电压力锅具有煮饭、煲粥、烧汤、炖肉、蒸菜等多功能。今天，小编就为大家介绍用压力锅做出来的汤品食谱–牛腩炖萝卜。
牛腩炖萝卜的营养：
牛腩：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
白萝卜：增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
萝卜炖牛腩的做法步骤
1. 先把牛腩洗净。滤出水分。放入适量酱油，鸡精和盐研制。
2. 萝卜洗净后削皮切成小块。
3. 姜洗净切瓣。
4.将所有的食材倒入Instant Pot电压力锅。
5.倒入适量的清水。
6.插上电源，选择“Meat/Stew”启动即可。
7.待汤煲好，会发出”嘀嘀嘀”的蜂鸣提醒。
8.待电压力锅排完气，就可以开锅了，这是再加入适量的盐，酱油，鸡精调味，还可以根据您的口味需求放入葱花或香菜。
秋季来了，已经进入了养生的适宜时节，如果你也需要这样一台电压力锅来做各种养生汤，
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Instant Pot电压力锅IP-LUX60（6L容量）Review~顾客朋友感受分享
好处:
一, 使厨房及屋内环境乾净:
1) 使屋内空气免增食物杂味: 因电压力快煲煮食过程密封, 接近零排气, 使厨房及屋内没了传统煮食所排放出来的多样食物留下的, ‘乌烟瘴气’似的食物气味. 如果有入过印度人家的人, 就知一进入印度人的屋, 有一阵使非印度人不舒服的浓浓咖喱味扑鼻, 但印度人不自觉, 因为他们习惯了. 同样如有外国朋友进入中国人的家, 他们也可能感觉到一阵不习惯, 不自然的, 质变了的中国菜餸遗味, 而屋主本人可能习惯了不自知.
2) 厨房乾净: 炉面上没了传统煮食时所泄出的油汁及食物小碎渣. 这情况除非每次煮完及时清洁, 若懒散一些, 或没时间, 经短期累积, 炉头上可有啡黑色的烧焦物一大堆; 炉面, 炉前地面, 及炉旁的枱面等, 小油汁点加上微尘聚, 成了小黑点及小黄点. 这些小污点, 极不易清除.
使用电压力快煲煮食, 以上情况根本杜绝.
二, 快煲本身节约能源.
我在电压力锅电源前加一个 Kill-A-Watt 用电量测量表. 其测量结果:
蒸鱼, 煮二样青菜, 炆排骨, 共四味.
其总用电量为0.49度. 以本地约0.25美分每度电算, 煮一餐饭四味餸, 能源费只用0.12美分. 看来快煲厂家声称可节能70%真的不假.
三, 快煲副作用约能.
传统煮食, 如烧燃气煮食, 最多只有40%的燃气热能转用于食物加热, 其60%的热量散发在厨房空间中被浪费掉. 这样, 煮一餐饭, 使厨房空间温度可升高10度. 如在夏天, 需要加大冷气使其降温. 这是烧钱的浪费. 先烧钱使空间升温, 同时又烧钱降温. 是在开钱包的玩笑.
使用电压力快煲煮食, 其实是在双重节能. 为保护地球环境作贡献.
好处总结: 节能环保, 省钱, 煮食省时, 省去清洁时间, 厨房乾净, 屋内空气免增杂味.
华人朋友们，订购一个试一试吧！会有惊喜哦！
美国利仁电饼铛食谱三则：
圆梦烧饼
原料：面粉200g、温水120g、肉末、酵母2g、面碱1g、白糖1茶勺、芝麻、油、葱、姜、酱油、糖
做法：
1.五花肉切末备用。
2.将肉末放锅内炒，不要放油。
3.加入酱油，姜粉，糖、盐炒熟。
4.出锅前放入葱末，香油，香菜，芝麻。
5.烧饼切一个口夹入黄瓜丝和肉末，即成。
葱香玉米饼
原料：鲜玉米适量、小麦面粉50g,鸡蛋1个，火腿30g,食盐2g,小葱30g,花椒粉2g
做法：
1.葱洗净切粒，玉米扒开。
2.把玉米蒸熟，加入适量的盐拌匀。
3.加清水、葱、调成面糊。热锅放油小匙装一匙。
4.加入油锅中，一匙一匙地放进去。
5.慢慢煎至微黄，翻过来贴在锅边，一个个慢慢煎至变硬且金黄色盛旗。
骨肉相连
原料：脆骨鸡200g,鸡肉500g,调料，水100g、骨肉相连100g
做法
1.袋装的半成品骨肉相连。
2.煎锅放入少量的油烧热。
3.把骨肉相连串码放在煎锅中。
4.煎至两面金黄后加入孜然粒，再稍煎一会即可。
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上一篇文章，我们和大家分享了如何选购美国电压力锅，今天，小编再来总结一些电压力锅的使用技巧，希望对大家在使用过程中有所帮助。
