美国美的电压力锅食谱:三杯鸡翅

今天教大家一道简单美味的三杯鸡翅,所需材料也非常简单。制作过程只需要是把所有的材料都扔到锅里,中途给鸡翅翻个身就OK了,特别适合新手,做出来鸡翅的色泽却很诱人,味道也是飘香满屋,极适合作为一道宴客菜。

美国美的电压力锅食谱

材料:鸡翅8个
配料:酱油半碗(生抽+老抽3:1)、香油半碗、九江双蒸米酒半碗、糖适量、蒜、姜要多一些

美国美的电压力锅食谱:三杯鸡翅的做法:

美国美的电压力锅三杯鸡翅做法

1.把鸡翅洗干净待用;

2.酱油半碗(生抽+老抽3:1)、香油半碗、九江双蒸米酒半碗、糖适量、蒜拍扁、姜切片备好(按自己的口味调配,喜欢甜味的要多放一些糖)

3.4.锅下冷水烧开后,把鸡翅放入焯水,断生后捞起沥干水份待用

美国美的电压力锅三杯鸡翅做法2

5.6. 把蒜和姜铺在锅里,然后把沥干水份的鸡翅放在上面

7.8.依次倒入酱油、香油、米酒和糖,盖上美的电压力锅锅盖,插电,保压8分钟

美国美的电压力锅三杯鸡翅做法3

9.关电打开锅盖(注意别烫着),用筷子将鸡翅翻个身,盖好,插电,再保压5分钟

10.关电再打开锅盖,如果鸡翅熟了,但酱汁还比较多,而且比较稀的话,就记得打开锅盖,插上电源煮一会,等酱汁浓稠再关火,吃的时候蘸着酱汁吃才美味

11.装上碟即可。

美国美的电压力锅三杯鸡翅

色泽诱人吧,拍出来就如此,不需要PS处理了。

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生活小诀窍:

1.煮过鸡翅的锅不要洗,直接煮饭就行。煮出来的饭吸收了鸡的油香,
非常美味

2.多出来的酱汁不要倒掉,留着拌饭、拌面条吃也很赞滴。

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美国美的电压力锅食谱:胡萝卜焖牛腩

秋天来了,冬天还会远吗?在寒冷的夜里,下班回家吃上热腾腾的饭,是多么幸福的事啊。华人生活馆跟大家上道非常下饭、省时又省力的——“胡萝卜土豆焖牛腩”。

胡萝卜焖牛腩9

材料:牛腩、土豆、胡萝卜、葱姜蒜、花椒水(对牛腩的腥味有很好的去除作用哦)

炖肉香料:八角、草寇、老姜、桂皮、香叶

美的电压力锅食谱:胡萝卜焖牛腩的做法:

1、牛腩洗净后切小块,自来水下冲洗至没有血水 。准备好材料备用。

胡萝卜焖牛腩1

2、冷水下锅,牛腩氽水,下葱姜略滚开,去除血水、腥味后捞起,再次冲洗沥干水分。

胡萝卜焖牛腩2

3、起油锅,爆香葱段、蒜、姜片、干红辣椒,下牛腩翻炒,煸炒至水气将干且香味溢出时,依次加入料酒、老抽、花椒水和盐。

胡萝卜焖牛腩3

4、加入足够多的开水(要没过牛腩),放入炖肉的香料,烧开,撇去浮沫。

胡萝卜焖牛腩4

5、土豆和胡萝卜洗净去皮切成大小合适的滚刀块,一并加入,转至美的电压力锅中,小火,加盖上砝焖20分钟,关火,继续焖,期间,煮妇们可以闪到空调房凉快凉快,凉快的差不多了,开锅!绝对的汤汁浓稠,牛肉酥烂。

胡萝卜焖牛腩5

非常下饭的一道菜,看着是不是胃口大开呢?

胡萝卜焖牛腩9

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温馨小贴士:

1、炒牛腩时火要旺,烹入料酒后要稍炒片刻,以使牛肉的腥膻味挥发掉。

2、焖牛腩时要一次加足汤汁,中途不宜加汤。焖制时火候宜小不宜大。

3、炒至5、6分熟的时候,转至高压锅中继续焖煮,可以大大节省燃气和焖制时间,符合低碳环保理念。

4、土豆和胡萝卜也可以等牛肉焖熟,开盖后再加入,继续炖10分钟,口感不至于过分软烂。

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