汽锅鸡详细教程|不加一滴水，全凭蒸汽凝成的鲜汤，一喝就断魂，绝了~
这道周恩来总理曾亲点用来招待尼克松的国宴名菜——汽锅鸡，绝对是餐桌上的一道硬菜！烹饪过程中，电汽锅里不加一滴水，蒸凝成鲜汤，清澈少油腻，保持了原汁原味。初秋季节无疑是最好的药膳养生了，一掀盖，喷香扑鼻，肉质软烂到夹起来就脱骨，一口汤喝下去，准能让你断魂~
这道周恩来总理曾亲点用来招待尼克松的国宴名菜——汽锅鸡，绝对是餐桌上的一道硬菜！烹饪过程中，电汽锅里不加一滴水，蒸凝成鲜汤，清澈少油腻，保持了原汁原味。初秋季节无疑是最好的药膳养生了，一掀盖，喷香扑鼻，肉质软烂到夹起来就脱骨，一口汤喝下去，准能让你断魂~
民间有个说法：“夏天过后，无病三分虚。”入秋后要适当进补，养阴润燥，也就是我们常说的——贴秋膘。黄豆猪蹄汤富含丰富的胶原蛋白，美容养颜、孕妇食补之选。用小熊电汽锅做的黄豆猪蹄汤口感超级好，黄豆有颗粒感，猪蹄也恰到好处，软糯鲜香。
汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。汽锅内无需放水，蒸汽通过汽锅中间的汽嘴进入锅膛，变成水滴入锅内，成为鸡汤。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。
桑拿鸡是广东顺德的名菜，借助双层蒸锅，上层用来蒸熟食物，下层用来炖汤，开锅就能吃，又鲜又营养。因此，俘获了一大批美食博主、网红打卡。
这次，我们用小熊电汽锅也做一道了桑拿椰子鸡，味道超正！揭锅后，内胆里的椰子鸡汤汁，椰香扑鼻，肉香味美，汤清爽口；蒸屉里的鸡肉，无骨嫩滑，健康不油腻……吃肉喝汤两不误，就是爽！
