【多功能料理锅食谱】8款料理锅食谱合集，教你轻松玩转它！

大家都知道多功能料理锅的使用功能很多，可以做N种美食，今天华人生活馆就做一个多功能料理锅的食谱合集，看看怎么来花样玩转它吧！

此次我们用到的是华人生活馆上市的Joydeem料理锅，一台Joydeem多功能料理锅，等同于电烤盘+电烤炉+火锅+炒锅/煎锅+蒸锅+点心机，一锅包揽了煎、烤、烙、炒、焖、炖、蒸、煮！

吃完火锅再吃烧烤，吃完烧烤再来几个章鱼烧，换一下盘子，什么都能满足你号称“餐桌上的移动厨房”！

它的标配版有：牛扒盘、深锅、丸子盘、蒸格4个盘，喜欢的还可另行加购平盘、点心条纹盘、蒸汽烤盘和情侣盘。

PART1-深锅

适合麻辣香锅、火锅、关东煮、泡面、麻辣烫、酸菜鱼、盐焗鸡等。

麻辣香锅

食材：

香菇，胡萝卜片，莲藕，豆芽，青菜，各类丸子（食材量和种类随意添加）

火锅底料半份，少量油。

做法：

1. 将料理锅的火力调到最大，预热深锅。

2. 加入油，放入火锅底料炒匀，爱吃辣的朋友也可以适当再增加些干辣椒。

3. 倒入所有食材，翻炒成熟就可以啦！

TIPS:

这个深锅是4L的，适合1-3人食的，一人食或多人享用都OK

如果想要煮得更入味些，可以滑动按钮调节火力大小

香辣烤鱼

食材：

石斑鱼一条

青菜，黄椒，节瓜条，蟹味菇，青椒，小芹菜，香菜，洋葱

火锅底料1份，食盐适量，油适量

做法：

1. 将鱼洗净，去内脏，斩几刀。

2. 将料理锅的火力调到最大火力，预热煎锅，加入食用油。

3. 放上鱼，两面煎黄。

4. 放入火锅底料、食盐炒均，加入适量的水烧开。

5. 加入所有食材，开大火焖煮。

6. 焖煮15分钟，再放入大葱丝、洋葱丝就好了。

TIPS:

配料可以根据自己喜好添加。

像鲈鱼，福寿鱼，黑鱼，石骨鱼都适合用深锅烹煮。

PART2-煎盘

适合烤肉、猪扒、牛扒、鱼扒、鸡扒、汉堡肉扒等肉类。

煎鸡翅

食材：

鸡翅，生姜，洋葱，食盐，料酒。

做法：

1. 鸡翅正反两面划两刀。

2. 加入鸡翅、生姜、洋葱、食盐、料酒，腌制20分钟。

3. 将料理锅的火力调到最大火力，预热煎锅，加入食用油。

4. 加入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄，即可出锅。

煎羊排

食材：

羊排2块，生姜，洋葱，盐，黄油，辣椒粉。

做法：

1. 将羊排洗净，加盐、生姜、洋葱进行腌制20分钟。

2. 将料理锅的火力调到最大火力，预热煎锅，加入食用油，黄油。

3. 将羊排放入，两面煎焦，取出即可。

4. 撒上辣椒粉。

PART3-丸子盘

适合章鱼丸子、迷你蛋糕、烧饭团、明石烧等。

章鱼丸子

食材：

鱿鱼，包菜，鸡蛋，低筋面粉，食盐。

做法：

1. 在碗内打入一个鸡蛋，加入低筋面粉，加入食盐，搅拌均匀。

2. 配上丸子盘，刷上油，倒入面糊。

3. 加入鱿鱼，包菜，面糊凝固好后，翻面。

4. 表面焦黄即可出锅。

虾扯蛋

食材：

鲜虾，鹌鹑蛋。

做法：

1. 鲜虾洗净去皮去下线。

2. 将料理锅的火力调到最大火力，预热丸子盘，加入少许食用油。

3. 放入鲜虾，打入鸡蛋。

4. 待成熟取出。

PART4-蒸格

适合蒸鱼、蒸虾、蒸菜、蒸蛋、蒸饺子、蒸包子等。

丝瓜酿虾

食材：

丝瓜，鲜无头虾仁，鲜肉馅。

做法:

1. 丝瓜去掉内瓤。

2. 在丝瓜内心放入鲜虾仁，然后在塞入肉馅。

3. 料理锅放上深锅，倒入清水，放上蒸格。

4. 放上食材，盖上锅盖，将火力调到最大。

5. 蒸20分钟就可出锅啦！

清蒸鲈鱼

食材：

鲈鱼，青椒，黄椒，大葱，酱油。

做法：

1. 鲈鱼去内脏，洗净，青椒切丝，黄椒切丝，大葱切丝。

2. 料理锅放上深锅，倒入清水，放上蒸格。

3. 放上食材，盖上锅盖。

4. 将火力调到最大，蒸20分钟就可出锅啦！

5. 另在鱼身放上青椒丝，黄椒丝，大葱丝。

6. 烧热油，淋上鱼身。

除了上面的食谱，还有更多的食谱待你开发和想像。

看完Joydeem料理锅的食谱合集，是不是感觉Joydeem料理锅功能超级实用呢？煎、烤、烙、炒、焖、炖、蒸、煮，样样在行，虽然Joydeem料理锅虽然名气上比不上摩飞和Bruno的料理锅，但这款料理锅在功能上一点也不差，性价比高，居家常用好物！

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