【真实开箱测评】Midea美的空气炸锅质量怎么样？和烤箱有什么区别？美的空气炸锅好用吗？
最近，华人生活馆新上市了一款Midea美的空气炸锅MAD701J0APKL，不仅能烤全鸡/烤排骨等肉类，也能烤蛋挞/烤披萨等烘焙类，功能非常强大。那么，这款美的空气炸锅质量怎么样呢？美的空气炸锅和烤箱有什么区别？美的空气炸锅好用吗？今天，小编就深度开箱测评一下，快和我一起见证吧！
点击链接，即可查看美的空气炸锅详情和购买：https://www.huarenstore.com/midea-airfryer-mad701j0apkl.html
令人期待的开箱
拿到手的Midea美的空气炸锅，有2层包装纸箱，里面是彩色包装，看起来很高端，送人也是很有面子的。
拆开之后，里面包裹的非常严实，每个小部件都有泡沫纸等包裹着，这样就能避免磕碰损坏了。
全部的配件有主机、麦饭石炸桶、烤盘和中英文说明书。
整个机器是绅士黑色调，简约大气，非常高级，占地面积也不大。
美的空气炸锅是上盖开合的设计，按一下前面的小圆点，就可以打开盖，拿出炸桶或者放入食物了，无需弯腰，很方便。
上盖的网格里有个风扇和加热管，烘烤的时候会有热风360°循环，3D立体加热，让美食烘烤的更加均匀酥脆。
值得一提的是，Midea美的空气炸锅有一个迷你水箱，最多可以加100毫升纯净水。作用是在嫩烤功能时，边烤边给食物喷水，从而达到鲜嫩多汁，不干柴的口感。要切记，水箱需要加纯净水哦。
顶置式触控面板，操作时无需弯腰不费力。内置11大菜单功能：鸡翅/鸡胸肉/鱼排/虾/空炸/整鸡/蔬菜/DIY/脆烤/嫩烤/加水，40-200℃可调节，还能做酸奶、烘果干，也能用来解冻食材。空气炸锅侧边也有贴纸提示，中英文对应翻译每个功能，这样小白都能轻松上手啦！
超大的透明可视窗，食物烹饪状态一目了然，还方便你拍照打卡。
底部还有硅胶脚垫，牢牢吸附在桌面，使用过程中不用担心会移位。
7L大容量，足够烤一只整鸡，其实也算是一个小烤箱了。炸桶和烤盘都是不粘的，烘烤完食物，只需要厨房纸擦一下，或者水龙头下清洁剂清洗即可。
无油空气炸，360°热风烘烤逼出多余油脂
很多女生嘴馋，但又不敢吃含太多油脂的食物，用Midea美的空气炸锅做美食刚刚好。今天，小编也花了大价钱，买了鸡翅、鸡块、薯条来测试空气炸效果。
实测–无油空气炸鸡翅
1、提前准备好速冻的炸鸡翅半成品，放入炸桶中。
2、选择“AIR FRY空气炸”功能，200℃烤12-15分钟即可。
它采用的是无油空气炸，能够瞬间形成360°环绕式立体热风，达到200℃高温，无需放油即可达到类似油炸的效果，酥脆可口，还能将食物的油脂分离出来，低脂低卡，老人小孩和减肥人士都可以放心食用。
透明的大视窗，可以随时观察到鸡翅的上色情况，不用担心烤焦糊。
美的空气炸锅有一个很贴心的地方是，中途需要翻面的时候，会出现“滴滴滴”的提示声，触控面板会出现“Food”提示，不让你错过翻面时间，也无需你自己调闹钟来掐点翻面了。
15分钟过后，小编的炸鸡就新鲜出炉啦！一开盖就闻到了香味，鸡翅烤的金黄金黄的，上色是非常均匀的，可诱人了。筷子轻轻一夹，表面都酥脆到快要掉渣了，不得不说，这空气炸的效果真的太棒了！
掰开鸡翅，里面的鸡肉真的非常嫩滑，一点不比油炸的口感差呢！不需要用油就能炸出这种口感，吃再多都不怕有负担。
再来看下炸桶里零零星星的残留了炸鸡的油，这就是空气炸工作原理逼出的食物脂肪，把脂肪从鸡翅里面完全分离出来，可以大大减少卡路里的摄入，非常健康低卡，家里有老人小孩的，吃这种炸鸡才更健康呢！
实测–无油空气炸薯条+鸡块
烤完炸鸡，再来一桶薯条和鸡块吧！肯德基三件套，咱们全都要！
同样的，薯条和鸡块都要选择速冻的半成品，无需解冻，直接铺到Midea空气炸锅的炸桶里，选择“AIR FRY空气炸”功能即可。
炸薯条用的是200℃25分钟，鸡块是180℃15分钟，中途根据提示翻面即可。烹饪过程中，也可以随时开盖，合上之后能够自动记忆烹饪进度，既安全又省心
薯条和鸡块都无需一点油，就能炸出脆脆的口感，真的太惊艳了！有了这个美的空气炸锅，谁还出去点肯德基麦当劳呀！
3D水雾锁嫩技术，嫩烤脆烤双选择
比起别的传统空气炸锅，美的空气炸锅还有一个很明显的优势，就是拥有3D水雾锁嫩技术，专门设置了嫩烤的功能，和脆烤分开来选择，适应不同的美食需求。这个嫩烤相当于蒸烤箱的蒸汽烤（加湿烤），非常强大了！
