一个电火锅两种用途,火锅、烧烤同时享受

火锅,因为它浓郁的锅底,丰富的配菜,以及热闹的氛围,早已成为了一种普遍的欢聚方式。也因此,越来越多的家庭已经入手了电火锅,方便在家也能随时热闹起来。

那么,电火锅只能用来吃火锅吗?当然不是了!如今的电火锅,为了满足当下盛行的饮食方式,功能已经越来越多样了。

就拿利仁新款电火锅来说,它已经不像传统的电火锅,除了涮火锅之外就没有什么别的用处,而是结合了火锅及烧盘,在涮火锅的同时还能烧烤,因此,它也叫“涮烤锅”。

知道有这么一款锅的存在,小编当机立断入手了一台,并且愉快地来了一场火锅烧烤派对。如果你爱涮火锅吃烧烤,如果你也好奇这个电火锅怎么使用,不妨跟着小编一起了解一下吧。

/ 火锅烧烤初体验 /

电火锅到了之后,小编就一直盼着休息时间,赶紧约上好友一起来了一次火锅烧烤局。毕竟初次体验,还是想跟好朋友分享呢!所以在忙碌完之后,马上去买了好些食材,准备大饱一餐。

光从外观看,这款电火锅不算小,但中间的火锅比不上平时的大炉子,因为还兼顾了烧烤,所以也无可厚非。看着这一桌的食材,小编和小伙伴们都摩拳擦掌,响应肚子的号召。

因为烧水需要一定的时间,我们决定先让火锅烧开。操作很简单,只需要把电源插上,往锅里倒入水,注意哦,水千万别倒太满,不然涮火锅最重要的食材就没空间放了。水装好后,把旋钮旋转到火锅模式,火锅就会开始加热。

当然,准备了那么多食材,小编可不打算仅仅涮火锅,所以选择了涮烤模式。这样就可以在等待火锅烧开的同时,开始烧烤啦!完全不需要体会等待的煎熬过程,非常适合面对美食没有抵抗力的人。

我们只在烧烤区刷上了薄薄的一层油,就把鸡翅、培根、土豆都一一放上烤盘,没一会就感觉得到锅面开始有些许热气了,加热速度还挺快的。很快,食材的焦香味也出来了,如果不想吃太焦的,一定要记着给烤盘上的食材翻一翻身。

烧烤快好的同时,火锅水也开了,因为锅体不大,为了大家都得到满足,就各自都放了点点自己喜欢的食材下去。当然,如果只有两三个人,吃起来的速度,可赶不上煮熟的速度,所以不用担心锅体太小哦。人多了就火锅烧烤轮着吃,味蕾还能得到多重满足呢。

不得不说,烧烤的过程中油烟相较于传统的烧烤炉子来说,真的少了很多油烟。因为火候好掌握,肉可以烤得恰到好处,外焦里嫩,不会黑乎乎的一片,好吃也健康。但有一点美中不足的是,烧的时间久了,因为油的堆积,可能会有些许溅油的情况,所以如果家里有吸油纸的,可以先垫上后再烧烤,就不会有溅油情况了。

火锅与烧烤一起吃,既化了烧烤的热气,也解了纯火锅的腻,这两者的搭配,绝了。

看了小编和小伙伴的试用,是不是有那么一点动心呢?接下来小编把我对这款电火锅的了解更详细地告诉你,让你有个比较全面的了解,买或不买,就看你自己对火锅与烧烤的爱了。

/ 巧妙的火锅烧烤结合体 /

要说最特别之处,必然是这款电火锅的设计了。从外观上看,它是由月亮型的烤盘围着圆形的小火锅,铸成了一个一体锅。既然是合二为一,让大家可以兼得鱼和熊掌,火锅的容量自然会比纯电火锅的容量小一些,但是不要紧,毕竟还有烧烤可以吃呢!

/ 火锅和烧烤可单独控温 /

也许有人会纳闷,火锅和烧烤是两种完全不同的烹饪方式,需要的火候自然不同,要怎么去控制调整呢?其实这款电火锅的烤盘和火锅底部都装有单独的加热管,功率皆高达1300W,既方便控制火力,也让美食加热的速度更快

除此之外,还设有一个调节旋钮,可以选择“火锅”、“烧烤”及“涮烤”,对应的温度已经设定好,就不需要担心火候问题啦。烧烤区和火锅区的分开控制,既省电,也可以避免不用的部分温度过热带来安全隐患。

/ 电火锅可以煮什么? /

这款电火锅的火锅部分有1.6L的容量,虽比不上大火锅,但还是能轻松满足2-3个人的!

除了可以像平时涮火锅一样,放入清水调料煮开后,放入喜欢的食材煮来吃之外,也可以在烧烤的时候,煮一锅清热下火汤。如此一来,既享受了烧烤的热辣重口味,也不必担心嗓子不舒服。

/ 烧烤也可以很健康 /

不同于传统的炭烧,将食物直接架空于炭火上,油滴落产生的浓烟,以及烤的焦黑的表皮,吸入及食入都可能大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,可能损伤消化道黏膜,甚至致癌。

而电烤炉通过电流加热进行烧烤,烤盘上带有不粘涂层,只需刷上一层薄薄的油,也能烤出外焦里嫩的口感,产生的油烟较之传统烧烤要少得多,且不含有毒物质。满足了对烧烤的渴望,同时还无需担心健康问题。

平时忙碌之余,约上三五好友,在家里畅快地涮火锅吃烧烤,放开地聊天南地北,忙碌的日子也有盼头。与家人相聚时,周末陪伴家人时,火锅与烧烤的热闹氛围,让家里的普通一餐也满溢欢声笑语。当然,对于吃货的你,这样一个集火锅与烧烤一体的电火锅,就足以让你的食欲得到充分满足。

 

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