汁鲜美无比，真的太绝了！

 食 材 

主料：毛豆，猪肉（三肥七瘦更佳），鸡蛋

辅料：姜丝葱段少量

 做 法 

1.毛豆提前焯水，猪肉切小块加入料理机（可以加入两条细细的姜丝和葱段去腥增香，切记不能加多）

2.搅打成肉沫后加一勺酱油、一勺淀粉、一丢丢的盐，用筷子朝一个方向搅拌至上劲

3.肉沫摔打成团，放入装毛豆的碗内按扁，中间挖个洞，肉饼中间打入鸡蛋，再沿边加一点温水

4.上锅蒸20分钟左右，出锅撒点葱花，也可淋点香油和酱油～

2 山药瘦肉汤

清甜又简单的山药汤，粉糯山药搭配鲜美肉片，真的香迷糊了~山药不仅是优质钾的来源，还健脾养胃，健康又美味~

 食 材 

主料：山药，瘦肉

辅料：淀粉，葱花

 做 法 

1.瘦肉切片，加少许淀粉，姜丝，盐，加一点纯净水弄湿，搅拌均匀，腌制15分钟；山药去皮切片，浸泡在盐水里备用

2.煲中放少许食用油，爆香姜丝葱白后，放入山药翻炒一会，加适量开水炖煮10分钟后加入腌制好的瘦肉煮2分钟左右

3.放盐，加少许胡椒粉，撒上葱花就可以啦

3 排骨海带黄豆汤

经典的广东靓汤，补钾补钙，味道鲜甜浓郁，是夏日必备的家常靓汤~

 食 材 

主料：排骨250g，黄豆70g，海带结6个

辅料：葱，姜

 做 法 

1.黄豆提前浸泡1-2个钟，海带结切成小段

2.排骨冷水下锅，加葱结姜片焯水；排骨，黄豆放到电饭煲中，加适量纯净水炖煮1个小时

3.加入海带炖煮半个小时后，放盐就可以出锅啦～

4 土豆焖饭

懒得做饭的时候，可以试试这个土豆焖饭，食材一切一炒倒入电饭锅煮熟就轻松搞定。简单好吃又营养，土豆粉糯绵密～搭配腊肠，香菇、玉米鲜甜咸香口感丰富。

 食 材 

主料：土豆，腊肠，五花肉，胡萝卜，玉米，米

辅料：葱花

 做 法 

1.先把五花肉煸炒出油脂，再加腊肠和香菇炒出香味

2.加入蔬菜翻炒均匀，再加入大米，加2～3勺酱油，翻炒出香味上色

3.倒入电饭锅，加入比平时煮饭少一点的水量，按煮饭键煮熟，出锅撒葱花即可

5 罗宋汤

天气闷热没有食欲的试试这道菜，酸酸甜甜很开胃，汤汁拌饭味道也很绝。

 食 材 

主料：牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱，包菜，番茄

辅料：清水，盐

 做 法 

1.加适量油将牛肉炒至变色后加入洋葱炒香

2.再加入番茄炒出汁，最后加入土豆胡萝卜

3.加入适量水和1勺生抽转入电饭煲中煲煮20分钟后放入包菜

4.放入适量盐调味至包菜煮熟即可

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