【使用测评】重磅!!小熊电汽锅上市了!!在美国也能吃上超鲜嫩的云南名菜汽锅鸡了!!
小熊电器也太宝藏了吧! 连云南的特色的汽锅鸡都开发出来了,要知道国内能卖电汽锅的也寥寥无几呀!!这下不用去云南,哪怕你远在美国,也能在家自制鲜到掉眉毛的汽锅美味了。小熊开发的这款电汽锅,不仅能做美味的汽锅鸡,还能做花样蒸桑拿菜,还是一个多功能的电蒸锅,小熊电汽锅到底是怎么样呢?下面小编就带大家一睹它的真容!!
小熊电汽锅到底有多受欢迎??据小编得知,它在美国上市后,短短几天就被卖断货了!!
这要从汽锅鸡的特点开始说起了!汽锅鸡的汤鲜味美可是出了名的的!!被称为云南的十大经典名菜之一的它典故可不少。
早在清代乾隆年间,汽锅鸡早已流行在滇南一带,最出名的典故莫过于1972年尼克松访华,周总理宴请尼克松便亲自点了汽锅鸡,尼克松吃后便大赞:“味道太鲜美了,真想连整个汽锅一起吃进去!”,从此汽锅鸡也就名扬海内外了!
汽锅鸡的鲜嫩是离不开特殊的锅—汽锅,锅内中央有中央有突起圆腔通底,如火锅的上半部分。这一圆腔便是汽嘴,在锅之内,使食物加热,蒸熟,无水却能烹出鲜嫩靓汤的秘诀在于此锅的设计。
为了能与经典的云南本土的汽锅相媲美,小熊电汽锅也是完全保留了汽锅的经典设计。陶瓷的奶白色锅身,多了一份时尚感。
那小熊电汽锅真的能做出鲜嫩无比的汽锅鸡??废话不多说,咱们先来一睹为快,再来一探它个究竟!
超鲜嫩的汽锅鸡来咯!!
食材准备
鸡块(一整只鸡),香菇4个,红枣4个,生姜几片,枸杞适量,鲜虫草花适量,盐适量。
锅底是2L容量了,剁了一整鸡的鸡肉,锅内仍有较大的空间。
将配料摆上鸡肉上面,瞬间颜值上了个档次啊!
锅体加到最大水量,这样蒸馏转化的汤汁就会更多一点。
之后电汽锅插上电源,然后功能选择“汽锅鸡”功能。
之后我们能做的就是等候美味的到来了!不过期间也会蠢蠢欲动,因为散发的香味太香了!!
……2.5小时后,滴滴响起,美味终于来了。
小编忍不住也尝了小口,鸡肉肉质鲜嫩,真的和小编之前吃过的鸡汤汤不同,之前的鸡汤里的鸡肉会变柴。
小熊电汽锅果然是云南汽锅鸡的完美还原!陶瓷锅里全程没放一滴水,却能熬出鲜香无比的靓汤。汤也很鲜甜,一碗是不够喝的,欲再想吃点肉,盛碗汤喝,锅内早已见了底,肉汤都已被抢光了。
当然还有一个细节小编是不得不提的,这个电汽锅的锅盖也是深有讲究的,塔吉式的高盖帽,能够很大程度地将水汽锁住,能够最大程度地保留食物的原汁原味和营养成分的。
塔吉式的锅盖配云南的汽锅,这中西搭配,绝了!!这样熬汤,不鲜才怪!!
别以为这个电汽锅只会做汽锅鸡哦!!同时它还是个多功能的电蒸锅,一样的加热锅底,换个蒸笼,摇身一变,就变成了可以蒸各种美味的电蒸锅啦!
同时也能调火力大小,又能调节烹饪或预约时间,各种煲汤、桑拿鱼、海鲜粥、蒸菜、涮火锅,各种美味制作尽管用它来开发就好!!
见过这么多蒸的煮的炖的厨房电器的小编,真的还是忍不住再夸赞这个小熊电汽锅一把,功能这么强大,把云南的汽锅鸡带到美国来就算了,还顺便抢了各种电蒸锅、电炖锅的光!回归正题,无论你是想吃肉还是想喝汤,与其它电器相比,似乎电汽锅更胜一筹呀!这也就是小熊电器为何在美国如此受欢迎的原因了吧。
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