厉害了我的锅!竟然能做这么多美食的

中国时间的6月8日,正是一年一度的高考进行时。今年也恰逢恢复高考40年。高考,一直以来就是对寒窗苦读的最大奖赏。

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关于高考,你还记得哪些或者你有哪些感触呢?答案是五花八门的。

回答一:考完试,这辈子,这个班,基本是聚不齐了

回答二:从此故乡只有冬夏,再无春秋

回答三:下雨,每年高考都下雨

回答四:高考那会儿,上知天文下知地理,现在的智力不如哈士奇

回答五:世上最恶毒的谎言,考完你就解放了

回答六:你们所厌恶的现在是我们回不去的天堂

回答七:不上不下的分数,不上不下的学校,不上不下的人生

回答八:妈妈把周边的庙都走了一遍

……

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大多数回答都是诙谐幽默的,但华仔觉得最让人印象深刻的是这一位微信好友的回复。他说,始终记得高考回家后,奶奶用以前的老式明火压力锅给他做了个红烧猪蹄。但是煮的过程中有热气喷出来,结果喷到了奶奶脸上,导致面部烧伤,幸好并不是很严重。从此以后家里就不敢用明火压力锅了。听完华仔的心里都有点怕怕的……

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明火压力锅确实是存在一定的安全隐患的,这点在华仔的《明火压力锅,好走不送》一文中也有提到。现在大多数家庭已经替换上了电压力锅,它具有煲、炖、门、煮等多重功能,一锅多用绝对不是问题。

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01

电压力锅可以煮粽子:将包好的粽子放入电压力锅中,锅中添水要漫过粽子1~2厘米,盖上锅盖,选择“炖煮—豆类/蹄筋”功能,约30分钟后,粽子就煮好了。

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02

电压力锅可以做蛋糕(不粘内胆的压力锅更合适)。准备好鸡蛋和白糖等原材料,将调试好的蛋液放入压力锅内,震动几下内胆将气泡震出来,放入需要加入的葡萄干,选择“炖煮—蛋糕”功能,约30分钟,香喷喷的蛋糕就做好了。

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03

电压力锅可以做卤凤爪。凤爪洗净切去指甲放进电压力锅里,加料酒,酱油,胡椒粉。加盐,八角,桂皮,花椒,香叶,姜,再加黄豆酱,搅拌均匀。加盖,按下“炖煮-鸡鸭肉”。约20分钟就OK了。

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04

电压力锅可以做粉蒸排骨。将排骨腌好,取一个大碗,碗底放入切好块的红薯。将腌好的排骨依次码放在上面,码好后在上面洒点水。放电压力锅中,选择“炖煮-排骨”功能。做完后可撒上香葱。

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05

电压力锅可以蒸鱼。选择好的鲫鱼,放入需要的调料腌制30分钟左右后,在压力煲内搭放3杯水左右,将鱼放上蒸架,选“鱼”功能,蒸完后可以撒上香菜或者香葱。

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电压力锅承担着替代传统高压锅和电饭煲等厨具的重大使命,各种美食都可以由它烹饪而来,以上这些都是冰山一角,你就说腻害不,腻害不?上面的食物都是用九阳电压力锅JYY-50FS98做的,是不是很腻害?别羡慕我,拿起家里的电压力锅,你也是厨神!快让身边的人夸夸你吧。

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