北鼎蒸炖锅这么贵值不值得买?真实开箱测评告诉你真相

自从海外版的BUYDEEM北鼎蒸炖锅G563美国上市后,真的风靡了整个华人圈,很多朋友们都在问小编,BUYDEEM北鼎蒸炖锅质量怎么样北鼎蒸炖锅到底值不值得买北鼎电蒸锅为什么那么贵?今天,小编直接开箱深入体验,一文告诉你真相,帮你解答各种疑虑。

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令人激动的开箱

小编拿到手的是北鼎双层蒸炖锅,全部配件有:底座、蒸架、上盖、积汁盘、聚能环、玻璃炖盅、炖盅支架、陶瓷白盘。如果你买的是单层蒸炖锅,就只是少一层蒸架,玻璃炖盅、陶瓷盘都是标配的。

组装起来,颜值真的很高,淡淡的浅杉绿,适配任何家居色调,清新又雅致。

当然还有很重要的一点,虽然蒸炖锅加高了,但却没有额外增加占地面积,充分利用了垂直的空间,收纳很方便,适合小厨房,做工很精细,属于那种细节做的很棒的小家电了。

有了这个北鼎双层蒸炖锅,可以组合出各种蒸炖的用法,满足大小家庭的餐饮需求。单层蒸+双层蒸+单层炖+上蒸下炖,各种组合用法随你调配,很灵活多用。

操作面板很简单,旋转按钮就可以选择你想要的蒸或炖等模式,然后一按,就可以开始蒸制美食了。机器侧面也有贴纸提示不同菜式的烹饪时间,仅供参考。

各个功能的时间范围如下,基本都能满足家庭所需。而保温功能也考虑的十分周到呢,如果炖功能,会给你自动保温6小时,但如果只蒸功能,则需要手动保温,毕竟有很多菜蒸完是不适宜持续保温,会影响口感,所以可以让你根据个人需求来设置。

小编很喜欢这2个玻璃炖盅,高硼硅玻璃材质,不惧冷热,也很好清洗。炖盅的支架采用了婴儿使用级别的PP材质,不含BPA,非常健康。

这个长方形的陶瓷白盘,最适合用来蒸鱼了,不像圆形盘那样,每次蒸条鱼都要把鱼切头切尾才能装得下,搞得卖相都没了,大大减少食欲呢。

整个北鼎蒸炖锅的材质都是十分健康的,不管家里有老人还是小孩,尽管放心使用。

接下来一起看下各个功能的体验。

蒸功能:上汽快,蒸菜鲜

小编这次打算做一道糯米蒸排骨。糯米是比较难熟的,要提前浸泡2-3小时左右,然后倒点生抽拌均匀。排骨也要提前用葱姜、生抽、蚝油、白胡椒粉腌制一下。

把腌制好的排骨放到糯米里面滚一圈,剩下的糯米均匀铺到盘子底部。

把玉米和排骨依次隔开码进盘中,做出好看的造型,上北鼎蒸锅,选择蒸功能,蒸1小时。

蒸好的糯米排骨,撒点葱花、小米辣就可以开吃啦!蒸好的糯米非常糯软咸香,排骨也十分软嫩入味,真的好吃极了,一出锅就被同事们抢光光了。

这里不得不夸一下北鼎电蒸锅的聚能环。别小看这个小环,有了它,可以大大助力蒸炖的效率。

只要你在蒸之前,把它放在锅体里,再开启蒸模式,它就可以集中热量,60s超快出蒸汽,比普通蒸锅的蒸效提升40%,能够快速锁住食材的鲜嫩原汁。

整个蒸炖锅处在微压的环境中,不漏气,不喷水,纳米蒸汽集中穿透,食物熟得快,所以蒸出来特别鲜,营养全数保留。

北鼎蒸炖锅G563

它不仅蒸汽上的快,水蒸气还不会直接滴落到食材上,功臣在于弧形设计的锅盖。这样蒸包子馒头烧麦等,拿出来就不会湿哒哒,影响味道啦!真的是要给个大大的赞~

这个积汁盘也设计的非常棒,底部放了水,再用这个积汁盘隔开,万一有汤汁流下来,会落在积汁盘里,不会污染到底部的水。如果你蒸完一轮还蒸一轮,也无需换水,把这个积汁盘取出来,清洗干净就可以继续蒸下一轮了。底下的机器本体几乎是不会脏的,清洗超方便。

北鼎蒸炖锅G563

炖功能:双炖盅,满足双口味

这款北鼎蒸炖锅配了2个炖盅,一下子就搞定2种口味的美食,比养身壶更优秀呢!而且还不用担心溢锅,超省心。每个炖盅都是500ml,无论用它来熬粥、煲汤,还是做滋补品,分量都刚刚好。一次炖一盅,刚好喝完不浪费。如果人多,也可以2个炖盅一起放,或者一个炖甜品,一个炖滋补汤也行,用法很多。

