同样可以炖煮煲汤，电炖锅会比砂锅炖出来的汤好喝吗？
说到煲汤，炖菜，熬粥的烹饪工具，必然少不了传统的砂锅和如今方便快捷的电炖锅。它们做出来的食物都美味可口，广受吃货们喜欢。但有人觉得用明火砂锅炖煮食材口感更好，也有人觉得电炖锅炖煮既方便，味道口感也完全不必明火砂锅差。那么它们之间到底有什么区别呢？是砂锅好，还是电炖锅好呢？
说到煲汤，炖菜，熬粥的烹饪工具，必然少不了传统的砂锅和如今方便快捷的电炖锅。它们做出来的食物都美味可口，广受吃货们喜欢。但有人觉得用明火砂锅炖煮食材口感更好，也有人觉得电炖锅炖煮既方便，味道口感也完全不必明火砂锅差。那么它们之间到底有什么区别呢？是砂锅好，还是电炖锅好呢？
俗话说：宁可食无菜，不可餐无汤。虽然都知道汤喝了对身体好，但很多人并没有熬一锅好汤的时间和耐心。小编曾经也因为想喝汤，却碍于没时间没精力去煲汤而懊恼过。也是无意间了解到电炖锅后，抱着尝试的心态买了一款紫砂锅内胆的。
在小编了解到的信息里，紫砂富含有多种益健康的天然微量元素，用于炖汤煮粥，是可以直接补充人体的所需的微量元素的。不仅如此，紫砂的天然铁质有一定的化解脂肪作用，因此炖煮出来的鸡汤，肉类，骨汤等的油脂都会少一些，对于没有时间运动或者减肥人士来说，实在是再好不过了！ Read More
要说一年四季都适合的饭桌菜品，那必然是各式各样的汤。春季皮肤干燥过敏，夏季食欲不振，秋冬季肠胃不适。而汤作为浓缩的精华，用来食补自是首选。
想要炖一锅好汤，就必然少不了好锅。最近小编入手了一款新的电炖锅，出自电炖锅的翘楚——天际的黑陶电炖锅DGD40-40LD。同样是陶瓷炖锅，比起紫砂和白陶，黑陶电炖锅除了健康优势，最大的特点是，内胆可以明火烧。今天小编摩拳擦掌，给大家做一次开箱测评，同时让大家更深入地了解黑陶。
众所周知，燕窝营养丰富，一般人群均可食用，而且对女性身体大有益处，被奉为女士的美容佳品。那么，炖燕窝用什么材质的炖盅好呢？在美国，哪里可以买到价格实惠的炖盅呢？
燕窝，味甘性平、滋阴调中，能够使人皮肤光滑、有弹性，还能够。一般来说，燕窝采用慢炖或者隔水炖的方式来烹调，因此，营养保留得也更好。
周末了，休息的时间你准备干什么呢？
来，做一顿可口的饭菜犒劳犒劳忙碌的自己和家人吧，哪怕只是一道汤。
今天华仔给大家介绍一道非常简单的广式煲汤，但味道是绝对的赞——玉米香菇煲筒骨。
《舌尖上的中国》第一集就把镜头对准了莲藕。
它们粗壮肥大，质地松脆，纹理细腻，味道鲜美。
许多人喜欢拿藕和肉骨头煨汤，那一大吊子煨到筒子骨在锅里微微发颤、莲藕的粉红色和清香扑面而出、一层薄薄的粉白色汤衣蒙在面上、油花儿轻轻飘动的藕汤，香浓清甜，不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配！
今天华仔将带大家来学习煲一道滋补的龙骨莲藕汤。寒冷的冬天，炖一碗猪龙骨莲藕汤，老幼皆宜、清淡营养，开胃下饭，做起来也是很便捷快手的。
终于拿到我的紫砂锅啦，迫不及待的想要和大家分享这款锅！大家可以看一下或者收藏起来，以后自己或者朋友想要买炖锅就多一种选择，多一份参考，就更能找到适合自己的那款锅了！
先简单介绍下：我的这款是Makoto 的紫砂电炖锅DGD40-40SWD，容量是4L。
开箱啦！这个是那种黄棕色的纸箱子，一打开，就看到了说明书和食谱。真的很贴心诶，还放了食谱，这样以后不知道做什么吃的时候就可以参考食谱来做啦！
