豆浆是营养丰富的饮品，每天喝上1~2碗豆浆对人体健康很有帮助，但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题：
1.宜与富含碳水化合物的食物一起食用，如米饭，面包，馒头等，这样可以使豆水中的各类营养物质得到充吸收利用
2. 不要在豆浆中冲生鸡蛋。因这样把鸡蛋完全煮熟，会影响肠胃的消化吸收。
3. 不宜在豆浆中加红糖。因为红糖会影响矿物质吸收，但偶尔饮用加红糖的豆浆则无多大关系。
4. “开花”豆浆不一定是熟豆浆。因为生豆浆中含有可使人中毒的皂酣和抗胰蛋白酶等成份。当豆浆开始加热，皂酣遇热膨胀，产生泡沫浮在上面，形成一种”开花”的假开现象。这时的豆浆温度只有约80度左右，人们饮用易发生中毒现象。只要将豆浆再煮沸5分钟，这质即被破坏掉。
5. 豆浆宜现打现饮，不宜长时间储存。在冰箱储存2小时以上的豆浆， 建议再次加热后饮用。
目前，九阳豆浆机DJ13U-D08SG的升级版——九阳DJ13U-G91已经上市。
10大功能菜单，可制作五谷豆浆、干/湿豆、米糊、果汁、花果浆、粥、果仁露等等；
特有温热和轻松洗功能，随时喝热饮，清洗不费劲；
超静音打磨，不影响宝宝睡眠；
美国最新款的九阳豆浆机DJ13U-G91，可使用折扣码：HMID10，优惠10美金
购买地址：http://www.huarenstore.com/joyoung-soy-milk-maker-dj13u-g91.html
|
豆浆极富营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等十种矿物质以及异黄酮、卵磷脂、维他命A、维他命B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还高，又因 为豆浆不含乳糖，对于乳糖不耐症的人士不会产生副作用，也是价廉物美的蛋白质来源。但豆浆的钙含量较低，一般只有同等剂量牛奶的三十份之一
| 豆浆 |
牛奶 |
| 植物固醇 |
胆固醇 |
| 植物蛋白 |
动物蛋白 |
| 完全蛋白 |
完全蛋白 |
| 铁含量高 |
钙含量高 |
| 多种生物活性成分 |
无 |
| 无 |
乳糖 |
| 优质饮品 |
优质饮品 |
|
 |
| 成分 |
蛋白质 |
脂肪 |
钙 |
磷 |
铁 |
钠 |
钾 |
胆固醇 |
维生素E |
维生素B1 |
维生素B2 |
| 100g豆浆中的成分 |
3.6g |
2.0g |
15mg |
49mg |
1.5mg |
2.0mg |
190mg |
无 |
0.3mg |
0.03mg |
0.02mg |
| 100g牛奶中成分 |
3.6g |
3.8g |
110mg |
93mg |
微量 |
41.0mg |
150mg |
12mg |
0.1mg |
0.04mg |
0.15mg |
华人生活馆是美国最专业的厨房电器商城，热销豆浆机、电压力锅、电饼铛、电炖盅等华人厨房电器产品，免费递送美国48个州。
秋季养身：红枣燕麦板栗豆浆
作用：
和胃健脾，益气养神，改善心肌营养，增强人体免疫力。
配料
干黄豆2/3杯，燕麦片1/3杯，栗子6个，红枣2颗制法：1.将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜（也可直接用干豆）；
2.板栗扒皮儿，掰成小块儿。板栗是我自己煮的。若是炒熟的板栗味道会更香浓；
3.红枣去核洗净；
4.将泡好的黄豆和掰好的板栗块儿一起放进九阳豆浆机，加水至上下水位线之间；
5、将
九阳豆浆机接通电源，按“五谷豆浆”（干豆就选择“干豆”）键，十几分钟做好燕麦板栗豆浆。根据口感需求加入冰糖或者蜂蜜饮用，风味更佳，详见视频：
作为豆浆机行业的大佬，随着九阳豆浆机技术的不断革新，目前，美国最新款的九阳豆浆机DJ10U-K1不仅出浆、清洗全自动，解放双手，还能当咖啡机、果汁机、饮水机使用，1台顶4台，好用又划算！！！
原价为：$ 399，可使用折扣码：HMID25，立减25美金！！！
了解更多详情，请点击购买链接：https://www.huarenstore.com/dj10u-k1.html
在华人生活馆购买九阳豆浆机，享受更多优惠：
满$ 80减$ 5，折扣码：Blog011805，优惠5美金;
满$ 150减$ 10，折扣码：Blog011810，优惠10美金;
满$ 200减$ 20，折扣码：Blog011820，优惠20美金;
最近天气转凉，早晚温差大
如果一早起来就喝一杯现打的热豆浆
不但可以暖暖身子，还可以摄取到丰富的营养
于是，我的九阳豆浆机(DJ13U-D08SG)又重出江湖啦！
作法：
把黄豆稍微洗过，放入豆浆机
再加水到 1100ml 的刻度，选择五谷键
20 多分钟新鲜豆浆就作好啦！
煮出来的豆浆还有天然的甘甜味
老公还以为我有另外加糖呢！
既然是活力早餐，只有豆浆是不够的
加上最近物价上涨，每个东西都要物尽其用
才称得上是一个贤慧的家庭主妇
所以我用过滤剩下的豆渣做了豆渣煎饼
材料：
豆渣 1/2 份
低筋面粉 2 杯 (九阳豆浆机的量杯)
