做饭无油烟,烹饪神器让你变身厨房女神

先说下我的情况,我和老公住在德州这边,暂时还没有孩子。两个月前,搬到了一个距离工作地点较近的地方,但是附近中餐馆却比较少,无奈之下只能自己多买几个锅碗瓢盆,经常做做饭。出于担心油烟的危害,就想上网查找下美国有没有炒菜无油烟的锅。毕竟现在科技这么发达,会有什么东西会造不出来呢?!

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

在Google上搜索:“美国   无油烟炒菜锅”,还真的让我找到了一款无油烟、而且还是会自动做饭、炒菜的锅。呜呜……..长这么大,还是第一次听说这种机器。就此,我的烹饪事业进入了一个新的高度,接下来就是见证奇迹的时刻了。哇哈哈,大笑 三声。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

在使用了将近一个月之后,我对无油烟这块的好处感受颇深,而且也了解比较多。加上近期工作没那么忙,就抽空写下这个锅无油烟方面的特色。写得不好,还请各位看官见谅。——我是一个没事就喜欢写写东西的妹子,请叫我科普小能手。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

下面,我先来讲下烹饪无油烟带来的一些好处。

1.无油烟,对身体无伤害

众所周知,油烟会对身体造成伤害。很多姐妹在做完饭后会,感觉身体不适,出现胃口不好、焦躁、疲倦乏力、嗜睡等症状,在医学上这种疾病称为“油烟综合征”。

(网上看到的资料1)根据美国一项长达5年的肺癌流行病学调查发现,中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟,会使其患肺癌的危险性增加2-3倍。

(网上看到的资料2)还有家里的孩子,对室内空气污染就会比较敏感,容易受到油烟的伤害。  据相关数据统计,厨房污染严重的家庭,儿童感冒咳嗽的发病率超过50%,父母呼吸系统的发病率也呈相同趋势,但变化不如儿童明显。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

虽然家里可以改造下,添加大功率的抽油烟机,但毕竟无法清除所有的油烟。一些残留的油烟,会污染室内空气;时间久了,油烟还会直接进入人体肺部,为人体健康埋下隐患。而且,美国的厨房大都是和客厅连在一起的,厨房的油烟会弥漫到整个房子,对家人的身体也会造成伤害。

2.无油烟,对皮肤无损害

俗话说:女为悦己者容,每个女性都爱美,都想拥有一手好厨艺,可以抓住男人的胃的,同时还要拥有吹弹可破的肌肤。

但是,要知道油烟对女性皮肤的伤害是很大的。对于女性来说,油烟颗粒附着在女性皮肤上,造成毛细孔阻塞,加速女性皮肤组织老化,导致肌肤变粗糙、出现皱纹、黑色素增多并转变成色斑。

油烟的另一大毁灭功能就是使面部皮肤因子活性下降,灰暗而粗糙,充满皱纹(民间俗称“黄脸婆”),使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害。

这款锅,烹饪过程中确实没有油烟(会冒出一些水蒸气),对于女人来说不用再暴露在充满油烟的环境下做饭,不用一直在锅灶前炒啊炒的,再也不用担心变成黄脸婆了。我认识的两个姐妹,就是担心变成黄脸婆,因此很少下厨,天天吃外卖。

自己每年花那么多钱培养的皮肤,岂能被油烟所摧毁啊!感觉有了这个锅,自己就像远离了嘈杂的都市凡尘,就像既纯又美的仙女降临人间!

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

  1. 无油烟,不把家里弄脏

厨房常常要经受油烟的熏陶,以及各类食物的残渣,因此清理起来很麻烦。油烟机脏得最透彻,从内到外全是油渍;燃气灶也是清洁厨房的重头戏,使用久了难免会堆积许多污渍,清洗起来就比较难;厨房长期经受于油烟的熏,所以瓷砖上也会有污渍……….

