电饼铛是什么?电饼铛的介绍与使用说明

电饼铛(读音:chēng)比较少出现在普通家庭中,因为它不是我们常用的厨具。电饼铛一般比较常见于店面,它可以灵活进行烤、烙、煎等各种烹饪方式。那么电饼铛究竟是什么东西呢?下面就让华人生活馆HuarenStore为大家详细介绍一下电饼铛。 liven-lr-300hf

电饼铛的介绍

电饼铛也叫烤饼机,它外观可爱时尚、结构简单、操作方便,具有双面加热、自动控温功能。它独有的接油盒设计,既卫生整洁又方便擦洗。电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法,是因为上下两面同时加热,很好地达到烹煮食物的目的。可用于烙饼、煎烤、炒花生米等,适用于经营公婆饼、香酱饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、鸡蛋饼、煎饺、烧卖等各式饼类制作的店面或者各种流动场所,当然,电饼铛也可用于做烧烤、铁板烧和煎鱼用途。

电饼铛的使用说明

1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。

2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。

4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

尽管电饼铛不像电饭煲、电磁炉等常用厨具那么普及,但因其独特的加热方式,适用多种变化的烹饪方式,正逐渐受到消费者的喜爱。希望大家在使用电饼铛的时候,能够注意一下它的使用方法以及使用注意事项与普通厨具的区别。

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