炊大皇铸铁锅推荐，怎么样才能选一个好的铸铁锅？
华人生活馆【11周年庆】大促，炊大皇铸铁锅迎来了周年庆特价优惠！炒菜有锅气，越用越上头~立马抱它回家，爆炒人间至味吧！
不少家庭主妇，原本在国内用铸铁锅都习惯了，但到美国以后很难买到真正的铸铁锅，而美国的不粘锅有时用几个月就报废了，所以经常要换新的……
如果你也有这样的烦恼，那么，这一口炊大皇铸铁锅，比入手绝对不会错！很多用过的厨友，都表示用这个锅炒菜有“锅气”，比不粘锅好吃多了！
原生铁熔铸而成的它，耐用不易锈，重点是无涂层，无论你爆炒什么，用铁铲、钢铲随便刮，钢丝球也不怕，一点都不用担心有涂层危害！家里有老人小孩的，选它最安心了！
毕竟，联合国卫生组织也曾提议用中国的炒锅！经常使用铁锅炒菜，还可以额外补充铁元素呢！而且，下单还赠送钢铲一把哦！
一、健康无涂层
回归食材原本的味道，因此，用过炒锅的人都知道，锅具还是无涂层的好。毕竟不用担心涂层产生有害气体或脱落等问题。
炊大皇铸铁锅，严选原生铸铁，对原生铁矿石进行层层提炼，去除各种杂质后，经1500℃的高温熔炼，匠心精铸而成。
铸铁是烹饪的理想材质，坚固耐磨，不挑食材，骨头、贝类、小龙虾、大闸蟹等硬物，通通任你爆炒！
原生铸铁的材质，不添加化学涂层，全锅360°采用了渗氮工艺处理，3次高温铸造，形成了致密的氧化表层。
这表层就跟保护人类的臭氧层一样，成为了炒锅的保护伞！有了它，炒锅大幅度提升了防锈性能，更是拒绝了涂层危害！
二、厚底薄壁
真正的少油烟，对于女性而言，钻厨房最怕的就是油烟了！油烟里有太多的致癌物质，对我们的身体和皮肤伤害极大。
炊大皇这口铸铁锅采用了厚底薄壁的设计，能够有效减少油烟，开放式厨房都能用！
2.5mm的厚底，2mm的薄壁，发热快，聚热猛，整个锅体几乎同时达到温度，食物里里外外都受热均匀，不容易糊锅，自然油烟也就更少了！
用的时候，中小火就能达到普通锅中火or大火的效果，锅热得快，菜熟得快，这就决定了炒出的菜好吃有锅气！而且还省时省力省燃气费呢！
而且以前的锅炒完菜，菜总是湿哒哒的，有了现在这款锅，终于可以吃真正的炒菜，而不是“上汤菜“了。
需要注意的是，初次使用时，请务必完成炒锅开锅步骤，避免食材粘锅现象。这炊大皇传世炒锅的开锅秘籍，绝对不能跳过！
开锅步骤：
1、 撕掉标签，用热水将锅身洗净后擦干，置于炉具上小火烘干。
2、用一块生姜或生肥肉擦拭内壁，使油脂均匀地涂抹在锅体内壁。
3、倒出锅内的油脂，用热水冲洗干净后，再次置于炉具上，小火烘干。请勿使用洗洁精清洗。
4、往锅内倒入些许食用油，均匀涂抹在锅体内壁，放置3-5小时后用水洗净、烘干。即可完成新锅开锅。
开锅完毕，就可以开始任性烹饪啦！只要日常做好保养工作，这口炒锅也可以达到不粘锅的效果哦！因为它的原生铸铁材质，会在炒菜时吸收多余的油脂，锅体越见油亮，可实现不粘锅。
随着时间的沉淀，这炒锅会越养越润，越养越不粘，越炒越好用。食材倒进去后，快速地翻炒几下，就可以出锅了！香气扑鼻，隔壁小孩都馋哭啦！
三、锅深容量大
磁炉通用不挑灶，不少厨友都特别喜欢这口锅的深度，足足9cm的加高锅深，油不会轻易溅出来，炒菜再也不用带防护罩了！
32cm的口径，超大容量，3-6人的菜量不是问题。隔三差五叫上三五好友一起聚个餐，或者家人团聚，再也不用担心菜不够吃了！
它的复合锅底，还不挑锅灶，燃气炉、电磁炉、电炉、电陶炉和卤素炉都可以使用，超级百搭款。
炒菜、煲汤、火锅全用它，把其它的锅放地下室休息了。
四、贴心好细节
越用越上手，几乎每一个细节，都能见证炊大皇铸铁锅的品质。手柄选用优质的榉木制作，这种材料的好处就是轻便又结实，不易发霉不易裂，使用寿命也比较长。
尤其是榉木+铸铁的金木搭配，简约的中式审美，是一口要颜值有颜值，要内涵有内涵的好锅，摆放在厨房，古典又奢华！
它的锅盖可视又可立，既能查看食材烹制的程度，拿取放置又都很方便。锅用完了，还能直接挂到墙上，节约了空间，真是超级贴心的设计。
有了这样一口铸铁锅，炒啥吃啥都快乐！小妹真心建议你买它，绝不会后悔的！
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