Instant pot电压力锅煲杜仲猪尾骨汤
杜仲猪尾骨汤此汤特别适合“三高人群”（即高血压，高血脂，高血糖人群）饮用。杜仲猪尾骨汤味道香醇，高压锅的烹饪方法极为简易，平时大家在家中就可以自己动手烹制。
用料：
| 杜仲 | 无花果 |
| 莲子 | 薏米 |
| 蜜枣 | 猪尾骨 |
去你的心肝火汤的做法
- 把各种药材洗净，猪尾骨洗净，放入高压锅或砂煲，加适量水煲煮
- 煮至猪尾骨熟软即可
小贴士
蜜枣是为了压杜仲的苦味，腰痛用猪尾骨煲汤更好哦，爱吃猪尾的可以买整条猪尾巴，药材汤不需要加盐，建议不要煲老火汤，会更容易上火的呢.
杜仲猪尾骨汤此汤特别适合“三高人群”（即高血压，高血脂，高血糖人群）饮用。杜仲猪尾骨汤味道香醇，高压锅的烹饪方法极为简易，平时大家在家中就可以自己动手烹制。
用料：
| 杜仲 | 无花果 |
| 莲子 | 薏米 |
| 蜜枣 | 猪尾骨 |
电压力锅具有煮饭、煲粥、烧汤、炖肉、蒸菜等多功能。今天，小编就为大家介绍用压力锅做出来的汤品食谱–牛腩炖萝卜。
牛腩炖萝卜的营养：
牛腩：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
白萝卜：增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
萝卜炖牛腩的做法步骤
1. 先把牛腩洗净。滤出水分。放入适量酱油，鸡精和盐研制。
2. 萝卜洗净后削皮切成小块。
3. 姜洗净切瓣。
4.将所有的食材倒入Instant Pot电压力锅。
5.倒入适量的清水。
6.插上电源，选择“Meat/Stew”启动即可。
7.待汤煲好，会发出”嘀嘀嘀”的蜂鸣提醒。
8.待电压力锅排完气，就可以开锅了，这是再加入适量的盐，酱油，鸡精调味，还可以根据您的口味需求放入葱花或香菜。
秋季来了，已经进入了养生的适宜时节，如果你也需要这样一台电压力锅来做各种养生汤，
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华人生活馆所有厨电，110V-120V标准电压，美国直接插电使用。
Instant Pot电压力锅IP-LUX60（6L容量）Review~顾客朋友感受分享
好处:
一, 使厨房及屋内环境乾净:
1) 使屋内空气免增食物杂味: 因电压力快煲煮食过程密封, 接近零排气, 使厨房及屋内没了传统煮食所排放出来的多样食物留下的, ‘乌烟瘴气’似的食物气味. 如果有入过印度人家的人, 就知一进入印度人的屋, 有一阵使非印度人不舒服的浓浓咖喱味扑鼻, 但印度人不自觉, 因为他们习惯了. 同样如有外国朋友进入中国人的家, 他们也可能感觉到一阵不习惯, 不自然的, 质变了的中国菜餸遗味, 而屋主本人可能习惯了不自知.
2) 厨房乾净: 炉面上没了传统煮食时所泄出的油汁及食物小碎渣. 这情况除非每次煮完及时清洁, 若懒散一些, 或没时间, 经短期累积, 炉头上可有啡黑色的烧焦物一大堆; 炉面, 炉前地面, 及炉旁的枱面等, 小油汁点加上微尘聚, 成了小黑点及小黄点. 这些小污点, 极不易清除.
使用电压力快煲煮食, 以上情况根本杜绝.
二, 快煲本身节约能源.
我在电压力锅电源前加一个 Kill-A-Watt 用电量测量表. 其测量结果:
蒸鱼, 煮二样青菜, 炆排骨, 共四味.
其总用电量为0.49度. 以本地约0.25美分每度电算, 煮一餐饭四味餸, 能源费只用0.12美分. 看来快煲厂家声称可节能70%真的不假.
三, 快煲副作用约能.
传统煮食, 如烧燃气煮食, 最多只有40%的燃气热能转用于食物加热, 其60%的热量散发在厨房空间中被浪费掉. 这样, 煮一餐饭, 使厨房空间温度可升高10度. 如在夏天, 需要加大冷气使其降温. 这是烧钱的浪费. 先烧钱使空间升温, 同时又烧钱降温. 是在开钱包的玩笑.
使用电压力快煲煮食, 其实是在双重节能. 为保护地球环境作贡献.
好处总结: 节能环保, 省钱, 煮食省时, 省去清洁时间, 厨房乾净, 屋内空气免增杂味.
华人朋友们，订购一个试一试吧！会有惊喜哦！
上一篇文章，我们和大家分享了如何选购美国电压力锅，今天，小编再来总结一些电压力锅的使用技巧，希望对大家在使用过程中有所帮助。
1.容量调节
使用电压力锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
2.中途开盖
在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
3.锐器铲刮
电压力锅用后一定要及时清洗，尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣，要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外，否则锅易变形成凸凹状，或被铲出横一道竖一道的划痕，有损保护层。
4.气压开盖
在开盖前，要确定锅内没有气压时，再拿掉限压阀，保证锅内无气压时才能打开锅盖，或可以强制用冷水冷却，让锅内降压，等锅身无气体排出时，才能打开锅盖。电压力锅都有开合盖安全保护，如锅内有气压时，安全杆在上升阶段，这时锅盖按正常使用方法是无法打开的，等锅内无气压时，安全杆下降，就可以安全的打开锅盖。排气时，手或脸要远离排气口，以免烫伤。
但愿大家把电压力锅使用得更加的得心应手，烹饪出更多美味佳肴，享受健康美味好生活！
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