著名电压力锅Instant Pot 破产！美国还有什么好用的电压力锅推荐吗？
最近，Instant Pot的母公司Instant Brands向美国法庭递交破产保护申请。美国华人爱用的厨房神器电压力锅Instant Pot，可能再也看不到了……
集高压锅、煮饭、煲汤、炖肉…等多功能于一体，懒人神器Instant Pot电压力锅确实有它的过人之处。如今没有了它的帮助，下厨是真的有点艰难。那么，美国还有哪些好用的电压力锅呢？小编这就整理了5个不错的大牌，可以作为替补考虑哦。
最近，Instant Pot的母公司Instant Brands向美国法庭递交破产保护申请。美国华人爱用的厨房神器电压力锅Instant Pot，可能再也看不到了……
集高压锅、煮饭、煲汤、炖肉…等多功能于一体，懒人神器Instant Pot电压力锅确实有它的过人之处。如今没有了它的帮助，下厨是真的有点艰难。那么，美国还有哪些好用的电压力锅呢？小编这就整理了5个不错的大牌，可以作为替补考虑哦。
如今市场上电压力锅的种类是越来越多了。这对消费者来说是好事也是坏事。好事是选择多了，坏事是不好选。品牌、功能、内胆、外观，个个都是难题。华仔做了点功课，今天就来给大家唠唠电压力锅的品牌。
在美国选购电压力锅指南
1.选择美国电压力锅首先应检查性能方面。要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。
旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。
2.美国电压力锅安全性能同样重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。
3.美国电压力锅选购规格应考虑华人家庭人口数量，2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
4.选购电压力锅可依据个人的喜好而定。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。
5.美国电压力锅说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。因此对此项检查也不可疏忽。
6.应选购通过美国UL认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位，购买也更放心。
厨房有约推荐品牌美的电压力锅
★ 通过美国UL国家安全权威认证，安全放心
★ 20大烹饪程序，功能多样又实用
★ 24小智智能预约&自动保温功能
★ 采用智能压力和温度控制技术，省时节电
★ 110V美国专用电压
★ 专业智能调温，7段压力可调功能，多种口感的诱惑
★浓郁、清香、标准三种口味可调功能，满足一家人喜好
★飞梭按钮技术，0.1秒切换功能，省时省力
Instant Pot电压力锅是一个时代的产物，电压力锅替代了高压锅和电饭煲。电压力锅操作方便、功能多样、省事儿省时间、安全可靠等优点，越来越多受到用户得喜欢。
目前北美Instant Pot有2个系列的Instant PotIP-LUX系列，代表型号是IP-LUX60;另一个系列是Instant Pot IP-DUO系列,代表型号是IP-DUO60。两个系列的Instant Pot具体的产品参数，详细情况，可以访问：http://www.huarenstore.com/electric-pressure-cooker.html
在2014年美国消费电子展（CES）上，Instant Pot新一代智能电压力锅惊艳亮相，这款电压力锅结合蓝牙功能和即时传感功能。
Instant Pot无线蓝牙电压力锅以智能技术结合方式来做饭，在功能方面，即时传感功能可以方便蒸煮或煲汤、炖肉，煮饭，甚至发酵酸奶。
即时传感是一个可编程程序，通过蓝牙无线操控压力锅。可以通过智能手机控制，支持Android或iOS，将手机中保存的食谱传递给电压力锅。安全方面，它配备了一个热传感器以及双压力传感器，电磁铁传感器——以确保安全和精确的烹饪结果。
更多Instant Pot无线蓝牙电压力锅信息，请随时关注华人生活馆：http://www.huarenstore.com/electric-pressure-cooker.html
酒酿、也称作江米酒，是一种发甜、并且含有适度酒精的米酒。其含有很高的营养、并且易于消化，在中国、日本、韩国以及其他亚洲国家通常用于制作甜点。糯米，也称作黏米，用于制作酒酿。 糯米在发酵期间其含有的高浓缩淀粉可转化为糖。2014年最新款Instant Pot电压力锅IP-DUO系列，具有酒酿制作功能。下面华人生活馆为您介绍一下用instant pot制作酒酿。
