真实测评|Joydeem破壁机能打冰块吗？怎么用破壁机打冰沙？

很多人买破壁机之前，总会问小编，这款破壁机能不能打冰块？毕竟美国的夏天实在太热辣了，总希望买台破壁机，不但能打热乎乎的豆浆，还能兼顾打冷饮，尤其是能打冰沙之类的冰饮，鱼与熊掌兼得，就太完美了。

为此，小编还专门斥了巨资，买了一块大西瓜，来给大家正式测评下，用破壁机打西瓜冰沙的效果。这次测评，我用的是Joydeem炖煮破壁机JD-D16，一起往下看看，它碎冰的效果到底如何吧？

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小编测试西瓜冰沙，用了2种食谱，一种是西瓜+冰块+纯净水，一种是西瓜+冰块，不加一滴水，正好可以对比下，它们的效果和口感。

西瓜要提前切成小方块，也可以提前放入冰箱冷藏室冰一下，增加冰冻的口感。

食谱1：西瓜+冰块+少许纯净水

1、往Joydeem破壁机里倒入适量冰块

2、再加入适量的西瓜块

3、最后倒入少量纯净水，没有详细比例，根据自己喜好把握水量即可

4、接通电源，选择“Juice”的果汁功能，启动即可。

这个程序，碎冰的时间刚好是2分钟。可以透过玻璃杯身，明显看到冰块、西瓜、水已经完全混合在一起，几乎看不到一粒粒的冰块了。

程序结束后，把西瓜冰倒入杯里，真的完全看不到冰块的痕迹了。说真的，它这个打出来并不是你甜品店里吃到的那种冰沙，并没有看到细细碎碎的冰渣，而是完全破壁免滤了，只能竖起大拇指赞一下，碎冰的能力太强大啦~

后来小编就改了一下配方，只用西瓜和冰块测试下，不加水的话，看能不能打出细碎的冰沙。

食谱2：西瓜+冰块

这次只往Joydeem破壁机里倒入适量冰块，适量西瓜块，直接选择“Juice”的果汁功能，开打。可以明显看到，这次因为没有加水，只靠西瓜本身的水分，似乎浓稠了些。

2分钟过后，也把打好的西瓜冰倒入杯中。倒的过程中，小编发现，还是没有看到细碎冰渣的身影，看来这次的冰块，照样被打的无踪影了。

但是，小编却惊奇的发现，当2杯西瓜冰放在一起对比的时候，很明显，没有加水的那一杯，有肉眼可见的细微沉淀物，如同里面有冰沙一样。于是忍不住尝了一口，其实它却没有细碎冰渣的口感，跟喝冰果汁一样，很顺滑。当然，冰爽劲也十足。

而加了水的那一杯西瓜冰，除了冰爽顺滑外，甜度也降低了一些。喜欢甜蜜口感的，可以额外浇一点蜂蜜。

经过此次测试，小编能断定的是，Joydeem破壁机JD-D16是可以打冰块的，只是要加入水分较多的水果一起打，或者加入适量纯净水。不过，它打出来的是口感爽滑的水果冰饮，而不是口感绵密的冰沙。毕竟，它不是专门用来打冰沙的机器，能碎冰已经是额外加分了。

也有小伙伴问过，不加水果，直接碎冰可不可以？为此，小编也测试了2次，一次是直接碎冰，一次是加了适量水，协助碎冰。到底效果怎样呢？继续往下看

直接碎冰测试

1、破壁机里加入适量冰块

2、选择“点动清洗”的功能按键，可以自主控制打冰的时长。

3、根据实际情况，小编打了一小会，就停止碎冰了，可以明显看到底部的冰块有些碎了，并且有化水的迹象。而最上面的冰块，还有大部分保留，颗粒比较大，这样是不适合直接用于制作美食的。

加水碎冰测试

根据上面的测试效果，小编继续换一种方式，就是在冰块里加入适量纯净水，一起搅打，同样用“点动清洗”功能的按键。

搅打过程中，流动的水会在碎冰和刀头高速运转的作用下，结成冰，小编也是根据实际情况，中途有少量多次的加水，看下搅打结束的效果。

相信看到小编的测试，心中就有答案啦。如果有人想要干打冰块的话，小编也是真心不建议。没有水分的加持，在破壁机25000转/分钟的高速转动下，冰块很容易被卡在刀头那里，导致碎冰效果不理想。如果实在不想加水果，那至少要加适量水去打，这样既能保护刀头，也能让碎冰效果最大化。

总的来说，小编还是非常喜欢这台Joydeem破壁机JD-D16的。除了能打水果冰饮，还能打豆浆/米糊、浓汤，也可以炖燕窝、药膳，还能加购研磨杯给五谷杂粮磨粉，性价比真的非常高。如果你家还缺一台破壁机，不妨考虑下这款哦。

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