1.容量调节
使用电压力锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
2.中途开盖
在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
3.锐器铲刮
电压力锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。
4.气压开盖
在开盖前，要确定锅内没有气压时，再拿掉限压阀，保证锅内无气压时才能打开锅盖，或可以强制用冷水冷却，让锅内降压，等锅身无气体排出时，才能打开锅盖。电压力锅都有开合盖安全保护，如锅内有气压时，安全杆在上升阶段，这时锅盖按正常使用方法是无法打开的，等锅内无气压时，安全杆下降，就可以安全的打开锅盖。排气时，手或脸要远离排气口，以免烫伤。
但愿大家把电压力锅使用得更加的得心应手，烹饪出更多美味佳肴，享受健康美味好生活！
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编者按：非常感谢@谢女士的参与，写的很实在，希望她做出更多美味的豆浆饮品，和家人共享健康。
来美国三年了，为了照顾老公和年幼的女儿，和不少女士们一样的命运，我做上了全职太太，公公婆婆有时也会来美国一起住些日子。做全职太太自然要做饭，两年前经朋友介绍在华人馆买过美的电压力锅，买过电饼铛，都挺好用的，也曾用过他们公司的另一个网站-游子礼品网，逢年过节给国内的亲戚送鲜花蛋糕什么的，服务挺好的。扯远了，呵呵。
现在我就来说说我最近买到的豆浆机CTS-2038。在国内的时候，家里有豆浆机，但用的不多，因为到处都买的到，来美国后豆浆变得稀罕了，偏偏老公喜欢喝，公公婆婆有时也叨叨，但我们住的这地附近没有永和豆浆，只能自己动手。
在华人生活馆研究了几款豆浆机后，最后买了CTS-2038，虽然我也很喜欢DJ13U-D08SG和CTS-1098S ，据官网介绍前者有“倍浓豆浆”和“轻松洗”的功能，后者因为采用“五谷精磨技术”，会磨的比较细，非常适合做米糊。但综合下来，还是觉得CTS-2038最适合我们家，一般情况下我们家虽然只有三个人喝豆浆，但老公比较爱喝，他一个人的量比我和女儿加起来的还多，而且公公婆婆来的话，人口就更多了，这台豆浆有1500-1700ML容量，在九阳甚至所有在售豆浆机里容量都是最大的了；另外它还能保温，这个真的很实在好用，也是其他豆浆机没有的功能，由于有保温功能，就算老公女儿睡懒觉起来也能喝上温暖的豆浆，很贴心。
先来看看一张全家福 （由于主妇比较忙，没时间拍照片，都是从网上搬来的，大家凑合看：-））
CTS-2038豆浆机的功能有：干豆豆浆、湿豆豆浆、五谷豆浆、米糊、玉米汁。
我目前都有做过，就来说说干豆豆浆吧，很多人想省事又担心口味，但CTS-2038的干豆豆浆口感客观来说还不错。我做的是黑豆芝麻豆浆，给老公补肾的
。豆料洗干净放入杯体，选择干豆豆浆然后启动，20分钟左右热腾腾的的豆浆就做好了，口感虽没湿豆豆浆那么细腻，但胜在省事。老公说干豆豆浆豆渣多些，喝着感觉更实在⊙﹏⊙。豆浆喝完豆浆机洗好，过一会再去摸看，杯身还是热的，着实说明了他的保温性能良好。
来几张图看看机子的细节吧，也是网上盗来的：
不锈钢下盖，内胆也是不锈钢的写着食品级304不锈钢，看着心里也安些，外层是PP防烫
把手握起来感觉不错，
可调容量，可根据需要调节浆量。
三叶刀头，钝刀设计，小朋友不小心碰到也不担心，但这玩意最好不要让小朋友玩！
防滑胶垫，这个对居家来说真的很重要-安全，尤其像我这种主妇类型的，对于这些细节还是很在意的。
好了，就这么多吧。
主妇琐碎事情多，写的不怎么好，但机子还是真心不错的，我想其他型号应该也是不错的，大家可以看官网对产品的介绍，根据自己需要来选择机型。对了，我当时买的时候也是使用coupon有优惠的，不然也没有动力写测评呀，各位想要购买豆浆机的亲记得先去领九阳豆浆机coupon再购买！
作为豆浆机行业的大佬，随着九阳豆浆机技术的不断革新，目前，美国最新款的九阳豆浆机DJ10U-K1不仅出浆、清洗全自动，解放双手，还能当咖啡机、果汁机、饮水机使用，1台顶4台，好用又划算！！！
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