养生壶食谱|养生壶也能用来煲汤,看完就会的煲汤食谱
前不久小编和大家分享过北鼎养生壶k2693怎么使用,也分享了奶茶、花茶等食谱,相信大家也都学会了这款养生壶的使用方法,许多朋友在家照着食谱制作,还把成品发给了小编看,味道不知道,但颜值确实是棒棒哒!
不过也提到了,因为养生壶的功能非常多,大部分功能大家都未能物尽其用,所以小编会陆续给大家解锁养生壶的功能用法,本次要分享的就是养生壶的煲汤食谱!
说起煲汤,大家平时煲汤可能更习惯用砂锅炖锅,但有时候没那么多时间,加上人少喝不了那么多,用养生壶就显得刚刚好。
小编今天选用的是北鼎养生壶K2693,1.5L大容量,1-2个人喝妥妥的啦!
德国进口肖特玻璃,耐高温,耐热冲击,增设茶篮杯和炖盅收纳架,防止磕碰,晾晒、收纳更方便,下面就一起来用这款养生壶做几道汤品吧!
一、竹荪煲鸡汤
食材:鸡腿2个,竹荪6条,枸杞5克、红枣5个、姜片、香菜、盐
做法:
1. 清洗鸡腿,切成小块;竹荪泡发半小时,摘除根部清净切块。
2. 取出养生壶,菜单切换着开水模式,待水煮开后,把姜片和鸡肉加入开水中。
3. 煮3分钟后,把鸡肉倒出洗去杂质。
4. 把鸡肉重新加入壶中,选择煲汤功能开煮(默认100分钟)。
5. 煮到1小时后,把竹荪和红枣加入一起煲煮,40分钟后煲汤完成,加入适量盐,撒入香菜即可。
二、养颜银耳梨汤
食材:银耳1小朵,梨半个,红枣5个,冰糖10克左右
做法:
1. 将银耳泡发1小时,清洗后摘成小块;梨洗净去皮去芯,同样切成小块。
2. 养生壶中加入800ml水,将银耳、梨、红枣放入养生壶另外配置的玻璃炖盅,玻璃炖盅加入适量水,确保壶中的水有淹至玻璃炖盅,菜单选择甜品功能即可开煮(默认55分钟)。
3. 煲煮40分钟后,加入冰糖再煮15分钟就完成啦! 取出时只要双手握着玻璃炖盅的防烫中环向上提即可。
三、排骨海带汤
食材:排骨300g,海带200g,葱花若干,料酒、盐
做法:
1. 排骨洗净可以用开水烫一遍;海带洗净,切成小片或者切丝。
2. 将排骨放入天际养生壶,倒入一勺料酒,加水至1.2L水位线,菜单切换至药膳模式(默认50分钟) 开煮,全程约50分钟。
3. 煮到40分钟时,揭盖把海带倒入再煮10分钟,加盐撒葱花即可。
四、冬瓜蛤蜊汤
食材:冬瓜200g、蛤蜊300克、葱、姜、盐
做法:
1. 冬瓜去皮洗净切厚片;蛤蜊洗净放在盐水中吐沙,葱切成葱花,姜切丝。
2. 取出天际养生壶装水,选择开水模式把水煮开,把蛤蜊倒入壶中,待蛤蜊煮到张口,倒出用冷水冲洗,这一步能让蛤蜊的肉质更Q弹和去沙。
3. 在养生壶中倒入800ml水,选择煮面模式(默认20分钟)待水煮开后将冬瓜、姜丝放入壶中。
4. 烹煮10分钟后,将蛤蜊倒入,加入适量盐和葱花煮5分钟就完成啦!
以上就是小编本次分享的养生壶煲汤的食谱,不难发现,用养生壶煲汤可以选择一键“煲汤”的功能,其实也可以根据烹煮时间的不同结合使用,灵活选择,如果你家也有养生壶,不妨也试着做一些吧!
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