Instant Pot电压力锅美食篇之牛腩炖萝卜
电压力锅具有煮饭、煲粥、烧汤、炖肉、蒸菜等多功能。今天，小编就为大家介绍用压力锅做出来的汤品食谱–牛腩炖萝卜。
牛腩炖萝卜的营养：
牛腩：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
白萝卜：增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
萝卜炖牛腩的做法步骤
1. 先把牛腩洗净。滤出水分。放入适量酱油，鸡精和盐研制。
2. 萝卜洗净后削皮切成小块。
3. 姜洗净切瓣。
4.将所有的食材倒入Instant Pot电压力锅。
5.倒入适量的清水。
6.插上电源，选择“Meat/Stew”启动即可。
7.待汤煲好，会发出”嘀嘀嘀”的蜂鸣提醒。
8.待电压力锅排完气，就可以开锅了，这是再加入适量的盐，酱油，鸡精调味，还可以根据您的口味需求放入葱花或香菜。
秋季来了，已经进入了养生的适宜时节，如果你也需要这样一台电压力锅来做各种养生汤，
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