Joydeem 和面机真实测评：解放双手做包子馒头也太香了吧
谁懂啊家人们！在北美想实现包子自由真的太难了。 之前手揉面揉到怀疑人生，直到被闺蜜安利了这款 Joydeem全自动和面机，现在每周都能给娃安排花式面食，幸福感直接拉满！今天，就把Joydeem和面机的真实测评细节分享给大家，希望对你有所帮助。
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https://www.huarenstore.com/joydeem-flour-mixing-machine-hmj-hmj-series.html
开箱第一印象
快递送到家的时候还挺惊喜的，双层包装得超结实（暴力运输也不怕）！
拆开箱子里面配件超齐全：和面机、中英文说明书、量勺、量杯、包饺子器、蛋清器、锁刀旋钮（含垫片）。
整机是那种简约的米白色，摆在厨房颜值好高，和我家橱柜超搭！
功能主要就是和面、醒面这两个，操作是极其简单的，老人教一遍就能上手。
上盖设计了一个十字顶盖，可以拧开，方便你中途随时添加食材。
食品级不锈钢和面桶+不锈钢和面刀，材质十分安全，健康是有保障的。
值得一提的是，和面刀可以拆卸，并且商家还赠送了一个锁刀旋钮，用这个旋钮可以保障和面过程中，和面刀不会掉落。
底部有四个吸盘，可以牢牢吸住桌面，这样才揉面的时候，就不会摇摇晃晃了啦！
和面机真实使用感受
第一次用joydeem和面机的时候还怕操作麻烦，结果面板上按钮清清楚楚，选好程序一键启动就行，我这种厨房小白也能秒上手！现在做包子流程就特别简单舒服了。
1、把面粉倒入和面桶，加 水和酵母。
2、选择和面功能，机器揉默认揉15分钟，时间可以根据需要自己调节。
3、从此就解放双手啦，让机器自动揉面，直到揉成“三光面团”，一点都不费力。趁这个时间，我正好去准备其他食材。
4、如果你做的是欧包，还可以延长揉面时间，一键揉出你需要的手套膜哦。
5、揉面的过程中，可以根据食谱需求，中途打开顶部上盖，投入黄油等食材，很方便的。最惊喜的是噪音特别小，才58dB，工作时声音比吹风机还小，早上 7 点用也不怕吵醒娃～
6、揉面完成后，选择醒面功能，默认90分钟，时间也是可以自行调节的。
7、整个醒面的过程也是全自动的，而且它是恒温醒面，整个发酵会维持在25~38℃之间，这样的温度最适宜醒面，醒发完成过后的面团，产生大量蜂窝状的气孔，一键就能发酵出理想效果了。就算是冬天也不怕醒发不起来，这一点真是太棒啦~
发酵完成之后，你就可以直接取出来塑型，做你任何想做的包子、披萨、吐司、欧包啦！整个全程都不用你管，我终于不用在厨房耗一下午了，省下的时间陪娃不香吗～
和面机这些亮点真的戳中我
1、仿手工揉面绝了
之前手揉总掌握不好力度，要么起筋不够，要么揉不出膜。这个joydeem和面机自带十字顶盖设计，面团受力超均匀，20 分钟就揉出光滑的 “三光面团”（盆光、面光、手光），做出来的包子皮暄软又筋道，老公说比中超买的还好吃！
2、恒温发酵太适合北美冬天
这边室温低，之前发面要等三四个小时还经常失败。现在直接把面团放进和面桶里，和面机自动恒温醒发，两小时就发得胖乎乎的，撕开全是蜂窝状气孔，做馒头包子蓬松度绝了～
3、两种容量可选（5L/7L）
最让我心动的是它有 5L 和 7L 两个容量可选，我入的 7L 款（毕竟我家有两个吞金兽），实测一次能揉 6 斤多面团，周末邀朋友来家里聚餐都够用！
4、拆卸清洗 5 分钟搞定
这点真的要吹爆！用完直接把和面桶、搅拌刀拆下来，水龙头下冲一冲就干净，完全不会藏污纳垢。
和面机测评总结
- 全自动揉面，节省时间和力气
- 恒温醒面，一年四季都能醒发出大蜂窝
- 能揉出三光面团、手套膜
- 食品级不锈钢材质，健康安全
- 两种容量可选，大小家庭都适合
真心建议在北美爱吃面食的姐妹都冲！自从有了joydeem和面机，我家餐桌天天换花样：周一肉包、周三饺子、周五葱油饼… 娃现在吃饭都积极了，老母亲表示太欣慰～
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