开箱测评：美国Aroma电饭煲煲汤煮粥样样行

嗨！大家好我是华人生活馆的测评人员向南。我们又见面啦！

我发现最近Aroma新出的电饭煲外观都好精致特别啊，淡淡的紫色很优雅很有气质，今天我要介绍的就是其中的一款——AMRC-8008电饭煲，颜色是淡紫色，内胆是厚釜的。

先给大家看下产品的包装箱，包装箱上的食物图片好诱人啊。

配件：一个饭勺、一个汤勺、一个木铲、一个量杯和一个蒸格。因为这个锅可以开盖炒，所以比一般的电饭煲多了一个炒菜的木铲。

产品细节：

电源线不是独立的，提手是可以90°旋转的，拎电饭煲的时候感觉很稳妥，不会有摇摇晃晃的感觉！

内盖和蒸汽阀都是可以拆卸的，拆卸蒸汽阀很简单：就轻轻一掰就出来了，然后再根据指示的方向转动，就可以拆分蒸汽阀了。

而且我发现这个蒸汽阀还多了一个白色的东西，产品介绍说是涡轮除泡器：好像是通过蒸汽带动它旋转，打破米饭沸腾时产生的泡沫，保证持续沸腾不溢锅（感觉目的和有些人开盖煮面时放长勺在锅上防止溢出是一样的）。

中间的这张图是拆下来的内盖，右边是拆开的蒸汽阀，这样方便清洗。

圆形平底内胆，靠近底部周围有斜条纹。听说这样的内胆更聚能，米饭更香甜更好吃。内胆的边缘处理的很好，不刮手，容量是8杯，大概是1-3个人的量。

功能介绍：

总共是有12种功能。在这12个功能种无需通过“Menu”来选择烹饪功能的有4个：

White rice : 白米饭 ；  Brown rice：糙米；  Quick rice ：快煮（这三种烹饪模式的时间是根据米量来自动决定的，不显示时间）。

Delay timer :预约时间，按此键后，再通过按“hour”延迟几个小时或者“min”延迟多少分钟，这个电饭煲最长是预约15小时（一些易腐烂变质的食物不建议预约太长时间，如：鱼、虾之类）。

需要通过“Menu”来选择烹饪功能的有8个：

Re-heat：再加热，一些不宜长时间保温的食物，在冷藏后，可以通过“re-heat”来加热。

Grains：五谷饭，杂粮饭。像黑豆大枣饭、玉米饭或者各种豆类和米混煮的，这种谷类、豆类用快煮或者慢煮是很难煮烂的，在这种情况下，选择“grains”煮出来的杂粮饭就会比较软糯Q弹。

Soup：汤，预设时间是2个小时。可以通过点“hour”或者“min”来延长煲汤的时间，最长可延长8个小时。做了一次冬瓜排骨汤，味道不错。建议肉类在煮汤前先焯一次水，去掉肉沫，这样煮出来的汤口感会更好，卖相也更好看。

Steam：蒸，可以蒸鸡蛋羹、蒸茄条之类的。预设时间5分钟，每点一次“hour”就是增加时间一分钟；第一次点“min”蒸的时间直接延长到30分钟，之后每点一次“min”减少时间1分钟。

Porridge：粥，预设时间2小时。在这种烹饪模式下，关于“hour”键，有两种功能：

1、调节煮粥的时长按“hour”键，预设时间调至1小时，适合需要快速煮粥的情况。

2、预约功能，每按一次“hour”增加1小时，最长可预约15小时，每按一次“min”增加10分钟。

Slow cook：慢煮，预设时间是2个小时，按“hour”来延长慢煮的时间，最长是10个小时。

Cake：蛋糕。比较适合不经常做蛋糕的人，有了这个电饭煲就不用再另外买烤箱啦，不仅节省空间，还节省了钱。

STS™（Aroma独有的专利技术）：就是传统意义上的“炒”，可以煎肉排、鱼块、鸡翅之类的。选择“STS™”后，再按“start”后会预热5分钟，之后就可以放油、菜开始炒了，在加水或者液态调味品后，就会自动进入“煨”也就是开始收汁的状态。下面是我用这个电饭煲做的可乐鸡翅。

总结：

优点：

• 除了一般的煮饭、煮粥、煲汤功能外还可以做蛋糕、开盖炒（STS™），功能强大。
• 预约功能。最长15个小时，这简直就是广大上班族的福音啊。
• 不粘内锅，内盖可以拆卸，蒸汽阀也是可以拆开的，清洗全面、方便。
• 涡轮除泡技术，防止溢锅，持续加热不间断，煮出来的米饭更香。
• 功能分类设置比较符合日常生活需求，操作也简单，新手也能很快就学会使用。

缺点：

1、煮完饭后，电饭煲那个凹槽里会有水，需要自己擦干，不方便。

2、整个锅的体积比较大，但是内胆比较小，大概只能煮1-3个人的饭量。

购买地址：https://www.huarenstore.com/aroma-electric-rice-cooker-amrc-8008.html