还在用电饭煲炖汤?简直就是在浪费食材和生命!

天寒地冻,到处都在安利冬季驱寒暖身汤,什么羊肉萝卜汤、胡椒猪肚山药汤、牛肉汤……每次看到有一点点心动想要下厨房亲自动手做一锅元气满满的冬日养生暖胃汤。

天际电炖盅DGD33-32EG

煲汤是一门很高深的学问,从炊具的选取、食材的挑选到火候的掌握,每一个细节都有它不可说的秘密。想要煲好汤,很难!但是认真煲汤,其实又是好简单!也许答案就在小小的炖盅中!

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隔水炖起源于宫廷皇家,是为皇室炖煮滋补品专用炖法。隔水电炖盅就是利用现代科技技术,对隔水炖这种古老的炖煮方法进行发扬光大,并创新性的推出了一锅多胆,可以根据一家人不同的需求同时炖煮不同的食材,菜、汤、饭、滋补品、家常汤,一锅搞定。

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比如说天际隔水电炖盅DGD33-32EG,可以同时炖煮3种不同的美食,孩子的营养粥、老公的滋补汤、自己的养颜羹,一锅就能搞定!省时又省事儿!

美国天际电炖盅

而且隔水炖煮出来的汤比电饭煲炖的更原汁原味,营养成分更高!

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就从炖排骨汤来说,用电饭煲炖汤,虽然速度快,但是这种大火力炊熟的汤营养流失大,而且炖出来的排骨肉吃起来如同嚼柴,这种汤一般大家偏爱喝汤不爱吃肉!

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而用隔水电炖盅炖出来的肉特别的烂、香,一碗下去,留下的只剩骨头!

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除却烹煮方式的不同,炖汤炊具的材质也很关键!一般的电饭煲内胆都是不粘涂层的铁锅!这种锅虽然导热快,用时短,不适合长时间炖煮,长期炖煮汤类容易造成涂层脱落,危害健康!

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而陶瓷内胆就不存在这个问题了。采用天然瓷土,搭配传统制胚工艺,高温发生晶相转化,形成玻化表层!不会因为温度变化而发生龟裂!

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而且陶瓷内胆结构细腻致密,外表光洁不粘,能够在受热时先将热能储存起来再均匀释放,这样食物受热更均匀,营养成分能在完整保存下来!而厨房里,要的就是便利好养生。

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煲汤,并不单单是掌握了许多让自己和家人从里到外水嫩的方法。它代表你有能力让生活更丰润、精致、有情调。

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一个家庭的温度,一个人生活的品质,就在餐桌之上!最好的生活,如同一碗浓浓的老火靓汤,色香味俱全的美味,一口品尝下去,唇齿留香,令人回味无穷。

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