电高压锅食谱:香菇炒油菜

香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富。中菜烹调中,大部分之热菜都先要将处理好之物料泡油,方可回锅与配料同炒,最后勾芡上碟。

对广大爱好烹饪美食来说,泡油是烹调之必将工序。泡油之最大好处是使物料在受热平均之情况下达到嫩滑之效果,即使花多一点功夫,也是不应随便省却的烹调程序之一。就说这些吧,现在介绍今天的菜“鲜香菇炒油菜”,用的是顶级电压力锅BT100-6L的开盖煎炒功能。

电高压锅食谱-香菇油菜8

主料:香茹:100g     油菜:100g

辅料:葱     蒜   辣椒   蚝油   盐   淀粉    五香粉   香油   酱油适量。

厨房电器:美的美食牌电压力锅BT100-6L

香菇炒油菜作法: Read More

电高压锅养生食谱:玉米淮山骨头汤

广东人喜欢喝汤,一年四季都少不了汤。玉米淮山骨头汤是一款常见的广东汤水,汤色唯美,味道鲜香。华人生活馆为您提供玉米淮山骨头汤的做法的图解详细介绍,教您如何用电高压锅做淮山玉米骨头汤。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来就可以了。

山药玉米排骨汤12

主材:猪骨:200g    玉米:100g       淮山药100g

辅料:生姜      盐      葱花     清水

厨房电器:顶级旗舰版电高压锅BT100-6L

做法: Read More

顶级电压力锅盐焗鸡肉做法

盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。今天我们用顶级旗舰版电压力锅BT100-6L来制作盐焗鸡腿。

焗鸡腿5

盐焗鸡肉做法:

主料:鸡腿:8只

辅料:盐焗粉:1包    酱油:适量

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顶级电压力锅BT100-6L酸奶Yogurt功能

酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”、钙质和丰富的维生素b族,不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘,更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等,可谓是最天然的保健食品。 制作酸奶难不难呢?用顶级电压力锅BT100-6L的酸奶Yogurt功能,就变的轻而易举了。

酸奶5

用料:纯酸奶200ml      鲜奶:500ml      白糖:适量

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电压力锅食谱:剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜,属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。现在我们用2015最新款电高压锅来制作这道剁椒鱼头。

主料:鱼头:250g

辅料:姜:10g  料酒:10g  豆豉:5g  胡椒粉:少量   葱:少量   辣椒:适量   蒜:少量 盐:少量

厨房电器:美的美食牌电压力锅BT100-6L

1:准备好所需材料。

电压力锅食谱-剁椒鱼头1

2:先将辣椒去子,然后剁碎,放入盐和蒜拌匀俺15分钟。 Read More

电压力锅食谱之香菇焖鸡

香菇焖鸡是一道广式家常养身菜, 香菇和鸡肉的搭配,可以做成不同的菜肴,香菇与鸡肉的互相渗入,使菜的香味发挥到极致,鸡肉里有香菇的特殊香味,香菇里又渗透着鸡肉的鲜味,真是味觉的一大享受。用电高压锅来制作肉类,不仅速度快,而且吃起来更香嫩。

电压力锅食谱-香菇焖鸡

主材:

鸡肉:250G  香菇:30G

配材:姜:5G   酱油:5G   葱:少量   油:少量

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