Joydeem原矿紫砂内胆电炖锅真实测评：9大菜单/6大功能/5L大容量

华人生活馆最新款的沸炖电炖锅DDG-A500来喽——材质、功能、容量全新升级，采用原矿紫砂内胆，煮汤自带微量元素，健康美味一线牵，还有9大菜单功能，从炖汤到砂锅粥到甜品，全部不落，妥妥的厨房小帮手！5L大容量，可以满足8个人同时开吃，无论是日常使用还是聚餐使用，都能满足美食需求！那么，这款joydeem电炖锅到底怎么样呢？今天，小编就来一个真实测评，一起看看这款全自动电炖锅功能效果如何吧。

开箱初印象

JoydeemDDG-A500电炖锅的包装很厚实，有两层箱子包裹着，里面还有白色泡沫夹着炖锅，不用担心炖锅会损坏，外包装也能很清晰的看清楚产品内容，一点不怕拿错快递呢~

拆开箱子一眼就很有重量和质感，老式又带着格调的土棕色砂锅盖，结合金色磨砂外壁、亮面操作面板，完全体现了炖锅的质感与时尚！

全部配件有：电炖锅主机，紫砂内胆、紫砂锅盖、中英文说明书1份，量杯1个。

虽是美国电炖锅，但它的面板是中英文的，简单直观，主要功能有：

沸炖汤：鸡鸭汤、排骨汤、牛羊汤、筋骨汤

沸炖粥：三碗粥、六碗粥、九碗粥

其他功能：古法炖、再加热、热水快炖、甜品、预约、保温

面板上方还有预热、快沸、精炖、入味、收汁的指示灯实时展示进程，无需中途开盖再检查~

这款锅升级最大的地方就是紫砂内胆啦，甄选天然原矿紫砂高温烧制而成，耐冷热不易裂，0化学涂层，使用超安心，而且还能有效激发食材天然鲜香紧锁鲜味，同时还能在烹煮过程中为食材注入有益矿物质、微量元素，软烂鲜香又健康！

DDG-A500除锅盖把手采用了防烫硅胶材质之外，内胆与锅盖全部采用的是天然原矿紫砂，与食材接触的部分全部都可以放心，就算溢锅也会安全感满满~

锅盖把手和锅体把手都使用的是硅胶防烫手柄，可以有效隔热，烹煮过程中也能轻松挪动。

值得一提的是，joydeemDDG-A500电炖锅在火力上也做了极大的提升，底部发热贴+腰部发热带+底部聚能环环环相扣集中火力，600W大火力慢煨沸炖，整体热效率提升70%，大约1.5h就可以完成炖煮，并且炖煮效果也是一级棒！

电炖锅食谱功能实测环节

实测排骨汤：沸炖鲜香，肉质软烂，汤清澄澈

日常做排骨汤是最常见的了，先用JoydeemDDG-A500电炖锅炖一锅排骨汤，只需要丢进食材进去就可以不用管了，免看火不溢锅，超级省心！

1. 准备排骨、玉米、胡萝卜和一点姜片备用；

2. 将准备好的食材放入内胆中，加适量清水，注意不要超过最大水位线哦；

3. 盖上锅盖，选择沸炖汤里的“牛羊汤”功能，默认1小时50分钟。

快结束的时候，小编偷偷打开看了一眼，真的是在大火沸腾，一边沸腾一边炖煮，满屋飘香，就连胡萝卜这种难煮的蔬菜也都飘上来了火力可见一斑。600W大功率加热，沸腾更猛烈，加快析出食材营养物质，超级适合比较繁忙的工作日时间使用，一碗好汤来的更快、更鲜、更容易。

经过沸腾炖煮的排骨的超级软烂，就连筋骨也能轻松咬开，入口无需费力嚼，就能下肚了。汤色也和慢炖锅一样，汤色澄澈，水油融合，非常鲜美，暖乎乎的一碗汤下肚，疲惫和阴霾一扫而开。