远居海外的华人，大都还拥有一颗中国胃，因此，用空气炸锅做菜，也是十分有必要的。为此，小编也测试了烤整鸡、烤排骨和烤蔬菜，让咱们大饱口福。
实测–嫩烤整鸡
美的空气炸锅的炸桶有7L大容量，烤整鸡完全没有问题。小编买了一只2斤的全鸡，用叉子使劲戳出细孔，方便入味。
随后就是倒入奥尔良粉，生抽、老抽、蚝油、蜂蜜，涂抹均匀，最后放入葱姜、洋葱一起腌制3-4小时，或者过夜。
给鸡翅尖、鸡腿骨、鸡头包上锡纸，放入美的空气炸锅中，再盖上一层锡纸。
选择“whole chicken整鸡”功能，默认1小时，后来小编根据实际情况，适当加了30-40分钟，这个要根据鸡的大小来调整哦。中途根据提示翻面即可。最后半小时，每隔十分钟可以刷一点蜂蜜水，以便上色。
美的空气炸锅采用碳素管远红外光波加热，烹饪火力最高可以达到1300W，火力是非常猛的，而且穿透力极强，热力直达食物中心，速度比一般的空气炸锅甚至烤箱还要快。再加上拥有9叶离心风扇，帮忙加速热风循环，整个烤鸡受热均匀，完全不会夹生。
还没出炉，小编就闻到了巨大的香味，程序一结束，就迫不及待要开吃了！烤鸡表面上色诱人，外酥里嫩，吃起来喷香四溢，以后都不想出去买烤鸡了。自己在家做，又简单又省钱！
烤完之后，小编专门看了下上盖的滤网，发现没有任何一点油污，用厨房纸擦也擦不出任何污渍，完全不用担心清洗问题。
实测–烤排骨
小编接下来安排了烤排骨。因为要用嫩烤功能，所以记得提前往水箱里倒入适量纯净水哦。
排骨提前腌制好，选择“juicy嫩烤”功能，烤15分钟即可。美的烤箱会在烘烤的时候边烤边喷出水雾，补水锁肉汁，等同于烤箱的加湿烤（蒸汽烤），无论是烤鸡、烤牛排、烤排骨，都能提升食材的含水率，吃起来鲜嫩又多汁。
能烤排骨的空气炸锅一大把，但是能够喷水加湿烤的空气炸锅真的很少，美的空气炸锅能做到这一点，比传统烤箱都要胜出一大截，甚至完全能媲美蒸烤箱的加湿烤，真的太优秀太强大了！
烤完的排骨，非常鲜嫩，还些许biu汁的感觉，不会像传统烤箱那样烤完干巴巴的。如果你也追求极致的味蕾体验，一定要选有嫩烤的Midea美的空气炸锅。
烤完发现排骨被逼出了不少油脂，这样吃起来就没那么多负担啦~
实测–烤韭菜
测完各种肉类，现在要整一点蔬菜解解腻了。烤韭菜，烧烤摊必点的小吃，有美的空气炸锅轻松实现。
把韭菜洗干净，中间切一刀，铺入铺了锡纸的空气炸锅里，刷少许油。
选择“VEGETABEL蔬菜”功能，180℃20分钟。最后5分钟，倒入六婆辣椒面，搅拌均匀，再烤一下即可开吃。轻轻松松搞定烧烤摊的烤韭菜，谁还想点外卖呢！
实测–烤红薯
在国内，大街小巷都能看到的烤红薯，在美国不一定那么随手能买的到。有美的空气炸锅，自己烤更方便呢！
红薯清洗干净，放入炸桶，200℃烤一个半小时，要根据红薯大小适当调整时间，小一点的红薯可以减少时间哦。
时间到，明显看到红薯已经流蜜了。红薯飘香，真的巨馋人！轻轻松松就秒杀了路边摊的烤红薯了！早上来一个当早餐，饱腹又低卡，很适合减肥人士呢~
实测–烘焙
除了中式美食，美的空气炸锅还能做各类西式烘焙呢！再来烤一波蛋挞看看！小编用的是现成的蛋挞套餐，直接把蛋挞液倒入塔壳，再码进烤盘里。选择“DIY”功能，200℃烤25分钟即可。
喷香的蛋挞出炉！烤色均匀，外壳酥脆到掉渣，一点不逊色麦当劳肯德基的蛋挞呢！而且，你还可以随心在蛋挞液里放入葡萄干、蓝莓、草莓等水果，做出各种口味的蛋挞，有趣又好玩！有美的空气炸锅，一切都不是问题。
用食品级抑菌不粘炸桶，安全又健康，一抹即净，懒人也可以放洗碗机清洗，是一台非常值得入手的厨房小家电。
测评总结：
- 能嫩烤（蒸汽烤），比传统烤箱优秀，甚至完全能媲美蒸烤箱的加湿烤
- 能脆烤（无油空气炸），逼出食材多余油脂，更健康低卡
- 360°热风烘烤，上色均匀，中式美食or西式烘焙，都轻松拿捏
- 还能做酸奶、烘果干，也能用来解冻食材
- 7L大容量，一次烹饪，满足5~10人的食量
总的来说，Midea美的空气炸锅相当于一台美的小型烤箱了。各种功能都很实用，无论是烤中式美食，还是西式烘焙，它都能轻松完成。相比昂贵的烤箱，它的价格很亲民，性价比高，很适合厨房小白入手。而且，美的的口碑也是数一数二的，质量好，售后服务也很完善，对于想要购买一台空气炸锅改善饮食的家庭来说，它都是一个妥妥的明智之选。
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