蛋 1 个
水 1 杯 (九阳豆浆机的量杯)
高丽菜切丝 (份量依个人喜好)
盐少许
把材料搅拌均匀、用汤匙挖几杓
放到平底锅煎到两面都呈金黄色
好吃的豆渣煎饼就完成了
其实之前我作过甜的豆渣煎饼，但我跟老爷都不喜欢
因此这次是抱着试试看的心态、挑战作咸的煎饼
没想到大受老爷肯定
老爷还点餐说，下次可以作泡菜海鲜煎饼
拿董 (拿铁董事长) 也对豆渣煎饼目不转睛
据说黄豆含有丰富的卵磷脂，可以让狗狗毛发更健康有光泽
那我下次也来试试、用豆渣做狗零食好了！
目前，九阳豆浆机DJ13U-D08SG的升级版——九阳DJ13U-G91已经上市。
10大功能菜单，可制作五谷豆浆、干/湿豆、米糊、果汁、花果浆、粥、果仁露等等；
特有温热和轻松洗功能，随时喝热饮，清洗不费劲；
超静音打磨，不影响宝宝睡眠；
美国最新款的九阳豆浆机DJ13U-G91，可使用折扣码：HMID10，优惠10美金！！！
更多详情，点击链接查看：http://www.huarenstore.com/joyoung-soy-milk-maker-dj13u-g91.html
在华人生活馆购买九阳豆浆机，享受更多优惠：
满$ 80减$ 5，折扣码：Blog011805，优惠5美金;
满$ 150减$ 10，折扣码：Blog011810，优惠10美金;
满$ 200减$ 20，折扣码：Blog011820，优惠20美金;
康健杂志文─杨心怡／食谱提供─邱宝郎 任餐饮顾问，曾任六福客栈行政主厨
想要把食物中的营养都吃下肚，不是只有吃对食物，还得煮对方法。烹调时间、温度是影响营养素去留的重要关键。国外有不少研究认为，像蒸、炖、煮这些相对低温的烹调方式，较能保留营养素，对人体也比较健康。
材料
蒟蒻结10条、竹笋1支、红甜椒1/3粒、金针菇1/3把、姜10克、香菇3朵（4人份）
调味料
豆浆200cc、素蚝油1大匙、香油1小匙、盐巴、白胡椒粉少许
做法
1竹笋切丝，红甜椒切小丁，金针菇去蒂，香菇与姜切片备用。
2取一个水盘加入蒟蒻与做法1的所有材料，再加入所有调味料。
3加盖后放入电压力锅中，外锅加入1杯水。
4大约蒸15分钟便大功告成。
营养分析
热量85.6卡、粗蛋白4.3克、粗脂肪2.4克、碳水化合物13.0克、膳食纤维6.2克、胆固醇0.0毫克、维生素C14.9毫克、钠1024.9毫克、钙36.7毫克、铁9.4毫克
所需厨具：
九阳豆浆机DJ13U-D08SG、美的电压力锅
目前，九阳豆浆机DJ13U-D08SG的升级版——九阳DJ13U-G91已经上市。
10大功能菜单，可制作五谷豆浆、干/湿豆、米糊、果汁、花果浆、粥、果仁露等等；
特有温热和轻松洗功能，随时喝热饮，清洗不费劲；
超静音打磨，不影响宝宝睡眠；
美国最新款的九阳豆浆机DJ13U-G91，可使用折扣码：HMID10，优惠10美金
购买地址：http://www.huarenstore.com/joyoung-soy-milk-maker-dj13u-g91.html
材料
黄豆 1+1/2 杯（85克）
砂糖/ 冰糖适量
机器型号：九阳豆浆机DJ13U-D08SG
Step1. 请将黄豆洗净
Step2. 将洗净过的黄豆放进杯体中, 加水至上下水位线之间
Step3. 接通电源, 按下按键,十几分鐘即可自动做好黄豆豆浆
Step4. 倒出豆浆, 依个人需求加入适量砂糖/ 冰糖调味搅拌即可
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
经常食用的益处：
防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有 力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
建议：加3～5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。
更多最新款豆浆机请访问：http://www.huarenstore.com/soy-milk-maker.html
目前，九阳豆浆机DJ13U-D08SG的升级版——九阳DJ13U-G91已经上市。
10大功能菜单，可制作五谷豆浆、干/湿豆、米糊、果汁、花果浆、粥、果仁露等等；
特有温热和轻松洗功能，随时喝热饮，清洗不费劲；
超静音打磨，不影响宝宝睡眠；
美国最新款的九阳豆浆机DJ13U-G91，可使用折扣码：HMID10，优惠10美金
购买地址：http://www.huarenstore.com/joyoung-soy-milk-maker-dj13u-g91.html
杜仲猪尾骨汤此汤特别适合“三高人群”（即高血压，高血脂，高血糖人群）饮用。杜仲猪尾骨汤味道香醇，高压锅的烹饪方法极为简易，平时大家在家中就可以自己动手烹制。
用料：
去你的心肝火汤的做法
- 把各种药材洗净，猪尾骨洗净，放入高压锅或砂煲，加适量水煲煮
- 煮至猪尾骨熟软即可
小贴士
蜜枣是为了压杜仲的苦味，腰痛用猪尾骨煲汤更好哦，爱吃猪尾的可以买整条猪尾巴，药材汤不需要加盐，建议不要煲老火汤，会更容易上火的呢.
