北鼎养生壶的壶身和底座可以混用吗？如何避免溢壶、糊底？_养生壶常见问题解答

“好像每次一煮银耳汤，水扑通扑通地溢出来？

“料这么少都溢出来，这是怎么回事？”

“糊底了该怎么办？”

相信你在使用养生壶的过程中也会遇到这些问题，今天小编就针对溢壶、糊底等系列问题进行详细的解答和总结，以帮助各位解决这些难搞的问题。

 Q1_养生壶如何避免溢壶？    

在小火慢煮的阶段时，食材翻腾产生了大量泡沫，泡沫浓稠不易破，不停积累后就会从壶嘴溢出。

所以，烹煮银耳、粥、黄芪等容易起气泡的食材，请在开始烹煮的时候半开壶盖，可以有效防止溢壶。水也千万不要放太多，水和食材建议加至1200ml以下！

所以有几种特别食材需要大家注意!

胶质较多的食材▼

比如，煮银耳建议是不要超过12g。当银耳和桃胶一起煮，银耳桃胶分量均需要相应减少。

淀粉含量高的食材▼

有细碎渣子，类似树根切片的食材▼

再热食物时，请勿选择烧水模式。因为“烧水”模式是没有烹煮模式的防溢缓和功能，在烧开后会持续沸腾10秒，所以在汤汁粘稠的情况下，比较容易溢壶。

再热汤水时，直接选择保温/温泡/温奶模式就可以啦！如果份量剩不多，可以直接放进炖盅里加热。

 Q2_养生壶如何避免糊底？

造成糊底有很多种原因，但只要注意以下几点就能完美避开！

★食材份量适当

特别是煮含胶质较多或容易出沙食材，汤会越煮越浓稠，食材越容易累积在发热盘导致糊底，一定不要放太多食材，也可以适当增加水量。

★煮易糊底的高危食材时，适时搅拌

高危食材：银耳、红豆、绿豆、粥类、牛奶、麦片、豆浆……

烹煮此类食材的时候，最好放进炖盅内烹煮。但像银耳豆类食材可以适当减少量，并适时搅拌。

★再热选择保温/温泡/温奶模式

汤水再热时，比如银耳汤放隔热后会凝结成固态，如此时直接按烧开等按键会直接导致糊底，严重可能会导致发热盘过热停机。

Q3_养生壶糊底后怎么办？

如果养生壶已经不小心糊底了，不用担心，试试下面的方法！

不管是哪种程度的糊底，都要先用热水浸泡（糊得越厉害浸泡的时间越长），使用百洁布较硬的那面擦拭。

如果已经到了重度糊底的话，用百洁布擦不干净如果擦拭不干净，可使用“金刚砂海绵擦”擦拭，但是不建议用钢丝球，因为会损害不锈钢的表面。

 Q4_北鼎养生壶的壶身和底座可以混用吗？

不可以！

虽然北鼎各个型号的养生壶长得相似，但功率和功能都有区别。所以千万不要将不同型号的壶身和线座混用，可能会导致溢壶或者功能无法正常使用。

不过北鼎家的底座和壶的颜色都是一一对应的，只凭颜色，一眼就能确认对的壶。不明确的话同样可以看壶底和座底的底贴确认。

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