对于家庭主妇而言,清理厨房绝对是非常头疼的事情。平时上班带娃各种忙,做完饭能够随手抹一抹就不错了。结果日积月累,厨房里各种油渍、各种死角到处都有。

自从捷赛烹饪锅来了之后,我就可以在屋子里、在餐桌上,甚至在客厅里做饭,因为捷赛没有油烟,不会溢锅,只要有插座,在哪里都是厨房,在哪里做都是干干净净的,不会把家里弄脏。

再也不用经常清理厨房了,so happy……….

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

4.无油烟,不担心触发烟雾报警器

因为美国人不怎么炒菜,最多就是煎鸡蛋,他们平时做饭更多靠的是烤箱。所以他们的抽油烟机,排风量非常小,而且主要功能在于散发热量,吸力和净化能力都差强人意,完全不能满足我们中国人爆炒的需求。

因此很多华人家庭,都对家里的抽油烟机进行改造过,而且还要开窗通风,不然烟雾报警器会响,哔哔哔到整个小区都知道你家冒烟了,你还得站在凳子上努力拧下报警器要它闭嘴。

前几年在波士顿读书时,学校里就发生过好几次搞笑的事儿:一些国内的留学生在宿舍做饭,由于宿舍通风效果不好,油烟引发了烟雾报警器,后来整栋宿舍的人都跑了出来,就连火警叔叔都来了。(别笑,是真事儿)!

这款烹饪锅无油烟,要是以后要搬家的时候,带上它就好了,再也不用那么麻烦去改造抽油烟机了。

说了那么多这个锅做饭无油烟的好处,那么,这款锅是怎么实现烹饪无油烟的呢?好吧,让我来充当一回专家,科普下专业知识。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

我们先来看下产生油烟的原因:

烹饪产生油烟多数是因为油烧得过热。每种食用油都有发烟点,油的温度到达发烟点时,油烟就产生了。所以,控制好油温,才能杜绝油烟出现!

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

那么,捷赛自动烹饪锅怎么控制油烟?

捷赛烹饪锅在过程中采用立体测温技术,将锅内温度控制在160度左右(食用油在180度就会冒烟),所以不会产生任何油烟,从而实现炒菜零油烟。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

(网上看到的资料3)捷赛烹饪锅在锅胆下部安装有精确控温装置,可根据不同的烹饪方法控制火候,保证锅底温度低于常规烹饪产生油烟的温度点,精准把握各种火候下的烹饪时间。应该使用大火就设置大火模式,应该用小火就设置小火模式,将食物中的美味完全的烹出来,保证了成菜的口感。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

看到上图中白色圆圈圈出来的四个测温点了吧!。正是这不起眼的小装置第一时间测得了锅内的温度,并控制了火候。

其他特色:

这款捷赛锅除了无油烟之外,还具有自动收汁、不会防溢等特点,因此获得了7项中国国家发明专利。其发明人林志鹏还获得了2013年CCTV首届《发明梦工场》年度总冠军。

说了这么长时间的无油烟,再来说下这款自动烹饪锅的其他特色:15个烹饪按键,炒菜、煮粥、煲汤、炖肉等,一个锅可以做几百道菜;还有12个小时的预约时间,只要出门前准备好食材,预约好时间,一回家就能吃上可口的美食啦!棒棒哒~~

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

就暂时先科普到这里了。。。。。我要继续用我的烹饪小能手做饭去啦…..

顺便,晒一晒我昨天做的一道菜。  用这个锅做出来的味道,就跟酒店的大厨做出来的一样好吃。。。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

 

对这个锅感兴趣的朋友,可以去这个网站:http://www.huarenstore.com/gemside-e151.html    查看详细的介绍资料,介绍的非常全面。。。。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

 

顺便偷偷说下,我当时买的时候,用了一个优惠码:blog011720,优惠了20美金不知道现在还能不能用。。。想买的朋友,可以尝试下。

在加拿大想要购买捷赛炒菜机E15A,请点击购买链接:https://ca.huarenstore.com/automatic-cooker.html

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