九阳面条机食谱榨菜肉丝面的做法

经常烦恼早餐要吃什么？面条？肠粉？包子？煮粥吃······用面条机制作一碗榨菜肉丝面20几分钟就可以煮好，味道很鲜甜，也很开胃,不错的早餐首选。

食材：

面条：面粉400克（2杯）、水130毫升

主料：榨菜200克，瘦肉200克

调料：油、盐、白糖、生抽、生粉、料酒、鸡精、胡椒粉

辅料：葱花

做法：

面条做法：将面条机的窄面模头安装好，面粉倒入搅拌杯中，盖上杯盖，按“全自动/停止”键，将水从搅拌杯盖上的注水孔倒入搅拌杯中，等待面条制作完成。

榨菜肉丝面的做法：

1、榨菜切丝放清水中浸泡20分钟去除咸味；瘦肉切丝，加生抽、生粉、料酒腌制20分钟；

2、锅中倒入食用油烧热，将腌制好的肉丝煸炒至变色，加入榨菜丝继续煸炒，加入鸡精、盐、胡椒粉、白糖、少许水，制成榨菜肉丝。

3、将面煮熟后捞入碗中，放上炒好的榨菜肉丝，撒上葱花即可。

小贴士：炒榨菜肉丝的时候，可以在加入盐之前亲自尝一尝榨菜，觉得咸淡合适的话就不用再加盐了。个人口味和榨菜本身的咸淡都不同，盐的用量要酌情而定。

榨菜肉丝面，咸香口味的面食。虽然食材简单，可却是几乎人人喜爱的一碗面条，清爽而开胃，更有甚者，说生病之后吃什么都没胃口，唯有这榨菜肉丝面，是可以一吃一大碗的。

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