蒸烤箱食谱分享：暖胃养颜的营养早餐轻松做！
早餐吃好，抗糖抗氧化，养护肠胃健康其实就变得很简单~今天小妹就给大家带来三款蒸烤箱健康早餐，绿豆糕平稳血糖波动，蛋奶吐司锁住上午能量，牛奶面包温柔唤醒肠道。一周试试这三样，肠胃舒畅了，照镜子连黄气都淡三分～
1 绿豆糕
冰凉软糯，一口下去满是绿豆的清香，入口即化的绵密与清爽非常适合渐热的天气。而且绿豆还是天然的抗糖主力，富含膳食纤维，不仅有助于延缓血糖上升，还能促进肠道蠕动，让肠道焕发健康与活力。制作过程中根据喜好搭配薄荷或桂花~还可以增添抗炎属性，口味也更加丰富有层次。
食 材
主料：去皮绿豆250克，蔓越莓干10克，牛奶适量（根据干湿程度灵活添加）
辅料：黄油50克，细砂糖40克
做 法
1.去皮绿豆清洗干净后放冰箱冷藏浸泡一夜，并清洗干净。
2.焯水去掉豆腥味，放入电饭煲中，加入比绿豆多一些的水，按煮饭模式煮至软烂。
3.煮好的绿豆放适量牛奶，使用饭勺或者破壁机压成泥。
4.将成泥的绿豆再用滤网过滤一下，使其更细腻。
5.不粘锅里放入黄油，绿豆泥，细砂糖小火慢慢翻拌8-15分钟，使其成团，并将成团后的绿豆泥放冰箱冷藏备用。
6.将冷藏后的绿泥分成两半，一半加入蔓越莓干揉成团。
7.将面团分成每个30克的小面团，放入模具压出花型即可，冷藏后食用更佳噢~
2 蛋奶烤吐司
是外酥里嫩的双重口感，蛋奶香与麦香交织在一起，松软可口，微甜不腻~而且全麦吐司属于慢碳，升糖指数低，鸡蛋（优质蛋白）+ 牛奶（钙+维生素D）+ 全麦吐司（慢碳粗纤维），三重营养组合正好满足上午的能量需要，是很好的抗糖早餐~搭配一些蓝莓、猕猴桃等水果，还能让口味更清爽，并增添早餐的抗氧化属性。
食 材
主料：吐司（或全麦吐司）2片，鸡蛋2个，蓝莓，少许奶粉
辅料：牛奶150ml
做 法
1.吐司去边切小块放入碗中。
2.鸡蛋+牛奶打散倒入吐司碗中，表面放上蓝莓。
3.蒸烤箱提前预热180度，随后将碗放入，180°烤25分钟，拿出撒少许奶粉即可。
3 牛奶面包
云朵般松软的质地，天然奶香伴着柔软的口感，真的太好吃了~发酵能提升钙的吸收率，并且产生的益生菌还可以维护肠道健康，如果对抗氧抗糖有更高的追求，还可以将全麦高筋面粉换成“高筋粉+5%杏仁粉（增加维生素E）+2%绿茶粉（多酚抗氧化）“的配方。
食 材
主料：（全麦）高筋面粉250克，牛奶120毫升，白砂糖30克（不喜糖也可不放或完成后搭配果酱食用），鸡蛋1个
辅料：干酵母2.5克，黄油25克，盐2克
做 法
1.将除黄油外所有食材全部放入搅拌机里搅拌并混合均匀
2.将面团揉至厚膜后加入软化好的黄油，再揉成薄膜
3.将面团放入碗中并用保鲜膜封住，室温进行基础发酵1h左右至两倍大。
4.将面团分割成相同的九等份，松弛10分钟后，再分别揉圆
5.在32度70%的湿度的环境下，二次发酵四十分钟左右至1.5倍大，然后在表面撒上面粉
6.提前预热烤箱160度烤20分钟左右即可
美国蒸烤箱推荐
Midea美的微蒸烤炸一体机
点击链接，即可查看详情页和购买:https://www.huarenstore.com/midea-micro-steaming-and-baking-machine-mmc09as9abb.html
- 功能全面，有微波炉加热、空气炸、烤箱烘焙、轻脂蒸烤、DIY组合模式
- 蒸：50-130℃锁鲜蒸，上汽快不滴水，激发食材营养，留住原汁原味
- 烤：1500W上下烤管，100-230℃宽幅调温，不翻车的专业烤箱
- 空气炸：石墨烯管热风空气炸，升温快更省时，受热均匀，食色俱佳
- 微波加热：5档变频微波，中低火/解冻/中火/高火皆可调，快速吃上热乎饭菜
- DIY模式：复合蒸烤，进阶组合烹饪，省心省时，打开美食新篇章
- 其他功能：解冻/杀菌/消毒/保温/清洁/APP互联，用途广泛
- 23L精巧容量，旋钮+全触摸彩屏，一机解决杂乱小家电，美观不占地
- 120V电压，免运费递送美国48州境内
TOSHIBA东芝蒸烤箱
点击链接，即可查看详情页和购买:https://www.huarenstore.com/toshiba-steam-oven-ms3-stq20sa-bk.html
- 蒸烤一体，36项预设菜单满足美食需求
- 1400W蒸汽功率，澎湃蒸汽锁鲜速蒸
- 4°弧形穹顶防滴水，呵护食材保持原味
- 230°C匀温烘烤/“蒸汽”桑拿烤随心选
- 小身材大容量，20L双层布局双份美味
- 4档恒温发酵，面团酸奶酒酿轻松做成
- 高温蒸汽杀菌，抑制细菌，健康有保障
- 120V北美标准电压，免运费送至美国48州境内
发表评论