原汁机和榨汁机有什么区别？自己在家榨果汁，买哪个比较好？美国榨汁机推荐

夏天来临，一杯清凉的饮料总能沁人心脾，带来满满的幸福感。那么，何不自己动手，在家制作健康又美味的饮料呢？然而，在选择榨果汁机器时，很多人会面临一个难题：到底是买原汁机还是榨汁机呢？榨汁机和原汁机之间到底有什么区别呢？别着急，让小编为您一一解析，助您轻松找到最适合自己的榨果汁机器。

原汁机和榨汁机的区别主要体现在以下几个方面：

• 工作原理：榨汁机采用多叶刀网来榨取果汁，通过高速旋转将水果破碎并榨出果汁。而原汁机则采用石磨原理进行榨汁，采用低速均匀压榨，将蔬果中的汁液慢慢挤压出来，每分钟只有70～80转，能最大程度地保留果汁的营养成分和活性。
• 营养成分：榨汁机在榨汁过程中转速较高，可能会增加果汁的温度，加速果汁的氧化。相比之下，原汁机的低速榨汁方式更能保持果汁的新鲜度和营养成分。

• 果汁状态：榨汁机榨出的果汁往往呈果泥状，类似奶昔，果渣和果汁混合在一起。而原汁机则能将果渣和果汁有效分离，得到的果汁更为清澈。
• 重金属分离：原汁机在榨汁过程中，通过挤压的方式将农药、重金属等有害物质附着在纤维上，从而避免这些有害物质混入果汁中。而榨汁机则没有这样的功能。

• 清洁方面：市面上一些榨汁机配备自动清洗功能，进一步简化了清洗过程。其他不带自清洁功能的榨汁机，果渣残留在内壁和刀片上，清洗比较麻烦。原汁机拆卸后，在水龙头下基本一冲即净，更容易清洗。

榨汁机和原汁机选择买哪个？

榨汁机和原汁机在榨取果汁方面确实各有千秋，在家榨果汁，选择榨汁机还是原汁机主要取决于个人的需求和偏好。

如果你更追求榨汁效率，榨汁机更适合你。榨汁机通常还配备搅拌、切碎等功能，能够满足更多种类的果汁制作需求。

如果你更看重果汁的营养成分和清澈度，以及对于重金属等有害物质的过滤效果，无疑原汁机是更合适的选择。

从健康的角度来看，原汁机相比榨汁机更有优势。原汁机在榨汁时能够保留部分维生素C、类黄酮、花青素等多种营养素及蔬果中的生物活性。而这些成分对于保持身体健康、增强免疫力等方面都具有重要作用。

像胡萝卜汁、芹菜汁这类蔬菜类果汁，使用原汁机，能够充分保留其中的纤维和营养素，口感更加浓郁，营养价值更高。喜欢西瓜、火龙果、葡萄、雪梨这类富含纤维和营养的水果，用原汁机榨取也能保留其独特的口感和风味。

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