一说起黑芝麻糊，大家肯定会想到黑芝麻可以乌黑头发，补肾等营养功效，还有那一段经典的南方黑芝麻糊的广告，看着自己都流口水哦。今天，华人生活馆小编就用美国九阳全自动豆浆机DJ13U-D08SG来制作黑芝麻糊 ，在家里就可以随时享受美味。
食材：黑芝麻 1量杯，糯米 1量杯
厨房小家电：九阳全自动豆浆机DJ13U-D08SG
制作方法：
1. 将黑芝麻、糯米浸泡2-3个小时，洗干净（芝麻可以放在过滤网清洗，一颗都不会少哦），倒入九阳豆浆机杯体中。加水至900ml至1300ml 水位线之间。 Read More
干锅羊肉是一道比较地道的家常菜，营养丰富味道上乘而且这道菜的做法比较简单。下面我们用自动炒菜机来制作这道干锅羊肉。
主料：羊肉 750克
调料：辣酱 50克、老抽 5毫升、蒜 10瓣、香菜 2根、干辣椒 20个、油 30毫升、
姜 10片、青蒜 3根、洋葱 半个、水量 800毫升
厨房家电：捷赛自动烹饪锅E15A
做法：
1、羊肉切成5厘米小块，凉水下锅，水开焯4分钟捞出洗净；
2、干辣椒切小段；
3、青蒜、香菜洗净切段，洋葱切小碎块，备用；
4、锅内放入处理好的主料、调料和水；
5、盖好锅盖，启动【收汁•羊肉】，烹饪程序自动执行；
6、待烹饪结束后，撒入青蒜、香菜段、干葱，将食材搅拌均匀即可。
小窍门：1.可根据个人口味调节辣味。
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黑米具有滋阴补肾，补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。黑米枣糕配以圆肉和红枣，可以补心脾，益肝肾，养气血，对于体虚者有良好的滋养补益作用。
主料：黑米：100g
辅料：红枣：适量 桂圆肉：适量
做法：
1：将黑米洗净，用清水浸泡一天。倒出多余的水分，只留少许水量。 Read More
手抓羊排是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。正宗的手抓羊排是把羊肉放在水里煮至断生，然后捞出来切片后蘸汁吃。利用自动烹饪锅的“自动收汁”功能可以把羊肉的营养和精华都收入肉中，这样烹制出来的羊肉肉味更加鲜美哦。
主料：羊排 1000克；
调料：盐 6克、 花椒 20粒、姜 4片；
蘸料：盐 4克、醋100毫升、蒜 20 瓣、辣椒油 5 毫升、香油 2毫升；
水量：水量 800毫升（包括所有液体配料）；
厨房电器：捷赛自动烹饪锅E15A (原型号E151)
做法：
1、羊排切成长条，清水浸泡30分钟，捞出后洗净；
2、锅内放水放入处理好的羊排、调料和水；
3、启动【收汁•羊肉】或【红烧肉】功能，烹饪程序自动执行；
4、将大蒜拍碎剁成蒜茸，调成蘸料盛入碗中；
5、待烹饪结束后，将锅内食物搅拌均匀，羊肉盛出改刀，以碗汁沾食羊肉。
小贴士
1、如果水分过多，可以启动【干锅】功能，进行二次收汁；
2、上桌前把花椒去除干净，以防吃到嘴里影响口感；
3、可以根据自己的口味习惯调制其它的蘸汁。
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红焖羊肉是河南新乡特色美食，由豫菜名厨结合蜀中火锅及北京涮锅特色创制，曾一度风靡京城。我们基于自动烹饪锅的特点来烹制，让香嫩的味汁完全收入肉中，鲜香中饱含着浓厚的肉汁，让人欲罢不能。
【主料】羊排 1000克；
【关键调料】盐8克、白糖50克、番茄酱 200克、辣酱 50克；
【增香调料】葱3段、姜4片、老抽5毫升、料酒30毫升；
【水量】800毫升（包含老抽、酱油等液体调料）；
【厨房电器】捷赛自动烹饪锅E15A (原型号E151)
【做法】
1、羊排清水浸泡半小时以上，洗净剁块；
2、锅内放入处理好的羊排、调料和水；
3、盖上锅盖、启动【收汁 羊肉】（【ASR Lamb】）功能，烹饪程序自动执行；
4、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。
【温馨小贴士】
1. 番茄酱一定要足量，不能少；
2. 老抽只是调色，可加可不加；
3.待烹饪结束时，挑出葱姜调料，如肉肥油多，可适当倒出些；
4.如果水分太多，可以使用【家常 干锅】（【H Dry up cooking】）功能进行二次收汁。
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有了九阳全自动馒头机，我只要将材料放进锅里，上上网，做做家务，然后就有香喷喷的手工馒头吃了。既节约了时间，解放了双手,又享受到了美味。为了对比一下九阳馒头机做的馒头和外面卖的馒头有什么区别，特地去外面买蒸的最好的馒头来PK一下。
九阳馒头机和电饭煲的个头差不多，只要把材料放进去就会自动蒸出馒头。瞅瞅，第一次做的馒头新鲜出炉喽！
这项功能主要用于烹制羊肉、羊排、羊杂等，也可以用于为老人、小孩烹制猪肉、猪排骨等。
【适合原料】
羊肉、羊排、羊杂、羊蹄等适合使用本功能，羊羔肉不适合本项功能。
【配菜说明】
香菜、黄瓜、青椒、莴笋、青蒜、洋葱等蔬菜都可以作为配菜，改刀后在出锅时放入。
【常用调料】
除了常见的一些调料之外，沙茶酱、沙爹酱、黄酱、辣酱、番茄酱、咖喱、孜然、胡椒等用于烹制羊肉的效果也相当不错；
【加水说明】 合适加水量：800毫升（包含所有液体调味料）。
【技术指标】 烹饪时间：72-90分钟；
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