instant pot制作酒酿
1. 将两杯糯米浸泡在冷水中至少5小时，直到糯米粒可容易的使用手指捏开。
2. 沥干水分、使用奶酪布包住浸泡过的糯米，并把其放在蒸篮中。把篮子放在蒸架上面（三脚架），并且在instant pot电压力锅中加入2杯水。 运行 “Steam”（蒸）功能30分钟。 使用自然释放法降压 。
3. 准备1杯冷开水，（通常水和干米的比例为1:2），甜酒曲，以及一个带盖子的玻璃、或者陶瓷容器。 要确保所有工具是干净的，并且没有细菌、油以及盐。
4. 蒸过的米降温到低于35°C/95°F，在容器中把冷水、甜酒曲以及蒸过的糯米彻底混。 要确保每个糯米粒是分开的，而不是粘在一起的。 轻轻的按实糯米混合物，并且在混合物中间留一个孔。
5. 向Instant Pot电压力锅加水到第三刻度线。 把容器放在电压力锅的蒸架上。 水应当抹过容器底部大约1cm/0.5英寸，以实现均衡的热传导。 要确保盖上容器的盖子，以避免糯米过度蒸发。
6. 按下“Yogurt” （酸奶）功能键，然后两次按下 “Adjust”调节键到“Less”（更低）模，用于执行酒酿功能。 默认的发酵时间是24小时。您应当按照发酵剂的说明更改时间。
7. 当程序完成时，酒酿就准备好了。制作精良的江米酒是一种透明的液体，这种气味芳香的米酒还带有小气泡，而且很甜。 在江米酒的表面有一些白色的真菌，这是很正常的。 如果有黑色的真菌，糯米在这一过程中就会被污染，因此不应使用黑色的真菌。要避免发酵时间过长，使得糯米变酸。
8. 当程序完成时， instant pot电压力锅就会哔哔声，显示“yogt”，并且进入待机状态。
华人生活馆所有厨电，110V-120V标准电压，美国直接插电使用。
2014年最新款Instant Pot电压力锅IP-DUO系列，相比IP-LUX系列做了一些细节的升级优化，比如功能多了酸奶制作、酒酿制作功能，电子显示频增大了30%，锅盖可以立放在锅体上等等。下面华人生活馆为您介绍一下用instant pot制作酸奶。
instant pot电压力锅酸奶制作
您可以使用内锅、或者使用玻璃瓶制作酸奶。制作酸奶的过程包括两步。第一步是通过把牛奶加热到180° F/83° C 对牛奶进行巴氏（法）灭菌。这包括两个目的： (1) 杀死在发酵期间可生长的病原体和有害细菌，以及(2)牛奶蛋白变性，以防止牛奶结花、并且可让蛋白质更容易被吸收。
instant pot电压力锅有两种便捷的方法可加热您的牛奶。 如果您要使用内锅来制作酸奶，按下 “Yogurt”（酸奶）、当您在显示屏上看到“boil”（沸腾）时，然后 “Adjust”（调节）到 “More”（更高）模式。instant pot电压力锅可把牛奶加热到 180° F/83° C。当其完成之后，就会哔哔声，并且显示 “yogt”（酸奶）。
如果您使用一个容器、或者瓶子制作酸奶，您可以按照以下方法加热
牛奶： 在内锅中加入 1 杯水，并且放入蒸架，把您的容器、或者瓶子放在蒸架上。 选择 “Steam”（蒸）功能，并且设置时间为 1 分钟。 当这一过程结束时，使用“自然释放”方法来释放蒸汽。
在加热牛奶之后，第二步就是让牛奶降温到低于 115°F/46°C，然后添加足量的酸奶发酵剂、或者新鲜酸奶。 如果您使用容器、或者瓶子，您可以在不添加水的情形下把它们放入内锅中。 按下 “Yogurt” （酸奶）功能键，并且根据酸奶发酵剂的说明使用 “+” 和“–”键来调节时间。 程序可自动在 10 秒内开始。当程序完成时，instant pot电压力锅就会发出哔哔声，显示 “yogt”，并且进入待机状态。
这样酸奶就可以和其他菜肴（咖哩饭菜）一起供您享用了、或者与蜂蜜、或者果酱混合制作水果酸奶。
更多instant pot电压力锅详情可以访问：https://www.huarenstore.com/electric-pressure-cooker/instant-pot.html
华人生活馆所有厨电，110V-120V标准电压，美国直接插电使用。
大同电压力锅（英文品牌TATUNG）是一个台湾品牌。大同电饭锅，大家都耳熟能详的。大同电饭煲质量非常好，连续用几年都不会坏。台湾人90％的家庭在过去几十年都是用的它。
随着社会的发展，电饭煲逐渐退出厨房，取而代之的是电压力锅。大同也生产电压力锅，那大同电压力锅和Instant Pot电压力锅哪个好用呢？
现在的电压力锅从功能，外观来看。总体都差不多的。最近想买电压力锅的朋友们，华人生活馆小编建议大家购买美的电压力锅MY-CS6002W。
美国最新款的美的电压力锅，购买地址：http://www.huarenstore.com/electric-cooker/midea-electric-rice-cooker.html