Joydeem破壁机JD-D16食谱大全!除了打豆浆,还能做豆腐脑,炖银耳羹

你听说过破壁机能打豆浆、米糊,做浓汤,但你肯定没听说过破壁机还能做豆腐脑,炖银耳羹吧。到底是怎么做到的呢?今天,小编就来为大家揭晓,到底哪款破壁机那么牛!

这次,小编用的是Joydeem破壁机JD-D16,破壁免滤,效果真的好。我一共做了8道美食,感兴趣的话,记得收藏起来慢慢学哦~

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食谱导读:

花生红枣豆浆 / 自制豆腐脑 / 牛奶银耳羹 / 奶油蘑菇汤

奶香玉米汁 / 韩式南瓜粥 / 可可燕麦奶 / 紫薯银耳羹

食谱1:花生红枣豆浆

食材:黄豆50克,花生30克,红枣20克,清水1200毫升

步骤:

1、将除冰糖以外的所有食材倒入Joydeem破壁机中,盖好盖子;

2、选择“豆浆”功能,开打。

2、只需23分钟,花生红枣豆浆就出炉啦!可以加入适量冰糖,调至喜欢的甜度。一周喝个三五次,都不用敷面膜啦!气色越喝越好呢!

食谱2:自制豆腐脑

食材:黄豆100克,纯净水1000毫升;内脂粉3克,温水20毫升

步骤:

1、把提前泡好的100克黄豆,放入Joydeem破壁机,加入1000ML水(豆子和水的比例需要达到1:10),选“”果蔬”功能,打5分钟。我们需要的是生豆浆,所以用果蔬功能,能快速达到破壁效果,更省时间。

2、打完后,用一个细密的过滤袋过滤一下,把豆渣过滤出来,做出的豆腐脑才细腻。过滤后的生豆浆,倒入锅中,边煮边搅拌(不然会很容易糊底),煮到沸腾冒泡,浓稠有豆皮的时候是最好的,然后关火,把浮沫撇去。

3、搅拌的过程中,提前拿出我们的凝固神器–内酯粉,3克的内脂粉用20ML的温水冲泡好。等豆浆煮好后,再倒入冲泡好的内酯水,用勺搅动几下(不能搅太多太快),静置10分钟,美味的豆腐脑就做好啦!

北方派喜欢吃咸口的,可以加点酱油、醋、香菜、葱花,南方派喜欢吃甜口的,就加点蜂蜜。刚出锅的豆腐脑热乎乎的,鲜嫩可口,吃起来真是嫩滑到爆炸啦!

食谱3:牛奶银耳羹

食材:泡发的银耳100克,红枣20克,花生20克,枸杞少许,冰糖少许,牛奶100毫升,清水适量

步骤:

1、Joydeem破壁机里加入适量清水,放上炖盅,炖盅里加入泡发的银耳,去核红枣、花生,加水至炖盅2/3的位置。

2、选择燕窝隔水炖功能即可。静静等待30分钟

3、最后10分钟加入适量冰糖、枸杞,100毫升牛奶,煮到程序结束即可。满满的胶原蛋白,爱美的姐妹,快快喝起来,比敷面膜还管用!

食谱4:奶油蘑菇汤

食材:鸡胸肉100克,口菇300克,白洋葱1/3个,黄油30克,胡椒粉3克,淡奶油100克,盐2克,葱适量、料酒25毫升,纯净水300克,迷迭香碎少许,薄荷叶1片

步骤:

1、鸡胸肉放葱结、料酒焯水,撇去浮沫,煮熟后捞出晾凉。

2、口菇切片,洋葱切碎。3、锅中放30克黄油,融化后倒入口菇片,炒熟后捞出一部分口菇,备用。

4、剩下的口菇,下入洋葱碎一起翻炒,快炒熟时撒点胡椒粉,翻炒一下,盛出。把炒好的口菇洋葱,倒入Joydeem破壁机中,加入淡奶油、纯净水、盐,选择浓汤功能,等待30分钟即可。

5、程序完成后,用筛子把浓汤过滤一下,倒进碗里,再把备用的口菇铺在中间,放上鸡丝,撒点迷迭香碎,放上薄荷叶就完成啦!

不管是什么节日、纪念日,有这样一道高级的浓汤撑场面,真的备有面子啦!

食谱5:奶香玉米汁

食材:玉米120克,小米大米20克,冰糖8克,牛奶300毫升,纯净水500毫升

步骤:

1、将除冰糖以外的所有食材倒入Joydeem破壁机中,盖好盖子;

2、选择“玉米汁”功能,开打;

3、程序结束后,加入冰糖,奶香玉米汁就搞定啦!口感丝滑,奶香浓郁~

食谱6:韩式南瓜粥

食材:南瓜350克,糯米80克,冰糖8克,牛奶300毫升,纯净水500毫升

步骤:

1、将除冰糖以外的所有食材倒入Joydeem破壁机中,盖好盖子;

2、选择“浓汤”功能,开打;

3、程序结束后,加入冰糖,韩式南瓜粥就搞定啦!口感香甜顺滑,暖心又养胃~

食谱7:可可燕麦奶

食材:燕麦50克,香蕉2根,可可粉8克,冰糖8克,牛奶300毫升,纯净水500毫升

步骤:

1、将除冰糖以外的所有食材倒入Joydeem破壁机中,盖好盖子;

2、选择“豆浆”功能,开打;

3、程序结束后,加入冰糖,可可燕麦奶就搞定啦!早上喝一杯,元气满满,饱腹感十足~

食谱8:紫薯银耳羹

食材:紫薯60克,银耳半朵,冰糖8克,莲子40克,纯净水500毫升

步骤:

1、将除冰糖以外的所有食材倒入Joydeem破壁机中,盖好盖子;

2、选择“浓汤”功能,开打;

3、程序结束后,加入冰糖,紫薯银耳羹就搞定啦!滋润降噪,补水又养颜~

不得不说,这个Joydeem破壁机JD-D16,真的太出色了,豆浆、米糊、浓汤、绵粥、果蔬汁,样样精通。

而且,配备了一个炖盅,不管是银耳羹、燕窝,还是药膳滋补汤,都可以用它来隔水炖煮,还帮你省了一个养生壶呢~

此外,还有个研磨功能,加购一个研磨杯,在家就能磨豆粉、咖啡粉、辣椒粉,整体功能更胜豆浆机一筹呢!

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