开箱测评|天际最新款电炖锅来了,让我们一窥究竟

要说一年四季都适合的饭桌菜品,那必然是各式各样的汤。春季皮肤干燥过敏,夏季食欲不振,秋冬季肠胃不适。而汤作为浓缩的精华,用来食补自是首选。

想要炖一锅好汤,就必然少不了好锅。最近小编入手了一款新的电炖锅,出自电炖锅的翘楚——天际的黑陶电炖锅DGD40-40LD。同样是陶瓷炖锅,比起紫砂和白陶,黑陶电炖锅除了健康优势,最大的特点是,内胆可以明火烧。今天小编摩拳擦掌,给大家做一次开箱测评,同时让大家更深入地了解黑陶。

本篇测评分为:产品开箱、细节展示、电炖锅测试、测评总结 4个方面,大家可以根据自己的需要进行选读哦!

/ 充满未知与惊喜的开箱 /

想要一窥电炖锅的究竟,就必须先开箱,这也是收快递后最让人期待的过程。

这款锅有双层包装,外层是全英的厚纸皮包装,内层则是中英的偏薄硬纸皮包装,有了外箱的保护,里面的包装没有任何磕碰。

拆开内包装后就是锅的主体部分了。为防止碰撞出现破碎情况,锅盖是用泡沫纸包装起来的,内胆和锅体则用的是透明的纸袋打包,防止刮划。

包装完全拆除后,来一张全家福——锅体、内胆、锅盖、电源线、量杯、蒸汽阀、中文食谱、中英说明书。

/ 全新升级的细节设计 /

接下来我们一起看看这款电饭锅的精髓部分吧!

1. 黑陶内胆

相比起紫砂内胆和陶瓷内胆,黑陶内胆在生活中鲜有耳闻。但在重量上,黑陶与前两者没有很大区别,拎起来都有一定的分量。

内胆可以明火烧,一锅两用超省心

这个内胆与其他内胆最大的不同之处——可以用于明火烧。这是因为其使用了耐高温耐热的高岭土,在高达1300°的高温下进行煅烧而成。不仅耐热度高,且硬度也更高。同样的,明火烧 也能释放黑陶的的微量元素,同时可以更灵活地炖煮其他食材。一锅两用,既方便又能腾出更多厨房空间,一举多得!

黑陶含有多种微量元素,健康又养生

内胆的表面光滑,摸起来没有粗粝感。小编了解到,黑陶材质富含氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾等多种微量元素,有着良好的养生保健功能。这么一来,在喝上美味浓郁的汤水,吃色香味俱佳的佳肴的同时,还能给身体补充所需的营养。

清洁方便,省时省力

除此之外,黑陶内胆的表面有超亲水性,污物不易附着,且内胆外层烧制的纳米陶瓷结晶层有很强的不粘性,清洁起来非常方便。使用完后,即可以直接用海绵或清洁布清洗,不需再花时间浸泡,既省时也省力,自然也更愿意常常给自己,给家里人熬上一锅滋补营养汤,炖上一锅丰富的大菜。

再往细了看,可以发现内胆的边沿有6个防溢凹槽,能够有效地帮助排出蒸汽,防止汤汁外溢。

2.锅盖

为了有效防溢,锅盖设有三个蒸汽孔,蒸汽孔里的硅胶蒸汽阀是可提拉的(你没看错,就是配件中包含的蒸汽阀,当然,那是额外送的,以供需要的时候可以替换)。

这么一来,烹饪过程中锅内气压增大时,蒸汽阀便会往上提升并排出蒸汽。在气压稳定时,蒸汽阀处于下沉状态,可以避免灰尘的进入。

3.功能面板

针对不同的汤类所需要的不同时长,这款电炖锅内置了7种汤类程序,让你做的每一道汤都能接触到恰到好处的火候。除此之外,还有“白粥、“杂粮粥”、“甜品”及“焖炖”程序,一周换花样菜品就不再是难事啦。

相信熬过汤的人都有过中途添加食材的时候,添加食材后,汤的温度会降低不少,再沸腾需要花好些时间。因此这款电炖锅还特设了“加料再沸”功能,中途加料后,电炖锅会大火力加热10分钟,大大缩短了熬一锅好汤的时间!

当然,你还可以通过选择“口感”键,去炖一锅满足自己的口味的靓汤。

跟大多数电炖锅一样,这款同样是可以预约时间和保温的。

/ 煲汤测试 /

——炖胡萝卜玉米排骨汤

到这里我们已经大体了解了这款电炖锅了,为了有更切实的使用感,小编还特地下厨做了一道胡萝卜玉米排骨汤。那么它到底好不好用呢?如果你感兴趣的话,不妨跟着我一起边看边感受一下吧!

 

【食材】胡萝卜1根、玉米2根、排骨300克、姜葱适量、盐适量

【步骤】

  1. 洗净食材,胡萝卜削皮后切滚刀块,玉米、排骨切小块,姜切片,葱切末;
  2. 将排骨用开水焯3分钟至看不见血色,捞出后用凉开水洗净沥干;

(可添加适量姜片或料酒进行焯水,去腥更有效喔)

  1. 锅内加入清水至5L,放入姜片、排骨及玉米;

  1. 按“功能选择”键,选择“排骨汤”,默认时间为2小时;

当然,如果觉得时间太长或太短,也可手动调节时间。(注意啦,调整时间只能在进入工作状态前,即旁边红灯停止闪烁之前。)

时间调整每按一次增长一个单位,如果不小心设置时间太长,可长按“时间”/“分钟”键,时间会快速递增。

  1. 大概一小时后,放入胡萝卜,选择“加料沸腾”,电炖锅大火力加热至汤再次沸腾;

(如果喜欢吃更软一些的胡萝卜,可在刚开始时与排骨玉米一起加入炖煮即可)

  1. 等烹饪程序结束后,加入适量盐,搅拌均匀并乘出,撒上葱末即可食用。

炖出来的汤非常的清甜,排骨肉质比较松软,不会像炖得时间过长的肉质一样韧而嚼不动。如果你喜欢浓郁一点的汤,可选择适量地添加少一点水,并选择“浓香”口感。

/ 用后感受 /

优点:

  1. 内置的11种烹饪程序都设好了默认烹饪时间,不需要再自己去预估,或者纠结到底要炖多久;

  1. “加料再沸”功能是目前其他电炖锅都没有的,因为不少食材都需要到后半段才添加,这个功能不仅方便,还缩短了不少烹饪时间,心急也能喝上热汤;
  2. 内胆可以两用,既可以直接电炖,也可以明火烧。有时间有心思的时候,可以直接放上明火上去捣鼓一两道炖菜或者汤,非常方便。

 

缺点:

因为是陶瓷材质,平时拎拿摆放也是需要注意的,不然有可能会摔碎碰坏。

总体来说,这款电炖锅是值得入手的。一锅可两用,省钱省地还实用。操作方便简单,一开一按,便可开始自动烹饪,在这期间,你可以去干任何你想干的事,等事情干完了,鲜美浓郁的汤也就为你准备好了。

 

了解更多关于天际电炖盅DGD40-40LD的详情,可点击查看:https://www.huarenstore.com/tianji-electric-stew-pot-dgd40-40ld.html

了解更多电炖盅食谱,可点击查看:电炖盅食谱专区

想要获得更大的电炖盅折扣,可留言评论哦。

更多华人生活馆优惠:

满$80减5,折扣码:Blog011805,优惠5美金;

满$150减10,折扣码:Blog011810,优惠10美金;

满$200减20,折扣码:Blog011820,优惠20美金。

 

Related Post

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

您可以使用这些HTML标签和属性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>