天际电炖盅采用陶瓷内胆,健康美味易清洗

陶瓷电炖盅是近年来兴起的健康厨具产品,可用来煮粥、炖汤、炖肉等。陶瓷电炖盅以其陶瓷内胆、隔水炖、炖煮出来的汤品更营养美味等特色,而深受消费者的欢迎。其中,陶瓷材质是让消费者最为看重的特点。

Tonze Smart Twin Ceramic Pot Electric Stewpot DGD22-22EG

下面以天际电炖盅为例,讲解陶瓷内胆的好处。

一.全陶内胆,光亮易清洗

天际是电炖盅行业公认的第一品牌,其陶瓷内胆,取材优质瓷土,天然无污染。这些优质材料在经过1300℃高温烧结的传统制胚工艺制成后,内外紧密结合,表里如一,形成真正的全瓷内胆。这种全瓷内胆,表面光亮细腻,使用后容易洗涤和保持洁净,拒绝了传统砂锅、陶锅易附着污渍、焦黑的缺点。

二.含有微量元素,对人体有益

这种陶瓷内胆,含有对人体有益的微量元素。在煮粥、煲汤、做甜品的高温烹饪过程中,不会和食物发生化学反应,还能够分解油脂,可以化解炖汤时的油腻,使炖出来的菜品肉酥而不烂,鲜美而不肥腻,还可以降低胆固醇。Tonze Smart Twin Ceramic Pot Electric Stewpot DGD22-22EG

三.均匀释放热能,保持食物的原汁原味

陶瓷内胆在受热时能够先将热能储存起来,然后让水分和热量均匀释放,充分地渗透到食物的内部,营养成分在水分和热量的配合下最完整地保存下来。使炖出的汤色泽鲜美、口感润滑、味醇浓香,保持原汁原味。

此外,陶瓷内胆在炖煮豆类、五谷杂粮等膳食纤维较高的食物时,能使食物受热均匀、充分软化,从而易被人体吸收,同时也可避免维生素的流失。而如果用铁锅、不锈钢锅等金锅具烹调,这些食物中的酚类物质会与金属离子形成复合物,从而使酚类物质被大量消耗。

四.高温烧制,耐酸碱不串味

这种经过1300℃高温烧制后的陶瓷内胆,密度更高,气孔极少,表面光滑油腻,吸水率很低,汤料很难渗透到内胆材质中,避免了“串味”的现象。

这种陶瓷内胆,还具有耐酸碱的特性,不易吸附食物异味和污渍,不易老化,不易生锈,也不会失去光泽度。

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五.通过国家安全监测,对人体健康无害

市场上的知名品牌,如天际、美的、苏泊尔等,其陶瓷内胆通过国家陶瓷产品质量监督检验中心监测,质量均符合《精细陶瓷烹调器》标准要求。从烧制工艺来看,其陶瓷内胆中加入二氧化二铁、二氧化锰,经过物理和化学反应,形成稳定的硅酸盐,对人体是健康安全的。

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