【真实开箱测评】BUYDEEM北鼎蒸炖锅质量怎么样？北鼎蒸炖锅这么贵值不值得买？亲测告诉你真相
自从海外版的BUYDEEM北鼎蒸炖锅G563美国上市后，真的风靡了整个华人圈，很多朋友们都在问小编，BUYDEEM北鼎蒸炖锅质量怎么样？北鼎蒸炖锅到底值不值得买？北鼎电蒸锅为什么那么贵？今天，小编直接开箱深入体验，一文告诉你真相，帮你解答各种疑虑。
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令人激动的开箱
小编拿到手的是北鼎双层蒸炖锅，全部配件有：底座、蒸架、上盖、积汁盘、聚能环、玻璃炖盅、炖盅支架、陶瓷白盘。如果你买的是单层蒸炖锅，就只是少一层蒸架，玻璃炖盅、陶瓷盘都是标配的。
组装起来，颜值真的很高，淡淡的浅杉绿，适配任何家居色调，清新又雅致。
当然还有很重要的一点，虽然蒸炖锅加高了，但却没有额外增加占地面积，充分利用了垂直的空间，收纳很方便，适合小厨房，做工很精细，属于那种细节做的很棒的小家电了。
有了这个北鼎双层蒸炖锅，可以组合出各种蒸炖的用法，满足大小家庭的餐饮需求。单层蒸+双层蒸+单层炖+上蒸下炖，各种组合用法随你调配，很灵活多用。
操作面板很简单，旋转按钮就可以选择你想要的蒸或炖等模式，然后一按，就可以开始蒸制美食了。机器侧面也有贴纸提示不同菜式的烹饪时间，仅供参考。
各个功能的时间范围如下，基本都能满足家庭所需。而保温功能也考虑的十分周到呢，如果炖功能，会给你自动保温6小时，但如果只蒸功能，则需要手动保温，毕竟有很多菜蒸完是不适宜持续保温，会影响口感，所以可以让你根据个人需求来设置。
小编很喜欢这2个玻璃炖盅，高硼硅玻璃材质，不惧冷热，也很好清洗。炖盅的支架采用了婴儿使用级别的PP材质，不含BPA，非常健康。
这个长方形的陶瓷白盘，最适合用来蒸鱼了，不像圆形盘那样，每次蒸条鱼都要把鱼切头切尾才能装得下，搞得卖相都没了，大大减少食欲呢。
整个北鼎蒸炖锅的材质都是十分健康的，不管家里有老人还是小孩，尽管放心使用。
接下来一起看下各个功能的体验。
蒸功能：上汽快，蒸菜鲜
小编这次打算做一道糯米蒸排骨。糯米是比较难熟的，要提前浸泡2-3小时左右，然后倒点生抽拌均匀。排骨也要提前用葱姜、生抽、蚝油、白胡椒粉腌制一下。
把腌制好的排骨放到糯米里面滚一圈，剩下的糯米均匀铺到盘子底部。
把玉米和排骨依次隔开码进盘中，做出好看的造型，上北鼎蒸锅，选择蒸功能，蒸1小时。
蒸好的糯米排骨，撒点葱花、小米辣就可以开吃啦！蒸好的糯米非常糯软咸香，排骨也十分软嫩入味，真的好吃极了，一出锅就被同事们抢光光了。
这里不得不夸一下北鼎电蒸锅的聚能环。别小看这个小环，有了它，可以大大助力蒸炖的效率。
只要你在蒸之前，把它放在锅体里，再开启蒸模式，它就可以集中热量，60s超快出蒸汽，比普通蒸锅的蒸效提升40%，能够快速锁住食材的鲜嫩原汁。
整个蒸炖锅处在微压的环境中，不漏气，不喷水，纳米蒸汽集中穿透，食物熟得快，所以蒸出来特别鲜，营养全数保留。
它不仅蒸汽上的快，水蒸气还不会直接滴落到食材上，功臣在于弧形设计的锅盖。这样蒸包子馒头烧麦等，拿出来就不会湿哒哒，影响味道啦！真的是要给个大大的赞~
这个积汁盘也设计的非常棒，底部放了水，再用这个积汁盘隔开，万一有汤汁流下来，会落在积汁盘里，不会污染到底部的水。如果你蒸完一轮还蒸一轮，也无需换水，把这个积汁盘取出来，清洗干净就可以继续蒸下一轮了。底下的机器本体几乎是不会脏的，清洗超方便。
炖功能：双炖盅，满足双口味
这款北鼎蒸炖锅配了2个炖盅，一下子就搞定2种口味的美食，比养身壶更优秀呢！而且还不用担心溢锅，超省心。每个炖盅都是500ml，无论用它来熬粥、煲汤，还是做滋补品，分量都刚刚好。一次炖一盅，刚好喝完不浪费。如果人多，也可以2个炖盅一起放，或者一个炖甜品，一个炖滋补汤也行，用法很多。