北鼎蒸炖锅G563

并且,它采用的是日本高硼硅玻璃的材质,确保入口食物的健康,可谓满满的安全感呀~

北鼎蒸炖锅G563

接下来,小编来个大家常用的上蒸下炖,做出两菜一汤。

一个炖盅放入排骨玉米用来炖汤,另一个炖盅直接炖鸡蛋羹,把它们同时放进炖盅架里。

上层就用来蒸一条鲈鱼,放点姜片一起,去去腥。

选择“蒸”功能,先调蒸13分钟。

待鸡蛋羹和鱼熟了之后,把鱼和鸡蛋羹都取出,再切换成炖功能,选择炖1小时,把汤炖好即可。

炖好的鸡蛋羹,淋点生抽和葱花,真的极其嫩滑。

蒸完的鱼,倒掉里面的水之后,再撒上葱丝,淋上热油和生抽,就可以开吃啦!这完整的卖相,真的要给个高分,端上桌也会被家人称赞呢!吃起来也非常鲜嫩,这样一锅出,真的太省心了。

待汤炖完,加点盐就可以喝了。每天一小盅滋补汤,身体肯定越来越棒。

全自动,免看火,可预约

经常下厨的人都知道,做菜需要花费大量的时间,尤其是上班族、宝妈、家里人多的家庭主妇,做一家子的饭菜最希望就是快,不要手忙脚乱的。因此,全自动+免看火+可预约的北鼎蒸炖锅,简直是懒人、宝妈们的福音!

不管是蒸菜,还是炖汤,准备好食材,按下启动或预约功能,你便忙你的去,整个过程,根本无需看守,完全能解放你的双手。

相比于传统的蒸锅,因为看不见里面剩多少水,怕烧干,要时不时看火,特别没有自由。北鼎电蒸锅也正是考虑到这点,特别设置了双重的保险防干烧功能。如果中途水不够了,蒸炖锅会自动停止,防止干烧,同时发出提示声音,让你能够及时补充水。这样你在厨房忙其他的饭菜,也无需给蒸锅看火,占用时间。

外置的注水口,打开盖子就能轻松往里面加水。旁边的小窗也能看到水位,剩余水量以及注水量,一看便知。相比传统蒸锅,中途加水还需要把蒸笼拿走才可以,尤其中途蒸笼又那么烫,加水就更加不方便了。北鼎的这些贴心细节,真的极其加分,设计师考虑的实在太周到了。哪怕是不爱下厨房的朋友,只要你用了一次,也会爱上它的!

这个北鼎蒸炖锅不仅能蒸菜,也能炖汤,做酸奶,还能用来消毒小孩的奶瓶、碗筷等,40℃恒温解冻食物也没问题,难怪那么抢手!很多人都是奔着它超强的多功能性去的,太实用了。

酸奶功能

小编喜欢这款北鼎电蒸锅,很重要的一个原因是它可以发酵酸奶。有专门的酸奶功能,会恒温40℃进行发酵,以后再也不用外面买有各种添加剂的酸奶了。自己做的酸奶,甜度自己把控,更加有利于管理好身材呢!有它,还可以少囤一个酸奶机呢!

解冻功能

40℃恒温解冻食物,更加方便快捷,还能保留食物的新鲜口感,简直大赞呀有木有。想想单单买一个普通的解冻板,也要十几美金呢。解冻时,直接用酸奶功能就可以了,根据食材大小,调节解冻时长即可。

消毒功能

这个功能最适合用来消毒小孩的奶瓶、小碗小筷子小餐具,简直是妈妈们的福音!需要消毒时,选择蒸功能,蒸上十几分钟,经过高温蒸汽的烘熏,有效灭杀细菌、病毒。

这么一番使用下来,1台北鼎蒸炖锅=蒸锅+炖锅+电饭煲+酸奶机+辅食机+消毒机,1台顶6台,虽然有点贵,但真的超划算的!

北鼎蒸炖锅测评总结:

  1. 北鼎蒸炖锅能蒸能炖,也能上蒸下炖,还能消毒/发酵酸奶/解冻食材,功能强大,用途广泛
  2. 全自动,免看火,防干烧,彻底解放双手和时间精力
  3. 可预约,可保温,符合懒人、宝妈、上班族的必备需求
  4. 各部位细节很贴心,设计的很周到,秒杀传统明火蒸锅
  5. 颜值高,占地小,大小厨房都适用

小身材,大容量,能蒸会炖,完美解决一日三餐,还能充分激发美食创作的乐趣!像北鼎这样高端膳食料理的小家电,高品质和细致入微的细节设计,真的是第一次体验到。这就是为什么北鼎蒸炖锅这么火北鼎蒸炖锅为什么这么贵的原因了。有了BUYDEEM北鼎蒸炖锅,生活幸福感都UP UP UP ~~~因此,小编认为,入手北鼎蒸炖锅,绝对会成为你厨房利用率最高的小家电!

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