美味的牛腩也可以提振食欲，除了有益血强筋的作用外，还可以改善血虚，筋酸乏力,疲劳，筋骨损伤等症状及调养。平日居家做出的牛肉，多是汤水较多，滋味不浓。下面华人生活馆为大家介绍一道简单的酱焖牛腩的做法。用捷赛自动烹饪锅具有自动收汁特点功能，能将酱料的滋味完全的浓缩入牛腩的纹理当中，浓香的酱味和软烂的口感一并存于口中，给您带来别样的饕餮享受。
食材：
主料 牛腩 1000g
辅料 葱 4段 姜 6片 干辣椒 5个 花椒 20粒 大料 2个 桂皮 2块 料酒 20毫升 老抽酱油 5毫升 豆瓣酱 100g 盐 3g
做法： Read More
红酒梨是以红酒、梨为主材的菜肴名。今天就教大家做一道小甜品，这道甜品有很好的润肺止咳疗效，不仅口味清甜，而且漂亮的色泽也很引人食欲，还十分养颜，很适合夏天做给妈妈。
【主料】雪梨2个；
【调料】冰糖60克、桂皮1块、香叶1个；
【水量】红酒400毫升；
【厨房电器】捷赛自动烹饪锅
【做法】
1、雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要将梨弄碎；
2、处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑；
3、锅内倒入红酒，再放入处理好的雪梨和桂皮香叶；
4、盖好锅盖，启动【干烧鱼】/【红烧鱼】功能；
5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀晾凉；
6、食用时将梨切片码盘，淋上汤汁即可。
【华人生活馆小贴士】
1、梨最好选用口感脆嫩的梨。
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九阳豆浆机D81SG是九阳的第一款免虑豆浆，每分钟高达13500转电机，比普通豆浆机转速提高68%，且根据制浆需求自动调节转速。我习惯把黄豆先浸泡几个小时，一来可以不易损害豆浆机机头，二来制作出来的豆浆更香更浓。下面给大家制作一杯倍浓豆浆。
用料
黄豆 1杯(浸泡6至8小时)
白糖 (随意)
香兰叶 (切成小片,随意)
做法
1.把黄豆、香兰叶(若有)冲洗后放进豆浆机里,加水至1100–1300ML之间。
2.选择DJ13M-D81SG豆浆机上的“倍浓豆浆”功能,按下“开始”。
3.煮熟后,过滤豆渣。
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酸汤鱼（Fish in sour soup）是贵州菜（黔菜系）中非常著名的火锅菜品。说到酸汤鱼，不能不提到酸汤。到贵州，不能不吃酸汤鱼。怎么样才能做出地道的酸汤鱼呢？用捷赛自动烹饪锅来做，既然是自动烹饪，那我们尚且叫懒人版酸汤鱼吧，哈哈！
【主料】鲶鱼750克、西红柿500克、豆腐100克、土豆100克；
【关键调料】红酸汤料150毫升、油50毫升、木姜子油5毫升、盐10克；
【蘸料】辣椒碎10克、姜粒10克、盐2克；
【水量】1000毫升；
【做法】
1、鲶鱼用盐或淀粉将鱼身撒满，用手将鱼身上的黏膜搓洗掉，用清水冲洗干净，再开膛去腮、去内脏，用水将肚内清洗干净，剁成3厘米的鱼块；
2、西红柿热水淋烫去皮切块，土豆、豆腐一同切块；
3、锅内倒油下入切好的豆腐、西红柿，再放上鱼块、土豆、调料以及水；
4、盖好锅盖，启动【鲫鱼汤】功能；
5、烹饪结束将蘸料加少许酸汤搅拌成蘸汁，沾食鱼肉或菜即可。
【生活小贴士】
1、此菜切不可用草鱼制作，草鱼肉碰到酸汤会变得很柴。
2、吃完鱼后，可以添加自己喜欢的菜来涮，使用“手动”功能即可。
3、可将鱼替换成猪手，做成酸汤猪手，但要选择时间较长的功能键。
4、红酸汤调料一般市场均有销售。
5、蘸料配方为辣椒碎10克、姜粒10克、盐2克，也可根据自己的口味进行调整。
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糯米性味甘、温，入脾、胃、肺经，有补中益气，固表止汗之功，适用于脾胃虚弱，久泻，便溏食少，表虚自汗等。九阳豆浆机DJ13M-D81SG新增的“美味粥”功能，让你轻轻松松喝到美味粥，每天喝碗糯米粥是非常养生的哦。
用料：黑糯米 1杯 白糯米 3/10杯 冰糖 半杯 水1100ML 椰浆 (随意)
糯米粥做法：
1.把糯米洗净以后，连同冰糖一起放入九阳豆浆机中。
2.加水,至1100毫升的水平。
3.选择九阳豆浆机上的“美味粥”功能，按下“开始”。
4.煮熟后，根据个人口味加入椰浆。
温馨提示：本品性极柔粘，难以消化，故脾胃虚弱者不宜多食。
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金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。华人生活馆豆妈妈今天来教大家如何制作凉拌金针菇，材料和制作工具都很简单，只要您的家里有一台像美食牌BT100-6L电压力锅一样有“煎炒”功能的锅即可。
主材： 金针菇 200克
配材： 朝天椒 蚝油 酱油 香油 蒜蓉 盐 葱 香菜
家用电器：美的美食牌电压力锅BT100-6L
做法： Read More
客家人都爱把吃不完的应季菜拿来晒干保存起来慢慢吃，各种青菜，豆角，苦瓜等等…这个豆角干焖五花肉跟菜干焖五花肉的做法一模一样，个人觉得这个菜更好吃，爱吃辣的加些辣椒，米饭杀手啊米饭杀手！豆角干煲汤也是灰常灰常好喝的哦！
主材：五花肉250g 豆角干：100g
辅材：油 食盐 桂皮 八角 姜 糖 香叶 葱
厨房家电：美的美食牌电高压锅BT100-6L
豆角干焖五花肉的做法： Read More