炒菜机食谱||10分钟做好2道家常小炒,爽口开胃超下饭

在骄阳似火的盛夏中,我们的胃口总会随着温度的升高而降低,特别到了饭点时间,都在为吃什么而头疼,下面,小编给大家带来两道简单的家常开胃炒菜,是用民杭炒菜机制作的,简单便捷,不仅不用自己动手炒菜,还没有油烟,无疑夏日必备厨具。

民杭炒菜机

醋溜土豆丝

 很多人做这道菜都有粘锅的烦恼,炒出来黏黏的不爽脆,但是今天用自动炒菜锅来做,完全没有这个麻烦,炒出来完全就是大厨的味道。

民杭炒菜机

食材
土豆、小辣椒、西芹(不喜欢的可以换成香葱)、姜、蒜

民杭炒菜机

制作步骤
1.将土豆洗净切丝,用清水浸泡,西芹、姜、蒜切末,尖椒切丝

民杭炒菜机

2.轻触“功能菜单”键,选择“炒菜”程序,等待炒菜机预热(一般三分钟)

民杭炒菜机
3.预热完成后,倒入食用油,和尖椒、姜、蒜爆香,然后依次加入西芹、土豆丝翻炒
4.在出锅前加入盐和白醋(可以加少许酱油上色)翻炒均匀后即可食用

民杭炒菜机

本来很容易粘锅的这道菜,用炒菜机却能把土豆丝的油亮色泽展现出来,没有一丝黑色的焦糊,配上红红绿绿的西芹和小辣椒,让人看了就忍不住想去吃一口,把土豆丝和西芹辣椒送到嘴里,即能感受到酸辣味给喉咙带来的冲击,吃下去时发出滋滋的声响,爽口松脆,有了这道酸溜土豆丝,在炎热的天气里也多了一份凉快。

民杭炒菜机

 

鱼香肉丝

“鱼香肉丝”里虽然有“鱼”字,但菜品里是没有鱼的,只有鱼香味,是用各种调味品烹制而成的“鱼”味道,吃着肉丝,却有鱼的味道,美食,是如此神奇。

食材

瘦肉、胡萝卜、青椒、黑木耳、姜、蒜、葱

民杭炒菜机

制作步骤
1.胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳撕成小块备用
2.瘦肉洗净切丝,用盐、淀粉、蛋清腌制十分钟
3.香葱、姜、蒜头切末,把白糖、酱油、葱、姜、蒜、淀粉、少量水调成芡汁
4.接通电源,轻按“功能”一次选择炒菜(stir-fry)功能

民杭炒菜机
5.下油预热,下瘦肉丝,炒一会后加酱油爆香
6.胡萝卜、青椒、木耳放入炒菜机一起炒,加入芡汁,最后翻炒均匀出锅

民杭炒菜机
站在炒菜机旁盛菜的我,只闻到鱼香肉丝散发的香味而并没有嗅到一点令人不适的油烟味,夹上一筷子的肉丝放在嘴中融化,嫩且顺滑口感诱人,加上黑木耳、胡萝卜、青椒混合在一起所带来的颜色冲击,大大增强了我们的食欲,无疑是下饭的最佳优选。

民杭炒菜机

今天的自动炒菜机食谱分享到这里结束了,有了这两道食谱,相信大家在夏天吃什么这个问题上已经有了答案,如果你不想在夏天挥袖如雨的用锅铲翻滚着热菜的话,不妨试下这个民杭炒菜机,它有自动炒菜功能,还没有油烟,简直就是慵懒、洁癖星人的福音。

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