说到煲汤，离不开沸炖汤VS慢炖汤，相信有一些小伙伴刚开始也会有疑问，他们二者之间到底有啥区别。

沸炖汤原理：功率较大，大火力真沸腾，快沸+长沸，通过持续翻滚让食材快速释放鲜味

慢炖汤原理：功率较小，火候独到，中火烧沸，后用小火慢慢 “煨” 出食材里的胶原蛋白和营养

使用JoydeemA500电炖锅，除了600W大火力更快熟，在鲜美和营养上也完全不输慢炖锅，鲜味氨基酸提升10%、蛋白质提升7%、硬度减少19%，用时更少，得到的鲜美和营养却足够全面~

实测沸炖粥之海鲜粥：鲜掉眉毛的美味

这个joydeem沸炖锅细分了三碗粥、六碗粥、九碗粥，可以根据不同人数准备不同分量的粥，只需要按照说明书给的比例去搭配，每一口粥都是一样的软糯有滋味。这次，小编特意试了9碗粥的鲜虾蔬菜粥，每一口都美滋滋！

1. 准备适量的虾、香菇、玉米粒、胡萝卜，再按照9碗粥的分量准备1.5杯米；（0.5杯米对应三碗粥、1杯米对应6碗粥、1.5杯米对应9碗粥，1杯米需要加8杯水）

2. 将准备好的大米、胡萝卜、玉米粒放入内胆，加适量清水，加入12杯水；

3. 选择沸炖粥里的“九碗粥”功能、默认2小时。

4. 出锅前40分钟，将剩下的香菇、虾、青菜倒入锅中，根据口味放调料，继续程序；

程序结束后就得到满满一锅鲜美浓稠的鲜虾蔬菜粥喽，米粒软糯绵密、入口即化，又浸满了虾的鲜味和蔬菜的清爽味，简直是恰到好处的美味~

而且这次我们放的食材较多，远比九碗粥的分量还要大，大概可以满足8个人吃饱呢，如果人多完全不需要担心吃不饱，分量上也是满满的安全感~

9大食谱+6大功能：可调时、24h预约、12h保温

虽然这次只测试了一个沸炖汤和一个沸炖粥的功能，但其实JoydeemDDG-A500电炖锅还有古法炖、热水快炖这两种炖法，无论你是想吃到慢炖汤、沸炖汤还是快炖汤，这一款电炖锅都能满足。如果一次喝不完，还可以放在锅里选择再加热，不会重新启动烹煮程序破坏汤粥口感，这个功能对于一个炖汤锅来说真的超级实用！

并且每一款汤粥甜品都能调节时间，最长的可调5小时、烹饪速度和口感都能随心调节，满足个人口味哦~

选择烹饪功能后或者菜单定时设置后，按下“预约”键可以进行预约设置，默认预约时长为6小时，可以长按“+”“-”进行预约时长调节，支持全天24预约哦，晚上放好食材预约耗时间，早上就能喝上一口鲜美的早餐汤啦。

在烹饪任务结束后，程序将会自动跳转至保温功能，保温时长最长可达12小时，也可以在烹饪结束后手动按下保温功能，选择具体的保温时长，日常使用超级方便。

5L大容量，安全感满满

JoydeeA500电炖锅的内胆是5L的大容量，大小家庭都适用，最多可以满足8-10人同时使用哦~

采用分体式的设计，拿取、清洗都很方便，紫砂内胆只需要用温水或者热水用洗洁精和海绵轻轻冲洗就能洗干净啦~

测评总结：

1. 一锅多用，煲汤、煮粥、甜品、加热样样行
2. 可古法慢炖可沸炖快炖，口感时间随心调节
3. 天然原矿紫砂内胆，0化学涂层，全家放心使用
4. 时间调节+24预约+12小时保温，随时开启美食
5. 5L大容量，大小家庭均合适

总的来说，这款joydeemDDG-A500电炖锅满足了家里的大多数使用场景，可文火可武火，5L容量也可大可小随时调节容量，日常使用超级方便！如果你正在寻找一款既能大火快沸又能文火慢炖、健康又好洗的电炖锅，Joydeem DDG-A500 绝对是性价比极高的选择！

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