并且，它采用的是日本高硼硅玻璃的材质，确保入口食物的健康，可谓满满的安全感呀~
接下来，小编来个大家常用的上蒸下炖，做出两菜一汤。
一个炖盅放入排骨玉米用来炖汤，另一个炖盅直接炖鸡蛋羹，把它们同时放进炖盅架里。
上层就用来蒸一条鲈鱼，放点姜片一起，去去腥。
选择“蒸”功能，先调蒸13分钟。
待鸡蛋羹和鱼熟了之后，把鱼和鸡蛋羹都取出，再切换成炖功能，选择炖1小时，把汤炖好即可。
炖好的鸡蛋羹，淋点生抽和葱花，真的极其嫩滑。
蒸完的鱼，倒掉里面的水之后，再撒上葱丝，淋上热油和生抽，就可以开吃啦！这完整的卖相，真的要给个高分，端上桌也会被家人称赞呢！吃起来也非常鲜嫩，这样一锅出，真的太省心了。
待汤炖完，加点盐就可以喝了。每天一小盅滋补汤，身体肯定越来越棒。
全自动，免看火，可预约
经常下厨的人都知道，做菜需要花费大量的时间，尤其是上班族、宝妈、家里人多的家庭主妇，做一家子的饭菜最希望就是快，不要手忙脚乱的。因此，全自动+免看火+可预约的北鼎蒸炖锅，简直是懒人、宝妈们的福音！
不管是蒸菜，还是炖汤，准备好食材，按下启动或预约功能，你便忙你的去，整个过程，根本无需看守，完全能解放你的双手。
相比于传统的蒸锅，因为看不见里面剩多少水，怕烧干，要时不时看火，特别没有自由。北鼎电蒸锅也正是考虑到这点，特别设置了双重的保险防干烧功能。如果中途水不够了，蒸炖锅会自动停止，防止干烧，同时发出提示声音，让你能够及时补充水。这样你在厨房忙其他的饭菜，也无需给蒸锅看火，占用时间。
外置的注水口，打开盖子就能轻松往里面加水。旁边的小窗也能看到水位，剩余水量以及注水量，一看便知。相比传统蒸锅，中途加水还需要把蒸笼拿走才可以，尤其中途蒸笼又那么烫，加水就更加不方便了。北鼎的这些贴心细节，真的极其加分，设计师考虑的实在太周到了。哪怕是不爱下厨房的朋友，只要你用了一次，也会爱上它的!
这个北鼎蒸炖锅不仅能蒸菜，也能炖汤，做酸奶，还能用来消毒小孩的奶瓶、碗筷等，40℃恒温解冻食物也没问题，难怪那么抢手！很多人都是奔着它超强的多功能性去的，太实用了。
酸奶功能
小编喜欢这款北鼎电蒸锅，很重要的一个原因是它可以发酵酸奶。有专门的酸奶功能，会恒温40℃进行发酵，以后再也不用外面买有各种添加剂的酸奶了。自己做的酸奶，甜度自己把控，更加有利于管理好身材呢！有它，还可以少囤一个酸奶机呢！
解冻功能
40℃恒温解冻食物，更加方便快捷，还能保留食物的新鲜口感，简直大赞呀有木有。想想单单买一个普通的解冻板，也要十几美金呢。解冻时，直接用酸奶功能就可以了，根据食材大小，调节解冻时长即可。
消毒功能
这个功能最适合用来消毒小孩的奶瓶、小碗小筷子小餐具，简直是妈妈们的福音！需要消毒时，选择蒸功能，蒸上十几分钟，经过高温蒸汽的烘熏，有效灭杀细菌、病毒。
这么一番使用下来，1台北鼎蒸炖锅=蒸锅+炖锅+电饭煲+酸奶机+辅食机+消毒机，1台顶6台，虽然有点贵，但真的超划算的！
测评总结：
- 能蒸能炖，也能上蒸下炖，还能消毒/发酵酸奶/解冻食材，功能强大，用途广泛
- 全自动，免看火，防干烧，彻底解放双手和时间精力
- 可预约，可保温，符合懒人、宝妈、上班族的必备需求
- 各部位细节很贴心，设计的很周到，秒杀传统明火蒸锅
- 颜值高，占地小，大小厨房都适用
小身材，大容量，能蒸会炖，完美解决一日三餐，还能充分激发美食创作的乐趣！像北鼎这样高端膳食料理的小家电，高品质和细致入微的细节设计，真的是第一次体验到。这就是为什么北鼎蒸炖锅这么火，北鼎蒸炖锅为什么这么贵的原因了。有了BUYDEEM北鼎蒸炖锅，生活幸福感都UP UP UP ~~~因此，小编认为，入手北鼎蒸炖锅，绝对会成为你厨房利用率最高的小家电！
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