这项功能主要用于烹制羊肉、羊排、羊杂等，也可以用于为老人、小孩烹制猪肉、猪排骨等。
【适合原料】
羊肉、羊排、羊杂、羊蹄等适合使用本功能，羊羔肉不适合本项功能。
【配菜说明】
香菜、黄瓜、青椒、莴笋、青蒜、洋葱等蔬菜都可以作为配菜，改刀后在出锅时放入。
【常用调料】
除了常见的一些调料之外，沙茶酱、沙爹酱、黄酱、辣酱、番茄酱、咖喱、孜然、胡椒等用于烹制羊肉的效果也相当不错；
【加水说明】 合适加水量：800毫升（包含所有液体调味料）。
【技术指标】 烹饪时间：72-90分钟；
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捷赛自动烹饪锅【收汁·牛肉】功能可以用于烹制牛腩、牛尾、蹄筋、肘子、柴鸡等这些比较费火的原料。烹制这些长时间火候的原料时，可以更好明显的凸显出本产品轻松方便的优势。
【适合原料】
牛肉、牛腩、牛尾、牛肋排、蹄筋、肥肠、肚、猪蹄、肘子、柴鸡等原料。
【配菜说明】
可以选择青蒜、青椒、黄瓜、洋葱、小油菜、百合等蔬菜作为配菜，改刀后在出锅时放入。
【常用调料和辅料】
除了经常使用的酱油、料酒、醋、糖、葱、姜、蒜、花椒、大料等一般调料之外，其它经常使用的调料包括黄酱、腐乳、豆豉、番茄酱、茶、咖喱、啤酒等；
也可以选择冬菇、山药、土豆、胡萝卜、黄豆、白萝卜、鲜菇、番茄、冬笋、白菜等作为辅料。
【加水说明】
合适加水量：1200毫升（包含所有液体调味料）。
【技术指标】
烹饪时间：100-120分钟；
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对于做饭成为一个问题的朋友来说，捷赛自动烹饪锅简直是您身边的大厨。只需手指轻轻一按，捷赛自动烹饪锅就可以轻松实现了自动烹饪过程，让您享受专业级厨师烹饪的特色美食。而且最大的优点是烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味正宗。下面华人生活馆为大家来介绍一下这款捷赛全自动炒菜机的人性化设计。
下面来看看几个捷赛自动烹饪锅的小细节
下面是捷赛自动烹饪锅的人性化设计
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捷赛自动烹饪锅拥有15项自动烹饪功能，可以干炒、红烧、焖、蒸、煮、炖、煲等一锅多用的功能，不愧为全能烹饪大师。下面华人生活馆来详细介绍一下捷赛全自动炒菜机的功能特点。
捷赛自动烹饪锅功能
专利设计
7项发明专利，5项实用新型专利，3项外观设计专利；
不溢锅：
电子防溢技术，悬空式的防溢电极设置，双层保险使得在煮面条，煮饺子，煮粥，蒸米饭的过程中，盖上锅盖实现不溢锅；
不糊锅：
防干烧并能够保证不破坏食物；
自动收汁：
先进的测温技术，在汤汁收到粘粘糊糊的状态后自动停火，实现自动收汁的功能；
自动保温
粥、汤做好之后自动进入保温程序；
自动炒菜：
原、辅料一次性放进锅中，先用蔬菜和肉中的水分受热蒸发就把上面的菜炒熟了。水分蒸发完以后，锅底温度快速升高，把锅底的葱花炒出香味以后就立刻停火。等于是先炒菜，后炒葱香。虽然炒菜程序相反，但原理和各个程序一样不缺，这是一种创新的炒菜方式；
零油烟：
全程的中温烹饪方式，捷赛锅内温度控制在160度左右（食用油在180度就会冒烟）,所以不会产生任何油烟，从而实现炒菜零油烟；
半包式设计
锅盖、锅胆都可方便的取下来进行全面清洗，清洗工作变得简单，清洗的也更彻底
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华人生活馆新品推荐~捷赛自动烹饪锅（型号：E15A），也叫全自动炒菜机，是一台采用专业烹饪程序模拟技术，将原料、配料、水全部按照菜谱的比例放入锅中，启动程序后，自动热油、控制火候，可实现自动烹饪的一台智能化厨房设备。捷赛自动烹饪锅是由发明家林志鹏发明，曾获CCTV《发明梦工场》年度总冠军，并获得7项发明专利！下面以图文的形式为大家介绍这款自动烹饪锅。
捷赛自动烹饪锅采用110V额定电压，美国用户直接使用，无需电压转换器。免费递送美国48个州。
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捷赛厨电（北京）科技有限公司成立于2003年，总部设在北京，工厂设在有“小家电王国”之称的广东顺德，是一家集研发、生产、销售、售后为一体的现代高科技企业。经过多年的实践，将高新技术与中国传统烹饪完美结合，设计出系列适合中国人使用的具有自动炒菜、自动收汁、不糊锅、不溢锅等多种功能的全自动烹饪锅–捷赛自动烹饪锅。
捷赛自动烹饪锅由发明家林志鹏发明，是一台采用专业烹饪程序模拟技术，将原料、配料、水全部按照菜谱的比例放入锅中，启动程序后，自动热油、控制火候，可实现自动烹饪的一台智能化厨房设备。捷赛自动烹饪锅，曾获CCTV《发明梦工场》年度总冠军，并获得7项发明专利！
日本进口304钢内锅，光泽度高，三层复底，导热性能比传统炒锅提高数倍；数码控时控温，精确控制烹饪时间和温度；全程预约功能，自由设置烹饪时间，让您随时能吃到美味菜肴。
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