破壁机食谱|破壁机打豆浆的常见问题总结,看这一篇统统帮你解决~

随着破壁料理机的风靡,不少人家中都有购置破壁机,但是怎么才能把手上的破壁机利用好,做出更丰富更营养的美食呢, 小编今天在这里就来分享款Joydeem 多功能破壁机 JD-D16 的奶油蘑菇汤食谱

奶油蘑菇汤

1、鸡胸肉下水焯水后,撕成丝;口菇切片,洋葱切碎备用。

2、锅中倒入黄油,可以适当搅拌一下,让它快速融化。

3、倒入口菇,并翻炒均匀,炒熟后盛出部分口菇备用,下洋葱碎和剩下的口菇一起翻炒(黄油不够的话可以多加一些),快炒好的时候撒点黑胡椒粉再翻炒几分钟即可盛出。

4、把炒好的口菇和洋葱加入破壁机中,并加入300克淡奶油,300克纯净水,适量盐。

5、选择“soup”浓汤功能后,等待30分钟即可。

6、待程序完成后,用筛子稍微过滤一下。把准备好的口菇片、鸡丝铺放在中间,撒点迷迭香碎,还可以放薄荷叶点缀一下。

一道法式鸡丝奶油蘑菇汤就完成啦~不仅味道香浓鲜美,营养价值还极高。做法简单易学,在家也能轻松享受美味~

破壁机打豆浆的常见问题

问题一(FAQ):破壁机打豆浆要不要泡豆

破壁机打豆浆是可以不泡的,破壁机具有的研磨功能比较强,打碎性能好。若是临时想要用破壁机打豆浆,只需要将洗过的豆子和适量的清水放入破壁机,启动破壁机的开关,便可以正常工作了。

当然,很多人在用破壁机打豆浆前,会选择将豆子浸泡一段时间,这样可以让豆子内部的蛋白质均匀的吸水,研磨后的豆浆口感更加细腻。而且豆子在浸泡后,可将植酸、单宁等营养物质析出,确保人体的吸收。口感更加的香醇可口。

问题二(FAQ):破壁机打豆子需要注意哪些

  1. 在使用破壁机打豆浆的时候,是需要加入适量的水。要知道,破壁机打豆浆和打其它食物,需要的水量是不一样的,只有加入适量的水,才能确保食物的口感。但,加入破壁机的水量是不可以超过破壁机内壁标注的最高水位,以免破壁机无法正常工作,甚至出现损坏。ps:一般在购买破壁机的详情页上都有详细的标注的哦。

2. 现在的破壁机的盖子基本上都有磁控安全锁,使用破壁机打豆浆的过程中,要确保破壁机的盖子及杯底都是紧闭的。要知道,破壁机运转时会产生高速旋转,要是盖子盖不紧,将有可能出现爆裂,影响正常使用不说,对周边人员也会造成一定的伤害。

问题三(FAQ):破壁机怎么清洗底部糊底的问题

由于破壁机结构比较复杂,打一些浓度比较高的米糊,含糖量比较高的果汁、奶昔,总容易糊底了。可以试试这几种解决方法:

破壁机常见问题


1、在破壁机中加入食物太多,下次尝试少放一些食材。
2、有可能是食材过冷,不要将浸泡的谷物从冰箱刚拿出来,就直接放破壁机里面打,容易引起糊底情况的发生。
3、破壁机是不能用来二次加热,想要加热没有喝完的豆浆,可以倒锅中热,否则很容易引起糊底。
4、在加食材的时候,直接将豆子、瓜果一次性放入破壁机中。提前加糖:由于糖融化后是呈胶状,会增加豆浆的浓稠度容易导致糊底,所以建议糖尽量在豆浆榨好后放。
5、 在打豆浆的时候,看一下破壁机的机头是否进水。机头进水后若不及时断电,会导致过度加热而糊底,请晾晒机头大约5-7天。

6、打完豆浆,及时加水先泡着,等洗的时候,用小刷子,轻轻一刷就洗干净了。

破壁机常见问题

问题四(FAQ):破壁机可以连续使用多长时间

现在的破壁机可以连续工作6分钟左右,就需要让它休息一会,再继续打,这样才不能影响破壁机的寿命。

更多食谱破壁机可在博客中查看。

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